一位茶友發(fā)來個(gè)茶餅照片,問:
這個(gè)冰島古樹,是不是你們家的冰島壩歪?
老楊一看條索,有點(diǎn)像冰島壩歪。由于冰島壩歪,每年都從茶農(nóng)手里包茶園做,而且,每年大古樹春茶都能做100多公斤,對冰島壩歪的茶葉太熟悉了,看見茶餅就直接說:這條索,像冰島壩歪。
隨后,老楊還若無其事地問:7月份您買了兩提,還沒喝完噶?
不料,茶友竟然哭笑不得地說:我從其它家買來的,喝著跟你們家的太像了,簡直一模一樣。
聽到這里,老楊趕緊說:冰島壩歪的風(fēng)格,整體都差不多,可能他從其它家拿的。
茶友卻說:兩款對著沖泡,就是同一個(gè)茶。他家這個(gè)沒有內(nèi)飛,憑直覺,就是把你們家的茶,拿去換了個(gè)包裝,但價(jià)格比你的貴了差不多一倍。
聽到最后這句,忙嘴硬的解釋一句:應(yīng)該不是我們家的,冰島壩歪的茶,性價(jià)比高,做的人很多。
實(shí)在不知道是哪家的,就算是自家的,也不能承認(rèn)。這要是讓合作商知道,非得把老楊健康了快28年的雙腿打斷不可。
喝茶的人,有兩類。
一類是:喝幾千一公斤茶的,都是對茶很有研究、懂茶的。
這個(gè)圈子不大。這類茶友,能根據(jù)水路喉韻等判斷出大致的樹齡的人,他們才會喝幾千塊一公斤的茶。
另一類人是,喝便宜茶的。
就像老楊這種菜鳥,200塊的忙肺,躡手躡腳的泡出來,竟然覺得跟冰島壩歪差不多。
喝不出品質(zhì),又想喝點(diǎn)貴茶。交了學(xué)費(fèi),一眼望去,賣茶都會忽悠。想想錢不好掙,既然喝不出來,撿便宜的喝。于是,去直播間買茶,或者喝大廠茶了。
喝不出茶葉好壞的時(shí)候,感覺茶行業(yè)水深??墒?,某一天喝得出茶葉好壞,沒人再能坑到自己時(shí),又有一種,柳暗花明又一村的快感。這也是喝茶的心路歷程。
山頭茶市場,茶客的選擇和市場匹配的供求關(guān)系是:好好做茶的茶商,服務(wù)喝得懂高品質(zhì)山頭茶的茶友。
從山頭茶供應(yīng)鏈的角度來看:在山上守著做原料的毛料商,就是那么一小群人。市場上高品質(zhì)的原料,就是從那么一小群人手里流出來的。
每個(gè)茶商的源頭渠道不一樣,賣價(jià)自然也不一樣。
比如,有的茶商直接跟包茶園,一手貨。賣價(jià)自然便宜。
有的茶商從毛料商手里拿貨,成本更貴,加上是線下經(jīng)營,房租、水電人員成本高,同樣的茶,賣價(jià)自然不一樣。
然而,茶圈里,便宜的好茶,不一定就好賣。好茶賣得貴,不一定就賣不出去。
茶葉,玩的是圈子。茶商能影響到的人,就是茶商周圍的茶友。出了圈子,賣得便宜,別人也不信。只會覺得好茶怎么可能不貴。
有的茶商,茶葉賣的貴,但圈子強(qiáng)悍,照樣隔三差五補(bǔ)貨。
這就是茶行業(yè)的有趣之處。
說它亂吧,有人能喝出品質(zhì),在懂茶的人看來,不亂。說它不亂吧,同樣的茶,有可能幾倍的價(jià)。
或許,這也是茶這個(gè)民生產(chǎn)業(yè)的神奇之處,它能每個(gè)人都找到自己的活路。
至于茶客,先喝好自己的茶,在茶坑里一個(gè)一個(gè)地跳,似乎也是一種快樂。
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