春回大地，萬(wàn)物復(fù)蘇
柳綠花紅，鶯歌燕舞
大地一派生機(jī)勃勃的景象
走，小編帶你去嘗嘗這春天里的第一口鮮
3月9日，小編在覃塘區(qū)黃練鎮(zhèn)桂鑫茶葉種植專(zhuān)業(yè)合作社的茶園里看到，百畝茶樹(shù)沐風(fēng)呈秀，新冒出來(lái)的茶芽，碧綠蔥翠，嬌嫩欲滴，清香氣味沁人心脾。采茶的工人們穿梭在茶樹(shù)間，手指翻飛，鮮嫩的芽尖便輕輕落入籃中。
成立于2016年的桂鑫茶葉種植專(zhuān)業(yè)合作社，其種植基地位于黃練鎮(zhèn)鎮(zhèn)龍山南面的壯帽山，茶園面積有600畝，茶葉品種主要為“福鼎大白茶”“云南大白茶”等。其中有500多棵茶樹(shù)為100年至220年樹(shù)齡的野生古樹(shù)茶，2019年，該茶園被列為野生古樹(shù)茶科普示范基地。
該合作社以茶葉種植、銷(xiāo)售為主，其采取“公司+合作社+基地+供銷(xiāo)社”的創(chuàng)新模式，按照綠色產(chǎn)品生產(chǎn)要求進(jìn)行“五統(tǒng)一管理”（即統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一農(nóng)資、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷(xiāo)售）建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地開(kāi)拓周邊土地進(jìn)行種植，帶動(dòng)周邊農(nóng)民共同致富。
“今年從3月6號(hào)開(kāi)始采摘，往年是1月下旬采摘?！焙献魃缲?fù)責(zé)人韋旭桂介紹，“最適合春茶冒頭芽的氣溫一般是15℃到20℃左右，氣溫太低不易長(zhǎng)芽，氣溫高些長(zhǎng)芽多但質(zhì)量、外觀稍遜色。頭芽茶，最珍貴，它外形漂亮，口感好，新鮮嫩綠，清香濃郁?！?/p>
據(jù)了解，壯帽山盛產(chǎn)原生態(tài)野生古樹(shù)茶，同時(shí)不斷引進(jìn)各地的優(yōu)良品種，如云南大白、福鼎大白和廣西茶葉科學(xué)研究所的桂綠1號(hào)、桂香22號(hào)、桂香18號(hào)、堯山秀綠、桂紅2號(hào)等名優(yōu)茶苗，基地還得到了廣西桂林茶葉科學(xué)研究所的技術(shù)指導(dǎo)，生產(chǎn)出高品質(zhì)的名優(yōu)產(chǎn)品。
“今年茶葉長(zhǎng)勢(shì)比較好，預(yù)計(jì)春茶總產(chǎn)量有3000多斤。”韋旭桂說(shuō)，“我們常年提供近100個(gè)崗位，給附近村民增加一份收入，積極發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，助力鄉(xiāng)村振興。”
“這個(gè)工作還是比較輕松的，‘一芽一葉’把最嫩的地方摘下來(lái)就好啦?！?/p>
“這幾天我每天都上山采茶，每天工作8個(gè)小時(shí)，日收入100元，這樣多一份收入也可以照顧得到家里?！?
“我孩子都不在家，我和我老伴帶著一個(gè)孫子，孫子上學(xué)了，我就上山來(lái)采茶?！?
茶農(nóng)們一邊采茶一邊開(kāi)心地聊到。
近年來(lái)，黃練鎮(zhèn)依托鎮(zhèn)龍山地理位置優(yōu)勢(shì)，不斷推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，注冊(cè)在案的茶企業(yè)有5家，小微制茶作坊28家，打造了可觀、桂鑫、綠頓等多個(gè)具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的知名茶葉品牌。目前，該鎮(zhèn)有連片茶園6800畝，總種植面積超過(guò)1萬(wàn)畝，干茶年產(chǎn)量達(dá)1200噸，年產(chǎn)值逾9000萬(wàn)元。
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