15日,巫溪老鷹茶爆品打造專家論證會暨品鑒活動在重慶舉行。記者在活動中獲悉,重慶市現(xiàn)有茶園108.8萬畝,干毛茶產(chǎn)量4.73萬噸,其中綠茶4.06萬噸、紅茶0.64萬噸、其它茶0.03萬噸,年產(chǎn)值46億元。
在當天的活動上,專家認為,老鷹茶作為我國西南特色資源茶種,可以深入挖掘巫溪老鷹茶的祛暑、降脂解膩等功效研究,開發(fā)新型老鷹茶產(chǎn)品。
據(jù)了解,老鷹茶樹生長于崇山峻嶺,相傳只有像老鷹那樣的飛禽才能啄食到其堅硬的種子,消化排泄在經(jīng)常歇息的地方,生長出樹苗來,因此被稱為“老鷹茶”。
巫溪種植老鷹茶歷史悠久,全縣共有百年樹齡的古茶樹2500余棵,千年以上樹齡的野生老鷹茶樹10棵,野生老鷹茶樹資源居全國第一。全縣老鷹茶占地面積5萬余畝,年產(chǎn)老鷹茶近100噸,產(chǎn)值近1億元。
圖為巫溪縣村民在制作老鷹茶。巫溪縣融媒體中心供圖
專家認為,巫溪縣一方面可加大老鷹茶古樹資源的保護和管理,篩選核心種質(zhì)資源;結(jié)合常規(guī)育種技術(shù)建設(shè)茶樹種質(zhì)資源苗圃和良種育苗基地,全面推廣老鷹茶品種選育、擴繁技術(shù);強化矮化種植技術(shù),形成老鷹茶栽培管理技術(shù)規(guī)范標準。
另一方面,優(yōu)化巫溪老鷹茶加工技術(shù),建立和完善老鷹茶生產(chǎn)及產(chǎn)品標準;創(chuàng)新老鷹茶產(chǎn)品,推動老鷹茶產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展;同時,加大巫溪縣老鷹茶茶葉協(xié)會統(tǒng)籌力度,建立公共品牌管控體系,推進區(qū)域公共品牌和企業(yè)品牌協(xié)同發(fā)展。
重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會透露,重慶市現(xiàn)已發(fā)展茶葉企業(yè)1034家,其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)133家,茶葉加工廠266個,茶葉合作社306個,初步形成“龍頭企業(yè)+中小茶企+茶廠+茶農(nóng)”的發(fā)展模式,惠及茶農(nóng)50余萬人。
目前,重慶市有34個產(chǎn)茶區(qū)縣,打造了以永川、榮昌、江津、秀山、酉陽、萬州、巴南等為重點的市級針形綠茶示范帶,以南川、武隆、秀山等為重點的市級工夫紅茶示范帶,以巴南、南川等為重點的山城沱茶示范帶,以巫溪、奉節(jié)等為重點的特種茶示范帶。
接下來,重慶市將加強夏秋茶新產(chǎn)品多元化開發(fā),高效利用春夏秋三季茶鮮葉及茶花、茶籽、茶枝、副茶、殘次品等茶資源,開展速溶茶、調(diào)味茶粉、茶食品、茶飲料、茶飼料、茶面膜等茶制品的研制利用,促進茶葉深加工。(完)
來源:中新網(wǎng)重慶 (梁欽卿),信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除