邦崴古茶樹巨大價值的關(guān)鍵點在于“過渡型”。所謂“過渡型”是茶樹介于野生型和栽培型之間的一種類型,是茶樹人工馴化歷程不可或缺的一個環(huán)節(jié)。
邦崴古茶樹是古代先民們(古濮人)馴化、利用茶樹的珍貴文物和文化遺產(chǎn),它為研究茶樹的起源、演化、人工的馴化與傳播提供了新的證據(jù)鏈。邦崴過渡型古茶樹的價值是世界性的。
第一,
邦崴過渡型古茶樹的發(fā)現(xiàn),
為中國是茶樹原產(chǎn)地完善了物證鏈。
中國是茶樹原產(chǎn)地,這原本是個不爭的事實,但是卻在1824年被打破。世界茶樹的原產(chǎn)地被認為在印度阿薩姆地區(qū),這個謬論的制造者最大的證據(jù)便是印度阿薩姆發(fā)現(xiàn)了野生大茶樹,而中國沒有野生大茶樹。
1824年,駐印度的英國少校勃魯士(R.Bruce)在印度阿薩姆省沙地耶(Sadiya)發(fā)現(xiàn)了野生大茶樹。隨后又在1838年印發(fā)了由他本人撰寫的小冊子,列舉他在印度阿薩姆發(fā)現(xiàn)野生茶樹多處,其中沙地耶發(fā)現(xiàn)的一棵野生茶樹高達43英尺,胸圍3英尺。勃魯士由此斷定,印度才是茶樹原產(chǎn)地。
1877年,英國人貝爾登(S.Baidond)緊步勃魯士后塵,發(fā)表了《阿薩姆之茶葉》,將這一觀點論據(jù)化。隨后的一些重量級專家,如英國學(xué)者勒萊克(J.H.Blake.1903)、勃朗(E.A.Blown.1912)、易培遜(A.Ibbetson)、林德萊(Lindley)和日本的加藤繁等將這一觀點推向極致。
他們不僅認為印度是茶樹的原產(chǎn)地,而且認為中國江浙及福建的小葉種與中葉種茶都是通過印度種逐漸馴化而變成現(xiàn)在的矮小茶種。這一理論竟然得到了國際上眾多專家學(xué)者的認同。
圖 I 譚春
新中國成立后,我國先后在西雙版納南糯山發(fā)現(xiàn)了栽培型古茶樹,在勐海巴達發(fā)現(xiàn)了野生型古茶樹。但是,問題來了,中國和印度都發(fā)現(xiàn)了野生古茶樹,“印度茶源說”并未被徹底反駁,反而引來了“二源論”的討論,即茶樹原產(chǎn)地存在兩個區(qū)域:一個是印度的阿薩姆,另一個是中國的云南。
外國專家們認為只憑野生茶樹的出現(xiàn)就認定其為發(fā)源地,缺乏科學(xué)依據(jù)。他們提出,眾多的可食用的植物演變有一個共同規(guī)律:絕大部分歷史延續(xù)下來的可食用植物(包括植物的花、果、核、皮)都經(jīng)歷三個過程,從野生型向過渡型演變,再由過渡型向人工栽培型轉(zhuǎn)變。
因為野生型茶樹與人工栽培型茶樹內(nèi)部沒有形成必然的進化聯(lián)系,其茶樹細胞染色體也是有差異的。單純以野生茶樹作為茶樹原產(chǎn)地的標志,存在證據(jù)上的不足。能夠證明某個地區(qū)為茶樹原產(chǎn)地的證據(jù)必須是一條完整的物證鏈,即野生古茶樹、過渡型古茶樹、人工栽培型茶樹。而且這三個物證缺一不可。
邦崴過渡型古茶樹的發(fā)現(xiàn)正是彌補了這條完整物證鏈上的關(guān)鍵一環(huán)。而至今為止,并未在印度,甚至是云南以外的其他地區(qū)發(fā)現(xiàn)過渡型古茶樹。如今,“印度茶源說”的論調(diào)早已不攻自破,在世界茶葉界無所遁形。中國是世界茶葉原產(chǎn)地,成為鐵一般的事實,不再被質(zhì)疑。
邦崴過渡型古茶樹的花葉果 I 段兆順
第二,
邦崴過渡型古茶樹的發(fā)現(xiàn),
確立了“世界茶源”云南普洱的國際地位。
達爾文說過,“某種植物變異最多的地方,就是這種植物起源的中心地帶。”邦崴過渡型古茶樹的發(fā)現(xiàn)證明了世界茶樹原產(chǎn)地在中國,在云南,茶樹由野生型到栽培型的馴化過程是在云南完成的,尤其是在云南瀾滄江中下游流域沿岸。
這一結(jié)果的宣布轟動了世界,它不僅終結(jié)了一百多年來關(guān)于茶樹原產(chǎn)地的爭,更重要的是向世界展示了云南,尤其是云南的普洱地區(qū)大面積存在的品種多樣,生態(tài)各異的古茶樹群落。
距今約1.8億年前的晚三疊紀(裸子植物的興盛時代),云南已露出山海面,成為陸地,這里生長著很多裸子植物。到了距今6500萬~180萬年的第三紀(被子植物的時代),在怒江、瀾滄江、金沙江一帶,古木蘭(被子植物之源)在特殊的氣候條件下演化為茶樹,他們僥幸躲過了距今200萬年的第四紀冰川(地球史上最大的一次冰川)的襲擊,在漫長的進化歷史中形成了今天的云南大葉種茶樹。
邦崴古茶樹 I 段兆順
其實追溯茶葉的進化史,應(yīng)從古木蘭開始。幸運的是,在普洱的土地上,還留存著史前的寬葉木蘭化石和中華木蘭化石,再加上野生型、過渡型、栽培型古茶樹,它們構(gòu)成了一部活生生的茶樹起源進化史,可謂是五世同堂。
第一世:寬葉木蘭化石,發(fā)現(xiàn)于普洱市景谷縣,時代為第三紀漸新世,距今3540萬年;
第二世:中華木蘭化石,時代為第三紀中新世,距今2500萬年,發(fā)現(xiàn)于云南的7個縣,其中普洱市占了3個,分別為瀾滄縣(勐濱)、景谷縣(煤廠)、景東縣(田心);
第三世:鎮(zhèn)沅千家寨野生型古茶樹,樹齡約2700年;第四世:邦崴過渡型古茶樹,樹齡1000年以上;第五世:瀾滄景邁山千年萬畝栽培型古茶園。
這“五世茶祖”同時存在于普洱境內(nèi),普洱市被稱為“世界茶源”,絕對是實至名歸。2013年5月,國際茶葉委員會正式授予云南省普洱市“世界茶源”的稱號,標志著云南作為世界茶樹原產(chǎn)地的事實得到了全球公認,普洱市正是世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶。
來源:普洱雜志
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