冬日的暖陽(yáng)下，臨翔區(qū)馬臺(tái)鄉(xiāng)南糯村村民周明和正在自家生態(tài)茶園里采摘閃著油亮光澤的茶芽。他說(shuō)：“家里種了5畝，四季都有收成”。
在馬臺(tái)鄉(xiāng)像周明和一樣“四季采茶有收入”的有5300多戶家庭，他們的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源就是芽茶。芽茶，在馬臺(tái)鄉(xiāng)是一個(gè)真正的“富鄉(xiāng)”產(chǎn)業(yè)，全鄉(xiāng)有茶葉面積5.6萬(wàn)畝，2016年以來(lái)，乘著脫貧攻堅(jiān)的東風(fēng)，全鄉(xiāng)引進(jìn)實(shí)施芽茶嫁接改良項(xiàng)目，以嫁接景谷黃茶和大白茶為主，爭(zhēng)取769萬(wàn)元補(bǔ)助資金對(duì)覆蓋全部行政村的3.28萬(wàn)畝低效茶園進(jìn)行提質(zhì)改造，推動(dòng)芽茶成為全鄉(xiāng)帶動(dòng)面最廣、帶動(dòng)力最強(qiáng)的支柱產(chǎn)業(yè)。
茶農(nóng)在“比”中成長(zhǎng)，做強(qiáng)了“芽茶”
“2023年，我家5畝的茶園收入約4萬(wàn)元，茶園里套種的堅(jiān)果也賣了近兩萬(wàn)元。”周明和介紹，南糯村是全鄉(xiāng)芽茶主產(chǎn)區(qū)和示范基地，得益于全鄉(xiāng)生態(tài)茶園建設(shè)，通過(guò)安裝太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、設(shè)置殺蟲(chóng)板、購(gòu)買(mǎi)有機(jī)肥、割草機(jī)、種植覆蔭樹(shù)等，農(nóng)戶加強(qiáng)了對(duì)茶園用藥、用肥和除草等投入品管理，進(jìn)一步提升了芽茶產(chǎn)品質(zhì)量。
馬臺(tái)鄉(xiāng)水源充沛、四季如春，非常適合芽茶生長(zhǎng)，在這里，嫁接芽茶后的茶園有一年四季不間斷的采茶周期，在其它地方水冷草枯的季節(jié)，這里的芽茶依然生長(zhǎng)茂盛。“我們把一芽?jī)扇~分開(kāi)采，現(xiàn)在芽尖能賣到17元每市斤，嫩的兩葉就是15元一市斤?！贝迕裥煺ㄊ邱R臺(tái)鄉(xiāng)全河村舊村組第一個(gè)改良茶園嫁接芽茶的農(nóng)戶，家里20多畝茶園通過(guò)改良，每年可收入9萬(wàn)多元。
為了激發(fā)茶農(nóng)更好地種植、管理好茶園，前不久，馬臺(tái)鄉(xiāng)黨委政府在南糯村舉行“2023年生態(tài)茶園建設(shè)工作交流年會(huì)”，全鄉(xiāng)各村村民代表參賽，徐正花作為采摘能手參加比賽。比賽中，她看到周明和家的茶園管護(hù)得比自己家的好，于是決定回去以后也要更好地管理茶園，爭(zhēng)取明年收入突破十萬(wàn)元。
其實(shí)不止徐正花，馬臺(tái)鄉(xiāng)的茶農(nóng)都在相互“比”，比種得多、管得好、收得多，于是推動(dòng)實(shí)現(xiàn)了3.28萬(wàn)畝的芽茶每年產(chǎn)量達(dá)3250噸，芽茶產(chǎn)值1.17億元，完成茶園有機(jī)認(rèn)證3200畝。
茶企集聚保證生態(tài)化質(zhì)量提效益
為了打出“芽茶”品牌，馬臺(tái)鄉(xiāng)“堅(jiān)持馬臺(tái)原料馬臺(tái)制造、馬臺(tái)創(chuàng)造馬臺(tái)品牌”發(fā)展道路，統(tǒng)籌推進(jìn)全鄉(xiāng)130余家茶企（初制所）茶葉質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)一體化，加快推進(jìn)基地生態(tài)化、加工標(biāo)準(zhǔn)化、企業(yè)集聚化、營(yíng)銷品牌化，加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)組織化程度。
南糯村村民吳其祥2004年便注冊(cè)成立了茶葉初制所，多年來(lái)先后投入100多萬(wàn)元，建成了一條完整的茶葉生產(chǎn)線。“2016年以后，鄉(xiāng)上的芽茶面積擴(kuò)大、產(chǎn)量增多，我們初制所就只收購(gòu)馬臺(tái)芽茶?！眳瞧湎榻榻B，南糯村黨支部將生態(tài)茶園建設(shè)內(nèi)容納入村規(guī)民約，建立了違規(guī)使用農(nóng)藥“黑榜”制度，茶葉初制所接受村黨支部的監(jiān)督，他與茶農(nóng)一起和村上簽訂承諾書(shū)，構(gòu)建了“村黨總支監(jiān)督、企業(yè)指導(dǎo)、茶農(nóng)分戶實(shí)施”的茶園管理模式，堅(jiān)持從基地到企業(yè)再到市場(chǎng)都走綠色發(fā)展的道路。近幾年來(lái)，芽茶價(jià)格比較穩(wěn)定，堅(jiān)持做生態(tài)好茶，讓他在山東各地?fù)碛辛斯潭ǖ暮献骰锇?，去年他的初制所年銷售額突破兩千萬(wàn)。
像吳其祥一樣，年收購(gòu)茶葉鮮葉超過(guò)100萬(wàn)元以上的茶企，全鄉(xiāng)現(xiàn)有70多家，2022年馬臺(tái)鄉(xiāng)成立商會(huì)，便把這些企業(yè)發(fā)展成為了會(huì)員。馬臺(tái)商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)竇學(xué)光說(shuō)：“商會(huì)是內(nèi)聚主體、外聯(lián)市場(chǎng)的橋梁和紐帶，我們凝聚團(tuán)隊(duì)力量，探討生產(chǎn)技術(shù)，分享成功經(jīng)驗(yàn)，共同提高生產(chǎn)水平和經(jīng)營(yíng)效益，一起努力維護(hù)馬臺(tái)茶葉品牌?！比ツ?，馬臺(tái)商會(huì)進(jìn)茶企檢查18次，嚴(yán)格督促企業(yè)不得使用任何食品添加劑和非食品原料生產(chǎn)茶葉，推動(dòng)全鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
人才加持促產(chǎn)業(yè)鏈延伸
“做成事必須靠人才”，馬臺(tái)鄉(xiāng)黨委副書(shū)記陳永潔介紹，為了讓茶業(yè)發(fā)展人才不斷鏈，近年來(lái)，馬臺(tái)鄉(xiāng)黨委政府按照茶旅融合發(fā)展的工作思路，不斷地培育、引導(dǎo)本鄉(xiāng)的大學(xué)生、外面想創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生回流加持，并借助紅色文化教育與綠色旅游體驗(yàn)的雙輪驅(qū)動(dòng)模式，強(qiáng)化產(chǎn)村融合、農(nóng)旅融合、文旅融合，推動(dòng)茶園基地“景區(qū)化”，進(jìn)一步打響了芽茶這張靚麗的“綠色名片”。通訊工程專業(yè)畢業(yè)的竇學(xué)艷就返鄉(xiāng)在南糯村組建了第一支茶葉直播團(tuán)隊(duì)，他用現(xiàn)代信息的力量帶動(dòng)全鄉(xiāng)茶葉遠(yuǎn)走高飛，進(jìn)入更大的市場(chǎng)。
“歡迎大家來(lái)到我們的直播間，我們共上線了30多款產(chǎn)品，80％的茶葉都來(lái)自我們馬臺(tái)鄉(xiāng)。”竇學(xué)艷的直播團(tuán)隊(duì)依托南糯村梵韻茶葉種植農(nóng)民專業(yè)合作社建立，自2023年12月2日起，這個(gè)由馬臺(tái)鄉(xiāng)4名大學(xué)生組成的直播團(tuán)隊(duì)每天都會(huì)上線直播，成交量最好的一天是6000多元。竇學(xué)艷告訴記者，她的家里有10多畝的茶園，從小自己就參與到茶園的管護(hù)、采摘、初加工的過(guò)程中，2018年大學(xué)畢業(yè)后，她選擇在昆明開(kāi)店銷售茶葉。2020年開(kāi)始受疫情影響，線下茶葉銷路變窄，加之現(xiàn)代人對(duì)健康茶葉的追求，經(jīng)過(guò)思考，她決定回家鄉(xiāng)銷售源頭好茶?！拔覀?人籌備了好久，去年8月份淘寶店鋪上線，12月份又順利開(kāi)播，賣茶的同時(shí)也推介自己的家鄉(xiāng)，目前吸引了2名茶農(nóng)和3家茶企參與直播，我們相信會(huì)越來(lái)越好！”竇學(xué)艷說(shuō)，他們制定了一個(gè)人才培養(yǎng)計(jì)劃，希望通過(guò)探索和實(shí)踐發(fā)展更多的本土主播，不斷助力茶葉銷售、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。
馬臺(tái)鄉(xiāng)黨委書(shū)記王益杰介紹，茶葉是馬臺(tái)鄉(xiāng)的資源產(chǎn)業(yè)，人才的加持讓茶業(yè)做強(qiáng)做大更有希望。下步，全鄉(xiāng)要進(jìn)一步鞏固好全鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展良好態(tài)勢(shì)，為茶農(nóng)、茶企、人才提供更好更廣闊的發(fā)展環(huán)境，加快推進(jìn)茶葉從種植、加工、銷售到文化傳播全產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)，讓茶產(chǎn)業(yè)助力群眾致富上的“振興”。
作者：張?jiān)气P 郭世應(yīng)
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