科技賦能興產(chǎn)業(yè) 助推鎮(zhèn)巴茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
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科技賦能興產(chǎn)業(yè) 助推鎮(zhèn)巴茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

今年以來,縣茶技站全面落實(shí)縣委、縣政府高質(zhì)量發(fā)展新要求,緊扣縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作部署,秉持“綠色植茶、質(zhì)量興茶、品牌強(qiáng)茶”發(fā)展路徑,強(qiáng)化科技支撐,夯實(shí)指導(dǎo)服務(wù),注重技術(shù)交流,推動(dòng)全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效。2022年全縣生產(chǎn)茶葉達(dá)5820噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值9.117億元,分別較去年增長(zhǎng)5.7%、17.2%,鎮(zhèn)巴成功入選“茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣域”,以實(shí)際行動(dòng)筑牢生態(tài)經(jīng)濟(jì)示范縣建設(shè)根基。

該站持續(xù)提高茶業(yè)科技水平,突出智力、知識(shí)和科技對(duì)產(chǎn)業(yè)的支撐作用,攻關(guān)解決重點(diǎn)生產(chǎn)難題和科研課題,加快鎮(zhèn)巴茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

一是密切與科研院校合作

相繼與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所和《品牌中國(guó)》商學(xué)院(西安外事學(xué)院茶藝系)達(dá)成科技服務(wù)合作協(xié)議,不定期邀請(qǐng)西北農(nóng)林科技大學(xué)、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心等有關(guān)專家教授來縣指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。成立中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所魯成銀專家工作站和鎮(zhèn)巴縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院,搭建科技院校合作平臺(tái),建立產(chǎn)學(xué)研基地。

二是加強(qiáng)技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)力度

持續(xù)推進(jìn)包片負(fù)責(zé)制,落實(shí)網(wǎng)格化管理,堅(jiān)持責(zé)任到崗、任務(wù)到人,安排技術(shù)人員深入茶葉企業(yè)和重點(diǎn)農(nóng)戶,全面推廣應(yīng)用生態(tài)茶園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)技術(shù)、茶園綠色防控技術(shù)、茶園生態(tài)控草技術(shù)、茶葉清潔化精加工技術(shù)等綠色技術(shù),采用課堂集中和現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一指導(dǎo)等方式,適時(shí)開展茶園建設(shè)、茶葉采摘、茶葉加工等技術(shù)培訓(xùn),今年累計(jì)舉辦培訓(xùn)50余場(chǎng)次,培訓(xùn)茶農(nóng)2000余人次。指導(dǎo)茶企成立專家工作站和優(yōu)秀人才工作室3個(gè),提升茶企自主發(fā)展創(chuàng)新能力和水平。

三是建立茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

與中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)開展技術(shù)評(píng)價(jià)合作,圍繞鎮(zhèn)巴毛尖、炒青綠茶和高山紅茶,從產(chǎn)地環(huán)境、茶園建設(shè)管理、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)加工和沖泡與品鑒等方面,進(jìn)行團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定,規(guī)范茶企茶農(nóng)生產(chǎn)加工,提高茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化水平。目前已進(jìn)入實(shí)質(zhì)性審核階段。

四是持續(xù)開展茶樹品種科研工作

秉持鎮(zhèn)巴植茶歷史悠久,充分挖掘茶樹種質(zhì)資源,今年先后開展茶樹資源保護(hù)利用、本地優(yōu)良單株選育和茶樹新品種引進(jìn)與推廣工作,發(fā)現(xiàn)保護(hù)古生大茶樹50余株,選擇優(yōu)良單株20余個(gè),建設(shè)品種選育圃20畝,同時(shí)引進(jìn)茶樹優(yōu)良新品種中黃3號(hào)、白葉1號(hào)等進(jìn)行示范,增強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。

五是創(chuàng)新生產(chǎn)管理技藝

圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展和滿足消費(fèi)者的多元化需求,全面推進(jìn)鎮(zhèn)巴毛尖地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè),構(gòu)建“智慧茶業(yè)”綜合服務(wù)平臺(tái)。組織茶技人員通過不懈努力,在省市茶葉相關(guān)部門和專家的支持幫助下,加快攻克高山茶園管理、有機(jī)茶生產(chǎn)等技術(shù)難題,成功試制漢中蜜黃,研制鎮(zhèn)巴黃茶、鎮(zhèn)巴白茶。指導(dǎo)茶企利用茶樹黃化特異新品種中黃一號(hào)、中黃二號(hào),研發(fā)了具有特色豆花香的茶葉新產(chǎn)品“鎮(zhèn)巴豆花黃”。

六是積極推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新與技術(shù)交流

組織技術(shù)人員提煉總結(jié)技術(shù)推廣經(jīng)驗(yàn)做法,今年先后申報(bào)蝴蝶花茶、豆香型富鋅綠茶、鎮(zhèn)巴豆花黃茶、鎮(zhèn)巴桑葉茶等4項(xiàng)發(fā)明專利和茶樹移植、茶園施肥、茶葉烘干、篩選過濾裝備等4項(xiàng)實(shí)用新型專利。參與完成的科技課題《龍井長(zhǎng)葉茶樹品種綜合配套技術(shù)研究推廣》獲陜西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣成果獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。在《中國(guó)茶葉》等國(guó)家級(jí)、省級(jí)重點(diǎn)雜志刊發(fā)了10余篇科技論文,進(jìn)行交流。鼓勵(lì)科普原創(chuàng)文章撰寫,先后有3篇在“漢中科普”微信公眾號(hào)推送,獲“最受歡迎原創(chuàng)科普文章”。

下一步,縣茶技站將保持發(fā)展定力、搶抓政策機(jī)遇,依托中國(guó)頂級(jí)綠茶核心生產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì),以創(chuàng)建“中國(guó)高山生態(tài)有機(jī)茶示范第一縣”為突破口,統(tǒng)籌做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”這篇文章,突出科技賦能、科技興茶,把茶園管理、機(jī)械應(yīng)用等作為茶科技發(fā)展的基礎(chǔ),不斷提升茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平,推動(dòng)鎮(zhèn)巴茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

(通訊員劉鑫)

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