近日，杭州西湖區(qū)留下街道迎來第一批研學(xué)隊(duì)伍。來自北京市第三中學(xué)的260位師生走進(jìn)楊家牌樓未來社區(qū)，通過實(shí)地參觀、學(xué)習(xí)和體驗(yàn)，開啟茶文化之旅。這條研學(xué)線路融合了自然景觀、歷史文化和茶藝體驗(yàn)，構(gòu)建了一個“自然+文化+實(shí)踐”的綜合研學(xué)模式。
研學(xué)第一站：爬山毅行。登高望遠(yuǎn)后，學(xué)生們依次體驗(yàn)采茶、點(diǎn)茶與炒茶三大主環(huán)節(jié)。從歷史典故到茶具使用，從點(diǎn)茶步驟到點(diǎn)茶方法，“茶二代”戴清清演示了宋代三湯點(diǎn)茶法的流程。學(xué)生們以分組比賽的形式體驗(yàn)了“茶百戲”的樂趣，現(xiàn)場評選出20盞獲獎作品，借此向老師敬茶，感謝師恩。西湖龍井“人生第一炒”更是讓同學(xué)們親身感受指尖舞茶的魅力?！斑@是我第一次炒茶，在北京很少能夠有這樣的體驗(yàn)！原來，制茶工藝還有這么大的學(xué)問。”現(xiàn)場交流互動熱烈，比如，“青鍋的溫度約是多少、炒一斤茶要多少時間、如何品鑒一款茶”等知識，讓學(xué)生們受益匪淺。
為了歡迎北京三中師生們的到來，社區(qū)精心準(zhǔn)備了用西湖龍井茶鹵制的茶葉蛋和特制明信片，在明信片上蓋留下“廉韻十景”印章，研學(xué)環(huán)節(jié)便全部打卡結(jié)束，同學(xué)們還收獲了楊家牌樓四庫全書徽章留作紀(jì)念。
據(jù)悉，2024年初，留下街道就對當(dāng)?shù)氐奈穆觅Y源進(jìn)行排摸，并擬定了多個文旅研學(xué)點(diǎn)位。一個月前，留下街道召開一場文旅研學(xué)資源交流推介會，并正式啟動當(dāng)?shù)匮袑W(xué)資源開發(fā)與研學(xué)線路設(shè)計(jì)，串聯(lián)成具有地方特色的文旅研學(xué)路線。
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