近日，全國多地陷入極端高溫天氣，飲料冷飲行業(yè)也隨之迎來消費(fèi)熱潮，一掃上半年疫情導(dǎo)致的低迷。記者隨機(jī)走訪了杭州數(shù)家商超、便利店，不少店主表示，今年除了常見的農(nóng)夫山泉飲用水、可樂消費(fèi)量提升之外，無糖茶飲料賣得比此前好很多。
“特別是午后，寫字樓上的年輕人經(jīng)常會(huì)過來買些無糖茶飲料，下午可以提神?！痹阱X江新城一家寫字樓下的全家便利店，店主告訴記者，這里周圍白領(lǐng)、年輕人眾多，高峰時(shí)一天能賣掉80瓶東方樹葉。記者現(xiàn)場(chǎng)觀察，無糖茶中茉莉花茶和青柑普洱購買的人最多?！昂炔枵娴臅?huì)上癮，尤其是青柑普洱茶。原本只是活動(dòng)的時(shí)候陪朋友買一瓶，幾次之后就喜歡上了這味道?！?剛剛拿了兩瓶東方樹葉的顧客說。
以支付寶大樓附近的十足便利店為例，除飲用水外，今年夏天賣出最多的飲料TOP5分別是：東方樹葉烏龍茶、三得利烏龍茶、可口可樂、茶派、東鵬特飲，總體上高溫季飲料消費(fèi)更傾向于茶飲、碳酸飲料、功能飲料。
對(duì)于東方樹葉等無糖茶飲在今夏的崛起，店主們認(rèn)為，除了天氣原因，近幾年無糖健康趨勢(shì)也影響了飲料消費(fèi)。如今，店里不僅出現(xiàn)越來越多種類的無糖、低糖飲料，而且，20-30歲的學(xué)生群體、辦公族逐漸從碳酸飲料轉(zhuǎn)向更健康的茶飲，助推了無糖茶的熱賣。
不過，雖然無糖茶飲料在近兩年高速增長，但其崛起卻經(jīng)歷了一個(gè)緩慢的過程。在國內(nèi)，擁有11年歷史的東方樹葉是最早的入局者之一。2011年創(chuàng)立之初，農(nóng)夫山泉就認(rèn)定，在以飲茶為習(xí)慣的國內(nèi)，無糖茶未來將是瓶裝飲料市場(chǎng)的主流，為此在國內(nèi)較早搭建了log6無菌生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)全程無菌狀態(tài)下生產(chǎn)茶飲料，也因此不需要再添加防腐劑，更好保留了中國茶的原味。
0糖0卡0脂0防腐劑0香精，東方樹葉在2011年即開創(chuàng)了茶飲料的“五個(gè)0時(shí)代”，比近年爆火的“0糖0脂0卡”氣泡水還要苛刻。此后幾年，東方樹葉幾乎是唯一的國內(nèi)無糖茶品牌，逐漸借助農(nóng)夫山泉的渠道鋪向全國，甚至遍布新疆等西部偏遠(yuǎn)省份。此外，一系列經(jīng)典的中國風(fēng)廣告，也讓東方樹葉為更多年輕消費(fèi)者熟知，東方樹葉成了無糖茶早期市場(chǎng)的培育者。2018年后，在小紅書、微博等社交媒體上，甚至出現(xiàn)了“東方樹葉全國后援會(huì)”等粉絲組織，“東方樹葉”成為網(wǎng)友們自發(fā)推廣較多的飲料品牌。
行業(yè)數(shù)據(jù)印證了無糖茶的快速發(fā)展。近日零點(diǎn)有數(shù)發(fā)布《2022年中國無糖茶飲行業(yè)洞察報(bào)告》顯示，當(dāng)前，無糖茶飲產(chǎn)業(yè)已經(jīng)步入成長期，并進(jìn)入快速穩(wěn)定發(fā)展的新階段，隨著品類市場(chǎng)進(jìn)一步成熟，預(yù)計(jì)到2025年，中國內(nèi)地?zé)o糖茶飲市場(chǎng)規(guī)模將突破百億。
此外，我國的無糖茶銷量占比與不少發(fā)達(dá)國家相比差距較大，2018年澳洲的無糖茶飲占比達(dá)到44.4%，新加坡無糖或低糖飲料市場(chǎng)份額從2012年的30%增至2018年的43%。而我國2019年無糖茶占比僅5.2%。由此可以看出，即便迎來高速增長，國內(nèi)無糖茶市場(chǎng)也僅僅是剛剛起步，未來十年，以東方樹葉為代表的無糖茶仍有很大的發(fā)展空間。
來源：都市快報(bào) 作者：記者 程超
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