估計大家都知道了最近有關(guān)普洱茶很熱很火的話題——“金融茶”崩盤,網(wǎng)上那些一直不遺余力黑普洱茶的自媒體又像撈到了救命稻草一般開始大肆宣揚(yáng)、抹黑普洱,可惜無論怎么黑都沒有說到正題上,也都沒什么用,該喝茶的還是喝,該買茶的還是買。大家都知道普洱茶所謂的崩盤不僅有這一次,曾經(jīng)就已經(jīng)發(fā)生過好幾次了,而每次都和普洱茶本身沒有關(guān)系,僅僅是和人們的貪婪有關(guān)。關(guān)于“金融茶”的問題我四五年前就說過了,也許是時間過得太久,也許是咱們的新茶友沒有經(jīng)歷過這類事情,今天就再拿出來跟大家聊一聊。
我個人認(rèn)為普洱茶的確是天生帶有一定所謂的金融屬性,大家都知道普洱茶沒有保質(zhì)期,高品質(zhì)茶的老茶,口感、滋味都要比新茶好不少,價格也會變得越來越高,所以普洱茶具有越老價值越高的特性也就是它具有一定金融屬性的原因所在。
普洱茶是一個消費(fèi)品,個人認(rèn)為這樣來定義普洱茶比較合適,隨著時間的拉長,它的價值會有一定的增長,這個價值包括品飲價值和市場價值(價格),正因為它有這樣一個不同于一般消費(fèi)品的特質(zhì),因此就讓一些投機(jī)資金有了時不時來炒作一把的機(jī)會,這是不可避免的,但這并不是普洱茶本身的錯,錯是錯在那些投機(jī)者的貪婪與狡詐。我一直認(rèn)為茶是用來喝的,并不是用來炒的,而且但凡是涉及到炒作的商品、某種物件或某個事情都會存在風(fēng)險,不單有市場本身的風(fēng)險,還有道德風(fēng)險,所以參與了炒作就應(yīng)該想到自己正在面對一個巨大的不確定性,有可能會賺,但虧損是個大概率的事情。
我們一直在和茶友說購買、存儲普洱茶一定是要理性,切不可盲目跟隨一些看似或你聽說的可以獲利的方法和機(jī)會,那里面一定是存在大坑的,所謂理性消費(fèi)就是根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)狀況來適量購買適合自己的茶,千萬不能大量購買,切不可有存著等價格上漲時再拋售獲利的想法。買茶存茶的唯一目的就是滿足自身的需求以及一定的社交需求,絕對不是獲利,這一點(diǎn)一定要記住。
如何理性買茶、存茶?
首先,不要去追求名山名寨茶。如果你的經(jīng)濟(jì)能力不錯,并且有一定的鑒賞能力或有很靠譜的購買渠道,且是你自己真正喜歡的茶,可以適量購買一點(diǎn),但滿足不了上述幾點(diǎn)的不建議去追求名山名寨茶。
如果你剛進(jìn)入到茶領(lǐng)域,可以去茶葉市場的各個商家品嘗一下不同產(chǎn)區(qū)、不同山頭的茶,而且這種品嘗多半是免費(fèi)的,你只需花費(fèi)一定的時間就可以做到,碰到你喜歡的茶時,可以少量購買一點(diǎn)點(diǎn),比如100克、50克都可以,若是沒有散茶,可以購買一餅,買回去以后和家人、朋友一起品嘗,多聽聽他們的意見,然后你再去找一些真正懂茶的朋友再次品嘗,經(jīng)過三、五次的品嘗之后你依然喜歡這個茶,那你可以再次去到你購買的地方,請商家將同款茶四、五年前的樣品給你喝一下,看看它的后期轉(zhuǎn)化效果如何,如果喝完依然覺得這茶不錯,就可以再次少量購買了。對于一般茶友而言,我個人建議購茶的數(shù)量最好是2.5公斤(一提357g),最多不要超過5公斤,為什么是這個量?因為只要你不是喝茶特別厲害的,一天8克足夠了,一年中喝茶的時間按300天來計算的話,也就消耗了2.4公斤,所以買2.5公斤正合適,剛好是一年的量。
根據(jù)我自己的經(jīng)驗建議每位茶友挑選5~6款茶葉進(jìn)行存放比較適合,這幾款茶最好是云南三大產(chǎn)區(qū)(西雙版納、臨滄、普洱),根據(jù)你的喜好每個產(chǎn)區(qū)可以是1款或2款。5~6款茶每年購買的總量在15公斤左右,假設(shè)你存10年的茶,總計就是150公斤,每年消耗2.5公斤,10年就是25公斤,再加上平時與朋友分享的也算25公斤,10年的消耗總量就是50公斤,還剩下100公斤可以繼續(xù)存放。中途若是你發(fā)現(xiàn)了喜歡的新品種茶,這時一定要先放棄你之前挑選的六個品種中的一個,再去增加你的新品種,強(qiáng)烈建議不要超過六個品種,增加一個的同時需要放棄一個,這樣存茶的方式不僅讓你的花費(fèi)既不會太多,又能不斷增加你對茶葉的認(rèn)知,從而帶來了很多的樂趣。
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