今天我們來聊一聊炒了很多遍的老話題，就是普洱茶的存量問題。我發(fā)現(xiàn)一個(gè)比較有趣的的現(xiàn)象，其它茶類的銷售遇到一點(diǎn)問題就會(huì)有各種普洱茶的負(fù)面消息滿天飛，遠(yuǎn)的咱們就不說了，說一下近一年來的什么農(nóng)殘問題、金融茶暴跌事件、天價(jià)茶問題、霉菌問題等等，現(xiàn)在又把炒了很多年、炒了不知多少遍的普洱茶存量問題翻出來再一次炒作。依稀記得這個(gè)問題在2009年就炒作過了，至今12年間翻炒了多次，幾乎每隔一年春茶上市時(shí)就要翻出來說一下，我也留意了其中的一些說法，真的是沒有一個(gè)能把這個(gè)問題說清楚的，基本上都是屬于瞎猜，或者是以點(diǎn)帶面的昏說一氣。
以這次炒作的所謂廣東東莞有40多萬噸普洱茶這事說一下吧，不可否認(rèn)東莞確實(shí)是存儲(chǔ)普洱茶最多的城市，沒有之一，它也是全中國最懂品鑒普洱茶的城市。這樣說可能會(huì)引起一些爭論，換一種說法，廣東省是中國最懂得品鑒普洱茶的省份，沒有之一，這個(gè)說法應(yīng)該大家都認(rèn)可了，包括普洱茶的故鄉(xiāng)云南在內(nèi)，真正懂得品鑒普洱茶的人遠(yuǎn)少于廣東。過去廣東喝普洱茶的茶客主要集中在珠三角地區(qū)，而現(xiàn)在廣東省的絕大部分地區(qū)都接受普洱了，你去任何一家廣東的酒家包括路邊大排檔吃飯飲茶，給你上的茶水絕大部分是普洱，就連潮汕一帶過去只喝巖茶、鐵觀音、單樅的那些老茶客現(xiàn)在也接受了普洱。再加上廣東省的富裕程度在中國名列前茅，有這樣的基礎(chǔ)，廣東收藏普洱最多也在情理之中。
究竟在廣東收藏有多少量的普洱茶？估計(jì)沒有人能說清楚，包括我在內(nèi)?，F(xiàn)在一些自媒體狂炒東莞藏有40多萬噸普洱茶，應(yīng)該是來自于2016年不知出自哪里的一個(gè)數(shù)據(jù)，也有5年了，還說夠全國人民喝40年了。我們且不說這40萬噸數(shù)據(jù)是否靠譜，就按這個(gè)數(shù)據(jù)來算一下賬，看看是否夠全國人民喝40年。按照最新公布的2020年人口普查數(shù)據(jù)，廣東共有1.2億人口，其中15-59歲的人口為8660萬，60歲以上人口為1550萬，做個(gè)靠譜一點(diǎn)的假設(shè)，25歲以上的人才開始經(jīng)常喝茶，我想這個(gè)大家應(yīng)該沒有什么異議，在15-59歲這個(gè)區(qū)間的人口基礎(chǔ)上大致的平均一下，減去2千萬不喝茶的，那么我們可以大致得出這樣一個(gè)結(jié)果來：適合經(jīng)常喝茶的人口為6660+1550=8210萬人，我們?cè)侔茨信饕话雭硭?，?shí)際不止，廣東的男性人口是105，女性人口是95，女士喝茶可能會(huì)少一些，就不計(jì)算在內(nèi)了，這里只是做一個(gè)比較保守的推測(cè)，并不代表我們認(rèn)為女士們是不喝茶的。那就是有4100萬人口適合常年喝茶，以普洱茶在廣東省的普及程度，在適合常年喝茶的人口中有1/2也就是一半常年喝普洱茶，應(yīng)該是一個(gè)非常保守的數(shù)據(jù)了。
一個(gè)廣東省常年喝普洱茶的人應(yīng)該有2000萬以上，每人每天平均只喝一泡茶以8克計(jì)（實(shí)際上應(yīng)該遠(yuǎn)不止這個(gè)數(shù)，如果你在廣東呆過1個(gè)月以上就明白了），每個(gè)人一年消耗普洱茶3公斤左右，整個(gè)廣東省一年消費(fèi)普洱茶量至少6000萬公斤也就是6萬噸，東莞存茶40萬噸也就夠廣東省的本地人消費(fèi)7年，而這剛好就是普洱茶存儲(chǔ)后進(jìn)入適口階段所需要的時(shí)間，因此它基本上是一個(gè)良性循環(huán)的存儲(chǔ)量，況且它并不只針對(duì)廣東市場，它是一個(gè)面向全球的普洱茶存儲(chǔ)基地。
我們?cè)賮砜匆豢粗袊鴥?nèi)地有多少人常年喝普洱，以少的計(jì)算了，在廣東省的基礎(chǔ)上加一倍，應(yīng)該是一個(gè)非常保守的數(shù)據(jù)了吧，那也是至少4000萬以上的人常年喝普洱，一年至少需要消費(fèi)12萬噸的普洱茶，有喝普洱傳統(tǒng)的東南亞以及港澳臺(tái)地區(qū)常年喝普洱茶的人應(yīng)該不會(huì)低于1000萬人，所以普洱茶的消費(fèi)量應(yīng)該至少一年在15萬噸以上，這也大致等于云南普洱茶一年的產(chǎn)量。那廣東40萬噸存儲(chǔ)量也僅夠這幫常年喝普洱茶的人2年多的消費(fèi)，這40萬噸在2年多喝完怎么辦？是不是大家都喝當(dāng)年新下樹的茶？我就不知道供應(yīng)全國人夠喝40年的數(shù)據(jù)是怎么得來的。老茶貴一些是有道理的，因?yàn)樾枨筮h(yuǎn)大于供給，要知道廣東人可是中國最會(huì)經(jīng)商的人，別當(dāng)別人是s子，如果你真這樣認(rèn)為，那么你肯定是最s的那一個(gè)。
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