湄潭縣:茶“潮”涌動 新茶飲集聚出圈
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湄潭縣:茶“潮”涌動 新茶飲集聚出圈

作為全國茶葉百強縣,湄潭縣深化東西部協(xié)作,立足自身茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),瞄準新茶飲賽道,創(chuàng)建全國新茶飲集聚區(qū),進一步提升夏秋茶的綜合利用率,拓寬茶葉增收鏈,促進茶園增產(chǎn)、農(nóng)民增收、企業(yè)增效。


湄潭縣茶園面積60萬畝,人均擁有1.2畝茶園。當?shù)匾劳匈Y源稟賦,著力茶產(chǎn)業(yè)鏈延鏈,挖掘湄潭茶在新茶飲市場的潛力,陸續(xù)引進多家新式茶飲企業(yè)落戶湄潭,其中就包括貴州春水堂茶業(yè)有限公司,記者在企業(yè)的生產(chǎn)車間里看到,茉莉茗香、梔子綠茶、蜜桃烏龍等上百款茶產(chǎn)品經(jīng)過烘焙、窨制、拼配等環(huán)節(jié)后,正有序打包裝箱發(fā)往全國各地的線下奶茶店。

新茶飲生產(chǎn)不僅需要春茶,也需要使用大量的夏秋茶,這就大大提高了當?shù)叵那锊璧南聵渎屎彤a(chǎn)品附加值,讓茶葉產(chǎn)區(qū)實現(xiàn)提質(zhì)增效。自2023年9月初步達產(chǎn)以來,企業(yè)已生產(chǎn)7500萬袋泡茶,實現(xiàn)產(chǎn)值近4000萬元。今年5月,公司搬遷至新廠房,增加了近20條生產(chǎn)線,日加工能力增加到了50余噸,截至目前,銷售額已突破了2億元。

從“單向輸血”到“雙向奔赴”,讓“產(chǎn)業(yè)活水”激發(fā)“創(chuàng)新動能”,“東西部協(xié)作”給湄潭奔跑新茶飲賽道注入了強勁動力,今年5月,廣東珠海和貴州遵義共同啟動打造“全國新茶飲供應(yīng)鏈中心”,珠海的先進管理經(jīng)驗、技術(shù)研發(fā)和市場優(yōu)勢將與遵義的優(yōu)質(zhì)茶葉資源相結(jié)合,加快建設(shè)新茶飲生產(chǎn)中心、加工中心、研發(fā)中心、配送中心,打造全國新茶飲供應(yīng)鏈的核心節(jié)點,助力遵義新茶飲綜合產(chǎn)值突破50億元,讓遵義茶農(nóng)每斤茶葉都能增收一塊錢。

目前,湄潭縣已經(jīng)引進貴州春水堂茶業(yè)有限公司、貴州逅唐茶業(yè)生物科技有限公司等多家新式茶飲企業(yè),茶葉精深加工不斷升級,茶產(chǎn)業(yè)鏈得到有效延伸,茶產(chǎn)品競爭力不斷提升。2023年,湄潭全縣茶葉產(chǎn)量達7.2萬噸、產(chǎn)值75億元。其中,春、夏、秋茶產(chǎn)量占比分別為46%、31%、23%。資源、人才、技術(shù)如今都在向新茶飲賽道集聚,今年4月,遵義職業(yè)技術(shù)學(xué)院黔茶產(chǎn)業(yè)學(xué)院也在湄潭揭牌,這一集實踐教學(xué)、社會培訓(xùn)、真實生產(chǎn)和技術(shù)服務(wù)功能于一體的開放型區(qū)域產(chǎn)教融合學(xué)院,將為湄潭的新茶飲發(fā)展輸送更多人才。

小縣城“破圈”新茶飲。下一步,湄潭將致力打造新茶飲優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)基地、生產(chǎn)加工企業(yè)聚集地、產(chǎn)業(yè)鏈采購展示基地、沉浸式體驗基地、新品研發(fā)基地以及人才孵化基地六大基地,進一步推動當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

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