世界非遺 都勻毛尖:都勻毛尖賦
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世界非遺 都勻毛尖:都勻毛尖賦

多彩貴州,黔南要沖,綠色之城,生態(tài)都勻。毛尖稱冠,明清貢茶,崇禎賜名,魚鉤茶揚。北有仁懷茅臺酒,南有都勻毛尖茶,玉屏竹簫貴州寶,萬國博覽獲金獎。天造地形,名滿華夏,千秋史寰,文明發(fā)祥。宜居之地,旅游之城,水秀山清,激趾宗邦。今朝愈旺,發(fā)展豐蔚,國泰民安,闊步軒昂。物產(chǎn)豐饒,茶菲四海,都勻毛尖,盛世矗墏。

都勻毛尖,白毛雀舌,綠茶屬類,十大名藏。纖細卷曲,披毫色綠,香清高味鮮濃,世代佳茗奇芳。生津解渴,清心明目,去膩消食,提神醒腦。清澈鮮潤,形色味甘,絲絲如縷,條條若狀。入杯有聲,入水有形,飽滿滴翠,柔嫩細纖。不纏不繞,筆直挺立,梢峰沾露,梗尾汩泛。水色爽冽,碧綠清雅,純正剔透,葉散乖張。百般自然之秀,千嬌柔美之嫩,萬馥醇厚之香,億民渴盼爭享。清靜清心,有機良茶,自然苛求,氣候獨爽。生態(tài)土壤,深厚疏松,酸堿適宜,肥力健旺。海拔高山,雨量充沛,空氣潤濕,云霧彌漫。陽光溫夷,云霧繚繞,光照適度,溫差聚漿。生長緩慢,持嫩性強,肥厚多毫,營養(yǎng)累藏。香氣清嫩,回味甘甜,清冽甘醇,品味評章。篩分攤放,殺青揉捻,搓團提毫,解塊理條,初烘攤涼,復(fù)烘成創(chuàng)。

南方嘉木,始于神農(nóng),以茶解毒,黃帝姬荼。相如荈詫,方言稱蔎,神農(nóng)本草荼草選,桐君錄謂瓜蘆木。茶槚蔎茗荈,小菁者尤佳,明代皇室貢,乾隆銷海外。星辰輾轉(zhuǎn)中國日新,技術(shù)推廣區(qū)域擴張,品質(zhì)更新技術(shù)升級,生態(tài)有機興茗拓荒。嫩芽吐翠,自然靈秀,天地精華,如垠綠浪。

得沃壤之豐饒,承甘露之滋潤,育佳茗之韻曦,載韶華之譽煌。茶中有道,明道在茶,鐘靈毓秀,茶脈騰驤。香葉嫩芽,誰解助茶,飲之百益,品悟蘭芳。修身于斯,靈氣生發(fā),邦國禮饋,馨透天桑。盛世榮昌,賞茶抒懷,都勻毛尖,贊以新腔。

作者簡介.

彭小年

西南大學(xué)文學(xué)學(xué)士,重慶大學(xué)文學(xué)碩士,重慶市大渡口區(qū)作家協(xié)會副主席。有200余篇文學(xué)作品在國內(nèi)外獲獎,作品散見于《人民文學(xué)》《中華文學(xué)選刊》,《大公報》(香港)、《九鼎》(澳門)等報刊,中央文獻出版社、中國青年出版社、人民教育出版社、中國社會出版社、中國文史出版社、中國廣播電視出版社、中國出版集團·現(xiàn)代出版社等10余家出版社都曾收錄其作品出版,在CSSCI期刊、北大中文核心期刊等發(fā)表學(xué)術(shù)論文多篇,另有多篇學(xué)術(shù)論文獲獎。羅玉婷,有多篇文學(xué)作品在國內(nèi)獲獎、收錄文集出版?,F(xiàn)供職于《重慶商報》社。

作者:彭小年 羅玉婷(圖片由融媒體中心提供)

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