引子
春茶季就要到了，有些茶人和茶友在問這個問題。這個號每年會隨緣做一些前瞻性的預(yù)測，為茶友給出針對性的建議，很多關(guān)注的人因此受益，不信可以翻翻去年前年乃至更早的春茶季的文章，看看是不是和后來發(fā)展一致。我們先來說崩盤的問題。后面再具體談?wù)劷衲甑拇翰韬褪袌觥?/p>
先說結(jié)論：是不是崩盤，要看你怎樣定義崩盤。
如果是說市場冷清，需求不足，主力產(chǎn)品價格下跌，那不用懷疑，這已經(jīng)發(fā)生了，但是這個恐怕還不能叫崩盤。如果是說整個市場系統(tǒng)性的崩潰，那應(yīng)該說目前是不存在的。
一
市場的變化當(dāng)代普洱茶歷史上，勉強可以稱作崩盤的就是2007年前后，所謂的普洱茶泡沫破裂，之前也分析過，那個本質(zhì)是資源價格快速爆發(fā)的階段，只不過因為市場缺乏規(guī)范，價值體系混亂，導(dǎo)致市場的驟停以及重新細分和定價。
當(dāng)時的市場和現(xiàn)在的市場有很大的不同。當(dāng)時整個普洱茶品飲消費市場是缺乏基礎(chǔ)的，大部分人只是聽說越存越值錢，為了牟利而進入?，F(xiàn)在的市場經(jīng)過多年培育，品飲消費的基本盤還是有的，雖然新茶的消費力在萎縮，但是畢竟還是有一定基礎(chǔ)，不可能一下子崩盤。
和07年市場比較接近的是金融茶市場，如果我們看某益，或者更激進的金融茶品牌，實際上有些產(chǎn)品價格的跌幅已經(jīng)不低于當(dāng)年了。這是相當(dāng)依賴資金流動的領(lǐng)域，整體環(huán)境再加上之前說過的對洗錢的監(jiān)管，出現(xiàn)這種結(jié)果是必然的。
這些金融茶并不能代表茶葉市場的主流，這些年培育的大量消費者不會一下子消失，所以對于品飲為主的茶葉市場來說，崩盤是不存在的。
二
背后的金融邏輯雖然品飲消費市場有一定的基礎(chǔ)，但是并不是和金融現(xiàn)象就無關(guān)了，所以除了市場有效需求不足之外，還會疊加一個資金的影響，這個影響可能會導(dǎo)致整體市場的下滑加速，這個值得說說。
在普洱茶原料端，春茶階段其實有相當(dāng)比例依賴短期貸款，在市場紅火的年代，這是加速發(fā)展的助力，而當(dāng)市場風(fēng)向轉(zhuǎn)變，這些資金的退出，也會讓市場加速遇冷。
再看那些頭部企業(yè)，實體店傳統(tǒng)模式本就難以為繼，直播基本勁兒也使得差不多了，這樣他們對接下來的市場需求肯定有一個基本的評估，今年收料的總量會大幅下降。這會讓很多茶山在原料端出貨困難，甚至陷入基本停滯的狀態(tài)。這些企業(yè)對于名山擁有一部分的議價能力，所以這也會進一步導(dǎo)致茶山原料的重新定價。實際上名山原料的實際成交價格在2024年已經(jīng)大幅下滑了，只不過只是業(yè)內(nèi)人士了解，消費者一般并不了解。
三
市場細分普洱茶市場比較復(fù)雜，有生茶有熟茶，有新茶有老茶，我們這里主要談新生茶的市場，熟茶和老茶市場主要還是受消費力的影響，有機會再說。
新生茶市場也要分為高中低端，差異其實很大。
最高端的市場，消費力有部分下降，但總體影響沒那么大。比如易武的精品小產(chǎn)區(qū)，在這一輪市場下滑中應(yīng)該會相對堅挺，這也是有真正喝茶人真金白銀支撐的。
產(chǎn)量較大的中高端名山市場，還是會進一步下滑，包括一線名山。去年我做的班章冰島昔歸，價格都是往年完全拿不到的，我給到藏家的價格也比往年優(yōu)惠很多。今年還會進一步下滑，甚至逐漸從臺下走上臺面。二線名山肯定還更加直接。
一般非名山的市場，恐怕不是下滑的問題，因為缺乏足夠的品牌認知，有些茶山可能會出現(xiàn)停擺的情況。如果是被大主播固定下來作為名山仿品的，還有機會，但是這些主播可能會尋找更更低端的茶品。有的地方，如果是手工做的話，價格幾乎沒有下降空間了，可能也就是采采春茶隨便做做，其他時間不動了。
低端茶臺地茶市場，當(dāng)然熟茶會提供一個基本盤，直播間假茶會提供一定的支持，但是長期還是產(chǎn)能嚴重過剩。其他低端茶類其實有一個較好的出口是為茶飲企業(yè)提供原料，這算是這兩年市場的小亮點，普洱茶在這方面缺乏優(yōu)勢，熟茶還好，生茶基本和這個領(lǐng)域沒關(guān)系了。
四
風(fēng)險與希望
大的市場，直播間未來發(fā)展，以及茶友的對策，另文再說。我再說說今年的天氣和環(huán)境。這兩天茶區(qū)迎來一波降雨，茶農(nóng)還是比較高興的，對春旱肯定有一定緩解作用。但是熟悉公眾號的朋友都知道，對長期的環(huán)境和天氣狀況，我是持并不樂觀的態(tài)度。普洱茶產(chǎn)區(qū)，尤其是南部，升溫和干旱的長期大趨勢目前還看不到逆轉(zhuǎn)。另外一點，極端天氣會越來越多。比如今年春季，接下來會經(jīng)歷一波快速升溫，之后可能還會有降溫，這對茶樹并不是很有利，大家可以密切關(guān)注天氣的變化。
橡膠林對茶區(qū)小氣候影響也是老生常談問題了，不再重復(fù)。南部茶區(qū)的干旱并不是短期波動，而是需要長期考慮的問題，短期緩解不可掉以輕心。
今年并不容易，不過總會給人以希望，認真做茶的人，加油吧！
來源：茗壽堂 一碗茗粥，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
