如果說2016、2017年普洱茶市場還處在一個相對良好的發(fā)展?fàn)顟B(tài)下的話,那么2018年的普洱茶市場可謂是“風(fēng)云詭譎”,命運(yùn)多舛。這一年最為集中的表現(xiàn)就是,在普洱茶經(jīng)濟(jì)下行的同時,行業(yè)似乎整體在不斷上升。
顯性的有:春茶價(jià)格大漲后居高不下;芳村水災(zāi),知名品牌茶品單價(jià)上漲;中期茶不瘟不火;茶博會又成行業(yè)焦點(diǎn);新型平臺呼之欲出;線上移動消費(fèi)更加迅猛;茶品單一化逐漸向多元化開拔。
隱性的有:柑普茶市場的低迷,小青柑火爆不復(fù)當(dāng)年成為歷史;中小茶商艱難度日,全國實(shí)體店關(guān)店率遠(yuǎn)超過去五年;線下銷售頹廢,銷路受阻;古樹與臺地爭論、生茶與熟茶市場份額的博弈,倉儲概念及系統(tǒng)的建立。
以上不管是顯性還是隱性,都無時無刻的在說明了2018年市場動向以及市場行情。我們通過這些動向和行情,可以管窺在過去、現(xiàn)在、乃至未來市場的發(fā)展方向,于是從多維度分析、觀測、預(yù)見性的給這個行業(yè)或者市場帶來了新的聲音,為正在發(fā)生,或?qū)頃l(fā)生事情,給出了一定見解和建議。
于這個普洱茶而言,全面和精準(zhǔn)才能更加系統(tǒng)的疏導(dǎo)出有利的道路來走,這不僅會體現(xiàn)在春茶、品牌發(fā)展、柑普茶、古樹、倉儲,銷售等各個方面,還可能以反導(dǎo)的形式,將利于個人、消費(fèi)者、茶企茶商、市場經(jīng)濟(jì)的助力向前發(fā)展。
所以,中國普洱茶網(wǎng)(hqwwc.cn)根據(jù)過去一年在普洱市場上所發(fā)生時事報(bào)道,新聞事件以及分析評論做了一個系統(tǒng)的梳理,希望通過這樣的形式,能讓大家在2019年了解到在過去的哪些階段發(fā)生了哪些事情,而在這些事情的背后,又承載了怎樣的行業(yè)背景和商業(yè)邏輯,通過這些市場行情分析,未來,我們怎么才能做得更好!
一
市場行情分析:2018年做普洱茶會面臨的4大挑戰(zhàn)
挑戰(zhàn)一:名山頭林立之下,新山頭將被更深層次開發(fā)
挑戰(zhàn)二:品牌布局
挑戰(zhàn)三:倉儲體系的建設(shè)
挑戰(zhàn)四:新零售抉擇
二
2018年后普洱茶市場會有什么變化?
1998年以前10年,知道普洱茶的人并不是很多。
2008年以前10年,普洱茶隨著經(jīng)濟(jì)的過熱,物價(jià)開始飛漲。
2018年以前10年,普洱茶整體市場受傷后,一直保持著不慍不火的狀態(tài),唯有普洱茶的“山頭概念”、“古樹概念”隨著茶商的深度發(fā)掘,開始慢慢走進(jìn)人們的視野。
2018年才剛剛開始,以后的10年將會上演一些什么精彩的節(jié)目呢?在一個萬物互聯(lián)的時代,大數(shù)據(jù)和人工智能的廣泛使用。未來10年,或者20年以后,普洱茶山將迎來一個弱肉強(qiáng)食的時代,這個時代普洱茶終將屬于強(qiáng)大的資本。資本掃蕩過后,再無文化可言。
三
2018年,生茶、熟茶和柑普茶,誰更具市場潛力?
從過去市場的反饋來講,茶友們收藏普洱茶均是以“生茶”為主,這幾年都是如此,在未來,也不會有太大的變化,因?yàn)樵谶@方面,“生茶”真的比“熟茶”更突出。
四
于普洱茶市場來說,普洱茶品牌做大容易做久難!
一個大的普洱茶品牌,必須同時滿足產(chǎn)量與質(zhì)量。而在對于普洱茶本身而言,這兩者經(jīng)常會出現(xiàn)沖突。好的普洱茶需要高品質(zhì)的原料,高品質(zhì)的原料往往數(shù)量稀少,比如老班章。
普洱茶市場就是這樣,在越陳越香的特質(zhì)下,炒作永遠(yuǎn)會圍繞著當(dāng)前最大的品牌,炒作會使產(chǎn)品脫離品飲。普洱茶品牌,做大易,做久難。
五
普洱春茶“熱”高峰已過,未來成品市場價(jià)格如何?
茶企茶商在每年的春茶季,都會親自上茶山收茶目的:
第一:為了擴(kuò)展原料渠道
第二:收原料,以備將來的成品市場
第三:宣傳品牌
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2018年的普洱春茶價(jià)格同比去年漲幅15%—30%。所以,今年的成品新茶也會相應(yīng)的漲價(jià),除非市場崩盤,或者瞬間垮掉,否則,價(jià)格都不會太低。
六
市場行情:今年春茶季,為何冰島最火?
冰島數(shù)量少,春茶每年僅兩噸左右,不多不少,既讓市場追捧,又布置泛濫成災(zāi),人人可以觸摸,但需要費(fèi)力,這是稀缺品屬性。
冰島價(jià)格也能看出來普洱態(tài)勢,今年一公斤冰島4萬多,而且要預(yù)定,而老班章一公斤也就1萬左右,論價(jià)格就要俯首稱臣。柔性在崛起,女性登場,這也是社會趨勢。
七
中國普洱茶市場預(yù)測:到2022年市場規(guī)模將超300億元
普洱茶產(chǎn)業(yè)從本世紀(jì)初發(fā)展起來先后經(jīng)歷了2007、2014兩次高峰與低谷,并從2014年開始進(jìn)入深度調(diào)整期,普洱茶消費(fèi)市場將進(jìn)入爆發(fā)式增長的拐點(diǎn)。
目前,中國的普洱茶行業(yè)整體規(guī)模大概120億元,過去五年產(chǎn)銷量與產(chǎn)值增速均達(dá)到20%,預(yù)計(jì)到2022年市場規(guī)模將超過300億元,還存在一倍以上空間。
八
市場分析:穿越回2008年,普洱茶市場是什么狀況?
普洱茶十年一變,十年前的普洱茶狀況,恐怕只有入行較早,經(jīng)歷過的茶商們才有印象了。
其實(shí),2008年的普洱茶市場和2018年的有些相似:高端普洱茶供不應(yīng)求,低端普洱銷售陷入困局,不過,十年前的高端和現(xiàn)在的高端普洱茶已經(jīng)不是一個概念了。
十年一個輪回,晃眼間,2018年的茶市經(jīng)過各種折騰,又回到了當(dāng)初那種似曾相識的局面。
九
茶市分析:漫談普洱茶市場的3大困境
不少茶商抱怨市場不好做,根本原因在于陷入普洱茶市場的三大困境當(dāng)中:
第一,名山古寨不可能兩頭得利
第二,柑普茶低端產(chǎn)品沖擊太大
第三,投資茶的價(jià)格過于離譜
十
茶市場不景氣,真正的罪魁禍?zhǔn)资钦l?
今年的市場不好做,無論是在網(wǎng)上的朋友圈還是線下喝茶聊天過程當(dāng)中,茶不太好賣,已經(jīng)成為許多茶商談?wù)撟疃嗟脑掝}。
做電商平臺的抱怨同行以次充好壓低價(jià)格;做古樹茶的抱怨有些品牌李鬼冒充李逵,壞了整個行業(yè)的信譽(yù);代理大品牌的抱怨產(chǎn)品出廠價(jià)過高,零售不好做。茶農(nóng)抱怨來收茶的人少,茶商抱怨茶農(nóng)原料賣的貴,總之大家各有各的不滿,對市場各有各的看法。
十一
解讀普洱茶市場發(fā)展周期律
普洱茶是個長周期行業(yè),做好普洱茶一定要懂普洱茶的大周期變遷,以及在外部刺激下的內(nèi)生發(fā)展邏輯。
普洱茶的大周期,一般由以下五個過程構(gòu)成:
發(fā)現(xiàn)行業(yè)新機(jī)會(藍(lán)海市場)、布局與預(yù)熱→炒作、交易活躍→加庫存與價(jià)格杠桿→價(jià)格沖高回落、產(chǎn)品滯銷→去庫存與價(jià)格杠桿
當(dāng)前周期結(jié)束,然后會開辟全新藍(lán)海市場,開啟下一個大周期。
作 ?者丨茶 小 小
攝 ?影丨西 卡