農(nóng)歷二月初，晴隆縣云頭大山云霧繚繞，翠綠的茶山一片接著一片，茶農(nóng)們揮舞著指尖采下一片片嫩芽。在環(huán)山公路上，不時有茶商驅(qū)車趕來，將一袋袋茶青稱重裝車。放眼望去，一派繁忙的春茶采收景象。
“今年來得比較早，剛開始每天收購量不大，不過這段時間每天能收一兩千公斤，比預(yù)想的效果還好。”1月中旬以來，浙江麗水的茶商尹犇每天都會派出收購人員到晴隆的茶山上四處收購茶青，要是手頭的活兒不是特別忙，他也會親自前往茶山上的臨時收購點(diǎn)，無論有多有少，他都會盡數(shù)采購。他說：“今年的目標(biāo)是在晴隆收購幾萬公斤茶青，1萬多公斤干茶?！?/p>
茶園勞作陳亞林?jǐn)z
“從年前開始，大批外地客商陸續(xù)前來，有廣東、福建、浙江、江西等地的，他們采購的量很大，一次性就要幾千公斤，誰出的價格高我們就賣給誰。”在茶園里，茶農(nóng)韋信芬一邊采摘茶青一邊高興地說。
在晴隆收購茶青的過程中，尹犇還主動與當(dāng)?shù)夭杵笳归_合作，利用茶企廠房及設(shè)備炒制鮮香的干茶，除了利用當(dāng)?shù)貜S房及設(shè)備，他還聘請當(dāng)?shù)卮迕窦庸げ枞~，并額外支付務(wù)工費(fèi)用。
“因?yàn)榍缏〉牟枞~比其他地方的早，色澤佳、口感好，深受許多消費(fèi)者的青睞，所以我每年都會早早趕到這里，目的是能收購到最好的一批春茶。”尹犇說。
晴隆茶主要以綠茶為主，擁有福鼎大白、金觀音、龍井43、黃金芽、安吉白茶、烏牛早等系列名優(yōu)茶，外形美觀，口感滋潤，回味悠長，深受消費(fèi)者青睞。
新鮮的茶青石征壁攝
“我一開始是2023年來晴隆采購茶葉的，去年采購了1000多萬元的綠茶，市場反饋非常好，今年我們打算采購2000萬元以上的晴隆綠茶?！彼拇ê榇徊铇I(yè)有限公司董事長古翠瓊說。
晴隆是世界茶樹起源地和世界茶文化發(fā)祥地，被譽(yù)為“世界古茶籽化石之鄉(xiāng)”，地屬北緯25度的黃金氣候生態(tài)帶，平均海拔1300米，擁有世界上獨(dú)一無二的低緯度、中海拔氣候，常年云霧繚繞，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，雨量充沛，土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富。獨(dú)特的生長環(huán)境形成了晴隆早春茶“古”“早”“凈”“優(yōu)”的特點(diǎn)。
借助這樣的先天優(yōu)勢，晴隆縣把茶葉產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，著力推動茶葉產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、全要素鏈配置、全利益鏈聯(lián)結(jié)、全生態(tài)鏈建設(shè)、全責(zé)任鏈落實(shí)，堅持從良種繁育、種植管護(hù)、茶青交易、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品銷售、冷鏈物流、展銷茶旅一體化全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，進(jìn)一步提升附加值，做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)文章。
截至目前，全縣有茶園面積16.51萬畝，投產(chǎn)面積11.49萬畝，茶園規(guī)模上萬畝的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有5個，規(guī)模上千畝的茶園有25個，茶葉種植覆蓋全縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）49個村312個村民組22900余戶86900余人。全縣擁有茶葉加工企業(yè)42家、合作社29家；已獲“SC”質(zhì)量生產(chǎn)安全許可認(rèn)證的茶葉加工企業(yè)有14家，擬推薦國家級龍頭企業(yè)1家，省級龍頭企業(yè)10家，州級龍頭企業(yè)9家；現(xiàn)有規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工廠27座，其中年產(chǎn)3000噸精制加工廠1座，年產(chǎn)5000噸茶葉加工廠1座，年產(chǎn)1000噸的紅茶加工廠1座，茶葉加工廠能力得到全面的提升改造，全年茶葉生產(chǎn)能力達(dá)16000噸。
2023年，晴隆縣再次成功入列2023年度全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣名單。
今年3月10日至11日，2024年茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會暨第三屆貴州（晴?。┰绱翰枞珖少徤袒顒釉谇缏∨e行，活動期間，晴隆縣共與四家省外茶葉采購商簽訂茶葉銷售合作協(xié)議，銷售金額達(dá)5500萬元。
“晴隆綠茶以其獨(dú)特的優(yōu)勢脫穎而出，其品質(zhì)優(yōu)良，深受消費(fèi)者喜愛。”佛山市茶葉流通協(xié)會會長何銘榮說，在合作方面，他們將秉持平等、互利、共贏的原則，共同致力于拓展市場、提升品牌影響力，助力貴州晴隆茶業(yè)在珠三角地區(qū)的宣傳和發(fā)展。
晴隆縣通過不斷強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)、資金投入、主體培育、品質(zhì)提升和品牌打造，持之以恒抓基地、抓主體、抓市場、抓品牌、抓銷售，助推高品質(zhì)綠茶實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。
“下一步，我們將營造良好的市場環(huán)境，打擊造假制假行為，從而保證我們的茶商、茶企、茶農(nóng)利益，同時做好茶園基地綠色防控技術(shù)指導(dǎo)，把晴隆好的環(huán)境、好的產(chǎn)品宣傳推介出去，讓更多客商走進(jìn)來?！鼻缏】h茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任劉蔚藍(lán)說。
一片山野一層翠綠，一片茶葉一浪碧波。如今，穿行在晴隆的高山茶園間，置身于云山霧海中，嘹亮悠揚(yáng)的采茶歌越唱越響，生態(tài)與發(fā)展、富裕與美麗相交融的格局逐漸形成。（文/圖黔西南日報融媒體記者楊恒）
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