2018年天弘易武正山
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2018年天弘易武正山

一餅純正的易武茶

“易武正山”的由來說法不一,有認為易武正山泛指易武茶區(qū)的,有認為特指易武周邊幾座山的,也有認為是特指正宗的易武茶的,還有認為是指古曼撒茶山的……,每種說法各有依據(jù),但又模棱兩可。但更多的共識認為易武正山指原料地道,工藝正宗,口感純正的易武優(yōu)質(zhì)好茶。

易武茶區(qū)海拔高低錯落,氣候立體,溫度與濕度適宜;山高霧重,土地肥沃,雨量充沛,茶區(qū)土壤養(yǎng)分充足,茶樹長于森林之中,生態(tài)平衡而原始。

易武茶之所以香醇順滑,柔潤甘甜且后期陳化越發(fā)出彩,除了易武絕佳的生態(tài)造就了它的豐富的內(nèi)質(zhì)外,更與易武茶延續(xù)數(shù)百年的精湛制茶工藝密不可分。

優(yōu)質(zhì)的原料與精深的制茶工藝相得益彰,

才能最大程度的呈現(xiàn)茶的品質(zhì)。

易武正山在制成后又經(jīng)過了三年標(biāo)準的干倉陳化,新茶的青味褪去,陳化后茶葉的內(nèi)含物質(zhì)更溶于水,所以口感更加醇厚。