我們常常在喝到一款茶時，身體很快就能感受到茶湯流動的氣息，這股氣息緩緩的流過身體的每一個部位，所到之處都有激發(fā)和安撫。然后茶氣發(fā)散，身體開始慢慢發(fā)熱，額頭和后背明顯冒汗，血液循環(huán)加速，腸胃舒展，打嗝吐氣。
幾杯茶后，氣往外發(fā)，韻往內(nèi)沉，回甘生津持久，喉韻綿綿，渾身暢快淋漓，自然美好的感覺由內(nèi)向外，這就是茶葉表現(xiàn)出來的氣強韻深。
為什么有些普洱茶會有這么強的氣韻，因為普洱茶的生長環(huán)境不同，越是生長在沒有人為干預(yù)的原始森林深處，樹高根深，它的營養(yǎng)物質(zhì)自然就更加豐富些，這樣的茶葉制成的普洱茶就越會氣強韻深。
影響普洱茶氣強韻深的成分主要是茶葉中所含的生物堿和糖苷類物質(zhì)。
所以當(dāng)一款茶生物堿的含量高，就只有氣沒有韻。糖苷類物質(zhì)的含量高時，就只有韻而沒有氣。這兩種茶喝起來都不夠味。
只有當(dāng)一款茶的生物堿含量和糖苷類物質(zhì)含量都高，且平衡和諧時，這款茶就會出現(xiàn)氣深韻強、氣強韻深的愉悅感受。
能夠同時具備這兩種物質(zhì)，且含量都高，一定是來源于原生態(tài)古樹茶群，其次才是協(xié)調(diào)的氣韻拼配技術(shù)。
沒有氣韻的普洱茶是沒有靈魂的，有氣韻的普洱茶不一定就是好茶，但氣韻強的普洱茶一定是臻品，遇上了就不要錯過。
