四月桃花開，遍山茶葉香！4月21日下午，由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)主辦，新媒體《尚茶視點(diǎn)》承辦的“春茶臨京城共品非遺茶”大型活動(dòng)，在北京全國農(nóng)業(yè)展覽館舉行的第14屆北京國際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)活動(dòng)區(qū)精彩亮相。
本次活動(dòng)設(shè)有暢談非遺茶、書畫獻(xiàn)好茶、助力亞運(yùn)茶、品飲愛心茶、醫(yī)師話春茶、現(xiàn)場(chǎng)采摘茶等環(huán)節(jié)，項(xiàng)目精彩紛呈，寓教于樂，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還特別準(zhǔn)備了多個(gè)互動(dòng)問答環(huán)節(jié)，100多位茶友參加了這次活動(dòng)。
據(jù)了解，2022年11月29日，我國申報(bào)的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”，成功通過評(píng)審，列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，這是中國傳統(tǒng)文化走向世界的里程碑。
本次活動(dòng)，吸引了眾多嘉賓參與，十三屆北京市政協(xié)常委、副秘書長，民盟中央文化委員會(huì)副主任、北京設(shè)計(jì)學(xué)會(huì)創(chuàng)始人，中國工藝美術(shù)學(xué)會(huì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工作委員會(huì)名譽(yù)主任宋慰祖、著名書法家米南陽現(xiàn)場(chǎng)暢談與“非遺茶”的故事，原中國煤礦文工團(tuán)團(tuán)長、著名朗誦藝術(shù)家瞿弦和，京味作家劉一達(dá)，全國政協(xié)委員、民建北京市委副主委、?？蠂H文化集團(tuán)董事長安庭，國家游泳隊(duì)運(yùn)動(dòng)員、第十七屆亞運(yùn)會(huì)男子4×10米自由泳接力比賽冠軍林永慶、西湖龍井制茶技藝大師、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人葛建國等，通過視頻向廣大茶友送去誠摯的祝福。
雕版印刷名家，國家級(jí)非遺項(xiàng)目揚(yáng)州“雕版印刷技藝”，江蘇省代表性非遺傳承人李江民先生在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，分享其雕版印刷陸羽的《茶經(jīng)》，并把《茶經(jīng)》的第一頁送給現(xiàn)場(chǎng)的茶友。
在縷縷茶香與陣陣墨香中，著名書法家米南陽先生還親題墨寶，為活動(dòng)增色添彩。觀眾可欣賞到米南陽先生為本次活動(dòng)題寫的“春茶臨京城共品非遺茶”墨寶，米南陽還在現(xiàn)場(chǎng)揮毫潑墨，為茶友現(xiàn)場(chǎng)書寫有關(guān)茶的書法作品。
在本次活動(dòng)中，佰京茶博園特意把南方的茶樹“搬到”了活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，讓眾多北方的觀眾可以親眼目睹茶樹風(fēng)情，親身參與采茶勞作，親自體驗(yàn)一把“城市茶農(nóng)”的生活。包括西湖龍井43號(hào)等眾多千姿百態(tài)的茶樹和茶盆景搬到了活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，既有高達(dá)1米的“茶王”樹，又有微縮版的盆景。這些茶樹盆景的葉、芽、花、果、枝皆可觀賞，也可采摘，甚至經(jīng)炒制等環(huán)節(jié)后，可以沖泡品飲，該項(xiàng)技術(shù)已獲國家專利。生長于南方的茶樹以茶樹盆景的方式，走進(jìn)北方的千家萬戶，將陽臺(tái)、客廳、書桌打造成微縮茶園。
佰京茶博園總經(jīng)理王浩先生介紹，本次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)供大家采摘的茶樹都非常珍貴。近期，北京氣溫變化大，佰京茶博園位于昌平區(qū)的大棚里的茶樹剛剛萌芽，無法進(jìn)行采摘，為支持本場(chǎng)活動(dòng)，佰京茶博園特派專人從河北省石家莊市的基地運(yùn)來茶樹，供大家體驗(yàn)互動(dòng)。
在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，茶藝師穿插展示西湖龍井、安吉白茶、茉莉花茶、寧紅茶、光愛瓜片的沖泡方式，觀眾近距離學(xué)習(xí)觀摩不同茶葉的沖泡方式，并品嘗到不同種類的優(yōu)質(zhì)名茶。
寧紅茶作為中國老牌功夫紅茶，被選為杭州亞運(yùn)會(huì)指定用茶，傳統(tǒng)的“老茶葉”登上了亞運(yùn)會(huì)的國際舞臺(tái)，為眾多國家的運(yùn)動(dòng)健兒提供健康的茶飲體驗(yàn)。
近年來，隨著公眾的保健意識(shí)不斷提高，樹立健康理念和生活方式，推進(jìn)健康關(guān)口前移逐漸被人們接受。
為了滿足廣大消費(fèi)者健康飲茶的需求，本次活動(dòng)特別邀請(qǐng)到了北京中醫(yī)醫(yī)院的資深藥師兼主治醫(yī)師張哲，就人們?nèi)粘ｏ嫴桕P(guān)注的話題從醫(yī)學(xué)等多個(gè)學(xué)科的角度進(jìn)行解讀。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，張哲醫(yī)生通過細(xì)致全面的解答，將傳統(tǒng)茶文化與醫(yī)學(xué)健康養(yǎng)生結(jié)合，為廣大觀眾提供健康飲茶指導(dǎo)。
作為本次公益活動(dòng)的重頭戲之一，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，北京光愛學(xué)校石青華校長向現(xiàn)場(chǎng)觀眾分享了近年來學(xué)校的發(fā)展成果，孩子們的成長進(jìn)步。在社會(huì)各界多年共同努力下，光愛瓜片成為了為孩子們遮風(fēng)避雨的“大樹”，成為了他們將來立足社會(huì)的“金葉子”。
石青華表示，學(xué)校面對(duì)學(xué)生與日劇增的日常生活開支積極謀求新的發(fā)展思路，以“授之以魚不如授之以漁”的理念，開始嘗試探索一條新的助學(xué)扶貧的可持續(xù)發(fā)展道路，為困境兒童生計(jì)、為學(xué)校運(yùn)行謀求更遠(yuǎn)的發(fā)展方向。在安徽省六安市金寨縣政府的支持下，創(chuàng)辦了金寨縣光愛農(nóng)場(chǎng)。據(jù)介紹，光愛瓜片是產(chǎn)自金寨縣光愛學(xué)校茶園的六安瓜片，是由金寨光愛學(xué)校孩子們利用課余時(shí)間親自采摘、親自動(dòng)手裝袋包裝，為區(qū)別一般六安瓜片，故取名“光愛瓜片”。
來源：文/北京青年報(bào)記者 解麗，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
