上期我跟大家聊了幾種人工做老茶的方法,那肯定就會(huì)有茶友問,怎么通過外包裝看出這類人工制造出來的老茶呢?今天我就結(jié)合我見過的那些所謂的老茶來給大家簡單說一下,如果各位稍加仔細(xì)地看完這一期的內(nèi)容,你是可以避免很多明顯的坑的,下面我們分年代來分別做一個(gè)講解。
50年代及以前的茶是非常稀有的,別說是一批,即便是一餅,在市場上也是不太可能流通的,大部分你能見到的都是在拍賣會(huì)上,市場上你能見到的這一類茶,不管它多少錢一餅,基本上都是有問題的,由于這種茶在市場上出現(xiàn)的機(jī)率不大,大家掉坑的機(jī)會(huì)也不大,這里就不多講了。
60年代到70年代的茶造假最多的是磚茶和餅茶這兩種類型,我見過的很多茶磚,它們的包裝紙上都會(huì)印有一段當(dāng)年的偉人語錄,比如為人民服務(wù)等,有的甚至還印有60、70年代的宣傳畫,畫的內(nèi)容大家上網(wǎng)一查就可以看到了,但事實(shí)上,當(dāng)時(shí)根本沒有出現(xiàn)過這類包裝,所以這一類茶就是造假者憑自己的想象臆想出來的,這一類假茶屬于最低級(jí)的造假,這類造假茶大多是騙騙剛?cè)腴T的小白及那些沒有基本常識(shí)的人。
雖然有一些老茶的包裝做得和當(dāng)年老茶的包裝相對(duì)比較類似,但仔細(xì)看紙上印刷的字體細(xì)節(jié),其實(shí)與真的還是不太一致,有的字的顏色都不太一樣?,F(xiàn)在印的包裝紙,不管它做得再舊,看上去還是比較新、比較鮮艷的,和當(dāng)年的有著明顯的不同,而且現(xiàn)在的印刷顏料和當(dāng)年的也是不一樣的。更離譜的是,有不少還會(huì)畫蛇添足地蓋上一個(gè)類似60年代易武、70年代出品、80年代老班章等的章,過去完全沒有這種的做法,這也是臆造出來的,在我們看來,這些東西就是一個(gè)笑話。并且,60年代到70年代的洱茶產(chǎn)量是非常低的,在市場上基本不可能有批量的流通,即便是一件、半件這種就叫一批都不太可能,你能見到一餅真的就已經(jīng)是很幸運(yùn)了,更別說是人家還請你喝上一泡,能輕易買到幾餅或一提的這種可能性就極小,所以對(duì)于這種60、70年代的老茶,大家當(dāng)作笑話看看就好了,千萬別當(dāng)真!
80年代到90年代是假老茶的重災(zāi)區(qū),很多所謂的老茶都標(biāo)明是這個(gè)時(shí)間段出產(chǎn)的,最多的就是假冒“八中”商標(biāo)的茶,因?yàn)楫?dāng)年勐海茶廠、昆明茶廠和下關(guān)茶廠出產(chǎn)的餅茶和磚茶絕大部分都是用“八中”商標(biāo),只有極少部分沒有用,比如勐海茶廠在90年代后期用了“益”字商標(biāo),下關(guān)茶廠用了白鶴商標(biāo),昆明茶廠在90年代中期就不存在了,所以這類人工制造出來的老茶主要問題就是出在包裝上。當(dāng)時(shí)的一件茶是84餅(30公斤左右),它是用竹簍裝的,不是用紙箱包裝的,竹簍上有一張紙,這張紙就是我們叫的票號(hào),上面寫著這個(gè)茶的批次、嘜號(hào)、重量、凈重、生產(chǎn)產(chǎn)家等信息,但上面絕對(duì)沒有寫這個(gè)茶是易武或老班章等山頭或寨子的原料,如果有的話,那肯定是假茶無疑了。
以前筍殼的包法和現(xiàn)在也不大一樣,最明顯的區(qū)別就是看最頂上的那一片筍殼,現(xiàn)在的那一片都是用筍殼的光滑面來包裝的,而過去是用和桶身一樣較為粗糙的那一面來包裝的,不過筍殼也是可以做舊的,但要做得和真正的老茶一樣是很困難的,沒有五到八年的時(shí)間是做不出那種感覺的,因此市場上很多80年代、90年代的老茶它是不帶筍殼的,但高仿的除外,如果說做到了那種高仿的老茶,價(jià)格估計(jì)也絕對(duì)不便宜,以后有機(jī)會(huì)我會(huì)給大家展示一些高仿的所謂老茶,其實(shí)它茶本身的品質(zhì)也是不錯(cuò)的,只是說它確實(shí)不是那個(gè)茶而已。
另外,最重要的是看茶餅的包裝紙,80、90年代用的包裝紙都是很薄的,可以將里邊帶的那張說明書上面的字看得清清楚楚,即使你用手機(jī)隨便一拍,看上去都是清清楚楚的,并且那時(shí)候的包裝紙非常柔軟,韌性也好,紙的白度沒有現(xiàn)在的紙那么白,這是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的紙沒有經(jīng)過漂白劑漂白,但在2005年以后,市場上就很難購買到這種紙張了,因?yàn)樯a(chǎn)這種紙的廠家已經(jīng)停止生產(chǎn)了,但我也不否認(rèn)市場上肯定會(huì)有少量的一些存貨,可這種存貨的量畢竟也是很少的,加上當(dāng)年的茶葉價(jià)格很便宜,假如有誰能預(yù)料到這種老茶能漲到今天這個(gè)程度,那存茶不是更香嗎?為什么要存紙呢?因此大家通過包裝紙就可以將市場上你能見到的90%以上的所謂老茶過濾掉。
至于說印刷的字體、位置、顏色的差異、內(nèi)飛的不同還有壓餅的餅型、做茶的工藝,比如說撒面怎么撒的等這些差別很難用語言來給大家做描述,有機(jī)會(huì)我會(huì)用一些圖片一一地給大家做展示。
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