終于開(kāi)始整治普洱茶古樹(shù)造假
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終于開(kāi)始整治普洱茶古樹(shù)造假

1月28日,據(jù)云南省林業(yè)和草原局消息,由該局牽頭起草的《云南省古茶樹(shù)保護(hù)條例》近日經(jīng)云南省第十三屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第三十五次會(huì)議審議通過(guò),于2023年3月1日起實(shí)施,這標(biāo)志著云南以地方立法方式對(duì)古茶樹(shù)資源開(kāi)展保護(hù)工作有了新突破,立法整治普洱茶古樹(shù)造假。


云南省林草局起草的《云南省古茶樹(shù)保護(hù)條例》

從分布面積來(lái)看,云南現(xiàn)存古茶樹(shù)資源總分布面積約為329.68萬(wàn)畝,野生種古茶樹(shù)居群的分布面積約為265.75萬(wàn)畝,栽培種古茶樹(shù)(園)的分布面積約為63.93萬(wàn)畝。


云南普洱茶4大產(chǎn)區(qū)

其中普洱市古茶樹(shù)資源的分布面積約為136.10萬(wàn)畝,占全省古茶樹(shù)總分布面積的41.28%;

普洱茶區(qū)

臨滄市古茶樹(shù)資源的分布面積約為65.22萬(wàn)畝,占全省古茶樹(shù)資源分布總面積的19.78%;

臨滄茶區(qū)

紅河州古茶樹(shù)資源的分布面積約為51.60萬(wàn)畝,占全省古茶樹(shù)資源分布總面積的15.65%;

文山州茶區(qū)

文山州古茶樹(shù)資源的分布面積約為31.51萬(wàn)畝,占全省古茶樹(shù)資源分布總面積的9.56%;

西雙版納州古茶樹(shù)資源的分布面積約為25.35萬(wàn)畝,占全省古茶樹(shù)資源總分布面積的7.69%;

西雙版納茶區(qū)

保山市古茶樹(shù)資源的分布面積約為9.80萬(wàn)畝,占全省古茶樹(shù)資源分布總面積的2.97%;

保山茶區(qū)

德宏州古茶樹(shù)資源的分布面積約為8.58萬(wàn)畝,占全省古茶樹(shù)資源分布總面積的2.60%:大理州古茶樹(shù)資源的分布面積約為0.82萬(wàn)畝,占全省古茶樹(shù)資源分布總面積的0.25%;楚雄州古茶樹(shù)資源的分布面積約為0.69萬(wàn)畝,占全省古茶樹(shù)資源分布總面積的0.21%。


云南普洱茶古樹(shù)資源分布

然而,時(shí)至今日,普洱茶市場(chǎng)一如既往,缺乏行業(yè)規(guī)范,沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),在市場(chǎng)運(yùn)作和對(duì)于普洱茶的認(rèn)知方面,人們依然是各說(shuō)各話,各取所需。一切都圍繞著賺快錢,賺大錢,很多做茶的人都忘記了茶葉品質(zhì)和做茶初心,消費(fèi)者們,懂的吃瓜,不懂的以為撿到大便宜,政府部門也苦于找不到好的整治辦法,就如最近普洱市和勐海縣政府部門開(kāi)展一系列打假清理活動(dòng),效果也不是很明顯,政府今天查,商戶馬上躲,普洱查去勐海,勐海查去臨滄,臨滄查去保山,保山查再回昆明……貓和老鼠的游戲何時(shí)休。整個(gè)直播市場(chǎng)冰島、班章、昔歸、易武正山、六大茶山等等名山古樹(shù)產(chǎn)量比滇綠+滇紅還多。網(wǎng)絡(luò)直播亂象叢生,亟須從嚴(yán)從重監(jiān)管。


冰島古樹(shù)

每一個(gè)人都有追求好東西愿望,但是普洱“古樹(shù)茶”,單從資源稀缺性上考慮,它的價(jià)格絕對(duì)不親民,如同一款意大利的名包,法國(guó)的高端紅酒,德國(guó)的名跑車,撿漏這種事情概率極低。云南古樹(shù)茶本身就顯得多面、復(fù)雜、不確定、難以捕捉它的本來(lái)面目,很多名山頭聽(tīng)得多,品得少,假的多,真的少,喝茶多年的消費(fèi)者喝得都心里“打鼓”,真實(shí)的情況,市場(chǎng)上很多“古樹(shù)茶”只不過(guò)是裝在了“古樹(shù)茶”的包裝里,起了一個(gè)和古樹(shù)茶山一樣的名字。這也成了現(xiàn)在的云南古樹(shù)茶留給消費(fèi)者的印象,便宜、隨處可見(jiàn)、口感都差不多、沒(méi)啥區(qū)別。 

賀開(kāi)古茶樹(shù)

為什么這么多人會(huì)選擇古樹(shù)茶?古樹(shù)茶沖泡的茶湯口感更加甘醇綿柔,古茶樹(shù)的生長(zhǎng)期越長(zhǎng),茶湯的膠質(zhì)感越醇厚,湯質(zhì)粘稠,茶湯也會(huì)更加透亮。

普洱古樹(shù)茶一山一味,變化萬(wàn)千,特征顯著,樹(shù)齡越大,喉韻越明顯,脂滑感和醇化感越強(qiáng)烈!

普洱古樹(shù)茶一山一味,變化萬(wàn)千,特征顯著,樹(shù)齡越大,喉韻越明顯,脂滑感和醇化感越強(qiáng)烈,當(dāng)包裝紙古樹(shù)茶滿大街時(shí),名氣越大,名字越響亮,價(jià)格越低,買得越好。

20年來(lái),普洱茶2003年云南省出了地方標(biāo)準(zhǔn),確定名稱,2004年農(nóng)業(yè)部也出了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),2006年云南省又一次發(fā)布標(biāo)準(zhǔn),2008年國(guó)家才正式出臺(tái)《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》,可見(jiàn)什么是普洱茶都是十幾年前才明確的事情,普洱茶銷售從臺(tái)灣人炒作老茶,2007年炒大益、中茶,2010炒作古樹(shù),2017炒作金融茶,到現(xiàn)在品牌無(wú)望、古樹(shù)造假、假貨泛濫,人人都在觀望普洱茶何時(shí)崩盤。

2008年國(guó)家普洱茶標(biāo)準(zhǔn)

2023年開(kāi)工大吉第一天,云南省林業(yè)和草原局,牽頭起草的《云南省古茶樹(shù)保護(hù)條例》,于2023年3月1日起實(shí)施,標(biāo)志著云南以地方立法方式對(duì)古茶樹(shù)資源開(kāi)發(fā)、保護(hù)、普洱古樹(shù)茶市場(chǎng)整頓工作有了新的突破。

第十七條禁止外國(guó)人在本省行政區(qū)域內(nèi)采集或者收購(gòu)古茶樹(shù)的籽粒、果實(shí)、根、莖、苗、芽、葉、花等種植材料或者繁殖材料。外國(guó)人在本省行政區(qū)域內(nèi)對(duì)古茶樹(shù)進(jìn)行野外考察,應(yīng)當(dāng)依法辦理有關(guān)手續(xù)。

出臺(tái)這一條是為了防止歷史重演:上世紀(jì)中葉,名為羅伯特·福鈞的一個(gè)英國(guó)竊賊,從中國(guó)將茶樹(shù)籽和加工方法偷到印度,并移植成活,形成產(chǎn)業(yè)鏈最終取代中國(guó)在世界茶葉市場(chǎng)上的壟斷。

英國(guó)人羅伯特·福鈞

第十九條禁止下列危害古茶樹(shù)及其生長(zhǎng)環(huán)境的行為:

(一)擅自砍伐、移植古茶樹(shù);

(二)對(duì)古茶樹(shù)刻劃、折枝、挖根、剝皮;

(三)在古茶樹(shù)保護(hù)范圍內(nèi)使用危害古茶樹(shù)的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、化學(xué)除草劑;

(四)破壞古茶樹(shù)保護(hù)范圍內(nèi)的伴生樹(shù)木或者種植影響古茶樹(shù)生長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)林木、農(nóng)作物;

(五)在古茶樹(shù)保護(hù)范圍內(nèi)挖沙、采石、取土,使用明火,排放廢氣、廢水,傾倒、堆放廢渣;

(六)擅自移動(dòng)、破壞古茶樹(shù)保護(hù)標(biāo)志或者掛牌。

這一條除了立法保護(hù)古茶樹(shù)資源,更重要的是確保生態(tài)環(huán)境不被人為破壞,為今后規(guī)范和重塑普洱茶古樹(shù)市場(chǎng)打下根基,對(duì)古樹(shù)掛牌,防止過(guò)度采摘,少一點(diǎn)競(jìng)價(jià)拍賣,還古茶樹(shù)一個(gè)清凈。

記得2021年的新聞:臨滄市鳳慶縣是“滇紅”茶的故鄉(xiāng)。在鳳慶縣境內(nèi)有一棵樹(shù)齡達(dá)3200年的古茶樹(shù)——“錦秀茶尊”,4月12日,這棵古茶樹(shù)迎來(lái)了今年的保護(hù)性采摘,專家建議茶青(鮮葉)采摘數(shù)量不超過(guò)30公斤。這樣的政府必須點(diǎn)贊!


3200年的古茶樹(shù)——“錦秀茶尊”

第二十三條行政區(qū)域內(nèi)有古茶樹(shù)的縣級(jí)以上人民政府鼓勵(lì)和支持開(kāi)展地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),注冊(cè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

鼓勵(lì)和支持創(chuàng)立自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的古茶樹(shù)產(chǎn)品品牌,合理利用古茶樹(shù)資源,培育古茶樹(shù)資源產(chǎn)業(yè)鏈,提升產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

這一條為古茶樹(shù)產(chǎn)品設(shè)計(jì)知識(shí)產(chǎn)權(quán),進(jìn)一步規(guī)范班章、冰島、昔歸、薄荷塘、倚邦等古樹(shù)茶產(chǎn)品,讓包裝紙茶慢慢退出市場(chǎng),用法規(guī)規(guī)范知名茶山名字的知識(shí)產(chǎn)權(quán),茶農(nóng)受益、茶客受益,皆大歡喜。


知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)迫在眉睫

第二十五條省人民政府應(yīng)當(dāng)構(gòu)建古茶樹(shù)大數(shù)據(jù)管理平臺(tái),實(shí)現(xiàn)古茶樹(shù)信息公開(kāi),支持開(kāi)展古茶樹(shù)產(chǎn)品追溯。

這一條其實(shí)云南省政府一直在做,但是苦于地方政府沒(méi)有配合動(dòng)作,現(xiàn)在上下聯(lián)動(dòng),共同整治必將重挫普洱茶古樹(shù)盜版行業(yè)。

新年伊始春茶發(fā)芽靜待明天

馬上開(kāi)春了,新的普洱茶正在枝頭緩緩成長(zhǎng),等待法規(guī)實(shí)施,開(kāi)啟一個(gè)全新的普洱茶時(shí)代,必須為云南省林草局點(diǎn)贊,我們每一個(gè)愛(ài)普洱茶的人一定會(huì)迎來(lái)普洱茶的新的春天。

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