4月27日,在茶山收茶的焦老板說:在冰島老寨,丟臉丟大了,做茶七八年,還沒這么尷尬過。
今年的茶山價格飛速上漲,冰島、磨烈等稍有名氣的寨子,價格全線上漲。
冰島的茶葉被分成了六個等級:小樹,中小樹,中樹,大樹,古樹,單株。單株這一級別的茶葉,6萬一公斤。
焦老板像往年一樣,一大沓鈔票交給冰島茶農,說:來十公斤中樹茶。
焦老板去采鮮葉的時候。往年的小樹茶,今年直接變成了中樹茶。原來,剛種下去的小樹苗,才是真正的小樹。
如果要買中樹茶,焦老板的錢,只能買三公斤,當著很多茶商的面,鬧出這種烏龍,尷尬大了。只是他做夢都想不到,今年茶山價格會這么瘋狂。
今年茶山價格瘋漲,一方面是人流量高,搶茶的人多,價格自然上漲。另一方面是茶農得到了貸款,大量建初制所收茶,抬高了價格。
所以,2021年的茶山,才會出現:茶農歡天喜地,茶商一直觀望的行情。
然而,最值得注意的是,如今的茶葉價格,已經快到臨界點了。價格再漲上去,市場真的要瘋。價格一直上漲,茶葉就真的成一小群人自娛自樂了。
這幾年,上山的茶商越來越多。之所以要上山,是因為茶葉價格上漲得太快,價格高,利潤薄,為了維持利潤,造假的茶就多。
就像原本2000塊的名山,前幾年做茶成本1200。但茶葉價格漲得太快,售價2000塊的茶葉,成本要1800.
但客戶能接受的價格就是2000塊,茶商要活下去,只要造假或者減量。在古樹茶里加入一些小樹茶,然后賣古樹茶的價格。
造假的人一多,茶老板為了證明自己的茶葉是真的,就只能上茶山,拍圖、直播,做證據鏈,千方百計證明自己的茶是真正的名山古樹。
扎根茶山的人越多,茶山人流量越大,價格漲得越快。
最后陷入一個:茶價高-利潤薄-加水貨-證明自己是真的-扎堆茶山做證據鏈-人流量大-抬高茶價的惡性循環(huán)。
但茶葉價格高,到了終端市場更難賣??粗缃竦纳筋^報價,其實茶老板已經沒有利潤空間了。茶商為了活下去,只能繼續(xù)造假。如此惡性循環(huán),透支了普洱茶的信譽。
然而,茶商在山上直播,把場面熱鬧起來,茶農卻下山賣茶。
茶商把山上的氛圍帶起來之后,大家都參與到茶山的熱鬧中。這時候,茶農卻下山賣茶。但賣茶這事,就算茶商祖墳冒青煙,也賣不過茶農。
古樹茶真假的問題,茶老板在直播間說一千道一萬,還不如茶農在自家茶園里,用方言說一句:這個茶園是我家的。
古樹茶價格問題,茶商的茶葉,都是從茶農那里收來的鮮葉。至于價格,肯定拼不過茶農。
如今的茶城里,茶博會上,到處都有操著一口地道云南方言的茶農。
茶農下山收割了客戶,到山上寄出茶樣。還邀請客戶春茶一起到自己家里玩,大家先玩嗨了,再慢慢做茶。
很多茶商的客戶,就這樣被茶農挖走。茶農直銷,原產地賣茶,看似縮短了供應鏈。其實,這是飲鴆止渴。
目前,普洱茶行業(yè)最大的客戶,不是茶客,而是茶商。十年以來,普洱茶重藏不重喝。每一個茶商的倉庫里,都有很多茶葉。
比如云南茶商的手里,少一點的存貨幾噸,多一點的數十噸。他們普洱茶行業(yè)最大的客戶。
然而,茶農卻不這么想,茶農覺得:我自己有原料,還會工藝。我完全可以繞開茶商,自己干。這就叫,沒有中間商,自己賺差價。
然而,茶農的做法,剛好是綠茶的直銷方式。他們忽略了普洱茶之所以與眾不同,只因為普洱茶做的是長產業(yè)鏈。他們忽略了品牌對普洱茶市場的重要性,山頭的打造,品牌的維護,市場概念的有序進行,普洱茶知識的傳播。茶農做不了,只能茶商來做。
這幾年,就連鐵觀音、白茶、紅茶都在說自己越陳越香,做長產業(yè)鏈。而普洱茶,原本有投資、品飲、收藏三大市場。如今,卻成了綠茶的直銷……
然而,茶商也不是吃素的。為了應對茶農下山賣茶,茶商在原產地建倉。本質上,還是茶葉源頭,茶農跟茶商搶客戶。
未來很多年,茶農與茶商的爭奪,不會停止!2021年,茶農歡天喜地,茶商四處觀望,只是一個開始,未來的茶山,精彩著呢!
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