國盛茶興，當前中國茶正處于發(fā)展的“黃金時代”。欣欣向榮的產(chǎn)業(yè)背景下，下一個機遇涌動的發(fā)展新藍海，無疑是更為廣闊的全球大舞臺。
以國際化視野看待茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，“說茶”推出“國際茶視野”專題策劃，此篇聚焦中國茶的出口問題分析。
2024年到來，在中國市場中，新的繁花正在盛開。為總結(jié)過往經(jīng)驗，把牢方向之舵，茶行業(yè)2023“年度成績單”陸續(xù)出爐。出口作為拉動經(jīng)濟增長的“三駕馬車”之一，其發(fā)展也備受關(guān)注。
△圖片來源：第一財經(jīng)
據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)，2023年1月-12月，中國茶葉出口量為367542.1噸，出口額為173920.1萬美元。對比去年，分別減少2.1%和16.5%。從2022年茶葉出口額出現(xiàn)十年來首次出現(xiàn)負增長到2023年出口量額齊減，茶葉外貿(mào)形勢不容樂觀。
《中國茶葉種植與加工行業(yè)發(fā)展前景與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》顯示，中國茶葉行業(yè)出口貿(mào)易短時間內(nèi)將繼續(xù)延續(xù)出口市場單一，出口結(jié)構(gòu)失衡的發(fā)展趨勢。中國茶葉國際貿(mào)易發(fā)展任重道遠，茶企是茶葉進出口主體，在這一低迷形勢下再添重任。2024年，茶品牌應(yīng)如何“自處”，助推茶葉更好的“走出去”？
多重利好政策加持
促進中國茶葉出口
茶葉出口歷史悠久，既是傳統(tǒng)優(yōu)勢，也是促進茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的路徑。為夯實未來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基，發(fā)揮外貿(mào)這一關(guān)鍵點位的價值，近年來，茶行業(yè)從業(yè)者乃至國家蓄力前行，持續(xù)出臺多項利好政策，助力茶企開拓新興和潛在出口市場。
中央經(jīng)濟工作會議明確指出“外部環(huán)境的復雜性、嚴峻性、不確定性上升”。國際環(huán)境變動，直接影響到中國出口貿(mào)易的增長，茶葉出口也不例外。為此，我國加速全球化布局。從整體來看，我國采取了一系列切實有效的措施，包括降低關(guān)稅、加強出口信用保險等。這些出口政策有利于進一步優(yōu)化營商環(huán)境，在釋放外貿(mào)增長潛力的同時，推進茶葉貿(mào)易發(fā)展。
△數(shù)據(jù)來源各部官網(wǎng)與新聞公開報道（不完全統(tǒng)計），如有遺漏歡迎補充
以總的進出口政策引領(lǐng)為主線，聚焦于茶行業(yè)本身可知，近兩年，受國際競爭加劇以及各類茶出口普遍下降的雙重推動，茶行業(yè)嚴陣以待，出臺政策以改善茶類出口情況。例如在國務(wù)院關(guān)稅稅則委員會關(guān)于2023年關(guān)稅調(diào)整方案的公告中，白茶、茉莉花茶新增單獨海關(guān)稅則號，有利于更方便地落實進出口貿(mào)易許可管理政策等。
△數(shù)據(jù)來源各部官網(wǎng)與新聞公開報道（不完全統(tǒng)計），如有遺漏歡迎補充
值得注意的是，盡管有相關(guān)政策的支持，現(xiàn)階段，茶業(yè)仍存在出口成績不理想的情況。可見，僅將政府扶持作為茶葉出口貿(mào)易的護城河是遠遠不夠的。洞察全局是解決問題的先決條件，要想從本質(zhì)上緩解茶葉出口“難題”，需要進一步探討其深層原因。
專家解讀：
茶品牌出口如何做進一步發(fā)展？
政府驅(qū)動下的茶葉出口，若缺乏市場內(nèi)生動力的匹配，也無法實現(xiàn)出口量額的提升。因此，要化解茶葉外貿(mào)困境，提升茶品牌自身的實力是至關(guān)重要的一步。茶企如何找準關(guān)鍵，壓實主體責任？“說茶”特邀中華茶人聯(lián)誼會常務(wù)副理事長、中國茶葉股份有限公司技術(shù)委員會主任委員危賽明，了解茶葉出口存在的根本問題。
1、茶葉出口價格存在一定的虛高現(xiàn)象
1、如此前出口到不同國家和地區(qū)，包括香港、緬甸、泰國、馬來西亞等地出現(xiàn)不同程度虛高現(xiàn)象。為應(yīng)對這一現(xiàn)象，國家正在加強對此類行為的檢查和管控力度，促使茶葉價格逐步回歸正常水平。
2、出口茶葉市場份額較低
茶葉的主銷市場集中在欠發(fā)達國家和地區(qū)，而對發(fā)達國家和地區(qū)的出口比例相對較低，導致茶葉附加值不高，市場份額較低。
3、中國茶葉出口在滿足國際市場需求方面仍有待提升
目前，國內(nèi)銷售的茶葉以名優(yōu)茶為主，出口茶葉則以大宗產(chǎn)品為主，近年來原料成本、人工成本、加工成本和企業(yè)成本等普遍增長。而國內(nèi)和國際市場的價格標準存在較大差異。在國內(nèi)，高端的名優(yōu)茶更受茶人青睞，而在國際市場上，茶葉更多被視為日常飲料。
透過現(xiàn)象看本質(zhì)，明晰茶葉出口總體格局后，可以認識到，除原有的國際環(huán)境，茶葉外貿(mào)大部分受限于成本紅利的喪失。茶企作為市場主體，發(fā)揮著增強茶葉出口韌性的作用。從其入手，或可開辟出新局面。危賽明指出，與國際接軌是茶品牌出口的關(guān)鍵。具體可分為農(nóng)殘衛(wèi)生和價格兩個方面進行闡述。
價格方面
此前，在第二屆茶葉交易會“三茶統(tǒng)籌茶業(yè)振興”主題論壇活動現(xiàn)場，危賽明便對茶葉出口的整體情況做分析，他表示，近年來，中國長期以來以綠茶出口為主。2022年，綠茶出口量占據(jù)了總出口量的83.66%。然而，綠茶當年的出口均價僅為4.44美元/千克，在所有出口的茶類中處于最低水平。從2023年的總體數(shù)據(jù)來看，這一情況仍然存在，表明綠茶在國際市場上存在較高的競爭壓力。
中國綠茶在國際市場長期保持絕對優(yōu)勢，其單價低致使出口綠茶收益達不到預(yù)期目標，且為時已久。要緩解這一壓力存在較大難度。危賽明認為，可以換個思路，走出“路徑依賴”。
1、應(yīng)該做大散裝與小包裝的茶品，以實現(xiàn)量額和單價的同步發(fā)展
我國是世界上茶類最豐富的國家，要實現(xiàn)多種茶類的同步出口，才能夠提升茶葉的國際出口份額。
2、應(yīng)該控制成本與賣價
可以通過機械化、規(guī)模化生產(chǎn)以提升生產(chǎn)效率，借此降低人工成本。例如機械化的鮮葉采摘、自動化的精制和拼配裝箱裝柜。
同時，現(xiàn)階段真正形成規(guī)模化的出口茶企還不多，而且大多數(shù)知名企業(yè)都是國內(nèi)品牌企業(yè)，而茶葉出口企業(yè)在規(guī)模、價格、品牌等在國際市場的影響力相對較低。危賽明表示，茶企可以并行地關(guān)注ToB和ToC市場，注重規(guī)模和市場份額的拓展以及塑造規(guī)模化具國際市場影響力的品牌企業(yè)。
農(nóng)藥殘留問題
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，茶葉出口企業(yè)需要取得的資質(zhì)包括：出口茶葉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當建立和實施以危害分析和預(yù)防控制措施為核心的食品安全衛(wèi)生控制體系，同時，茶葉生產(chǎn)、加工、儲存過程必須符合我國相關(guān)法律法規(guī)和出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求，以及進口國（地區(qū)）相關(guān)法律法規(guī)要求。可見，在茶葉出口中，農(nóng)藥殘留限量是主要的技術(shù)性貿(mào)易壁壘之一
△國內(nèi)外茶葉中農(nóng)藥MRL標準現(xiàn)狀圖片來源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會
就目前來看，仍有很多出口茶葉難以達到歐盟、日本等相關(guān)國家（地區(qū)）的農(nóng)殘衛(wèi)生限定標準。2023年9月，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有6例，其中茶葉因被檢出了農(nóng)藥殘留，被預(yù)警兩次。同年10月，我國出口至法國的白茶被檢出農(nóng)藥殘留超標。在短期內(nèi)，茶葉因農(nóng)藥殘留問題被通報，這無疑會制約茶葉外貿(mào)的發(fā)展。
針對這一問題，危賽明指出，這需要從源頭抓起，嚴格控制茶葉的生產(chǎn)過程，以滿足國際市場的需求。除了備案制和各方面的體系認證，還可以采用植保員制度等，通過對每批茶園使用的農(nóng)藥進行記錄和管理，確保安全間隔期得到控制。同時，針對所有原料，包括采摘期的鮮葉、毛茶、成品等，都需要實行第三方檢測。
△"說茶”攝
新時代下，中國茶不斷發(fā)展，正逐步走向更廣闊的國際舞臺。受制于國內(nèi)外因素的影響，茶葉出口面臨著新的挑戰(zhàn)。多項政策扶撐的前提下，茶行業(yè)從業(yè)者需要聚焦全球視野，從農(nóng)殘及價格兩方面出發(fā)，采取多方面舉措，持續(xù)提升茶葉的國際競爭力。我們堅信，在多方的努力下，中國茶必將以世界茶的姿態(tài)，持續(xù)綻放于未來。
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