“不過(guò)夏至不熱”、“夏至三庚數(shù)頭伏”。夏至過(guò)后，氣溫將繼續(xù)升高，大約再過(guò)二三十天，一般就是最熱的天氣了。炎熱的天氣下，人們的身體容易感到疲乏、燥熱，食欲也會(huì)明顯下降。這時(shí)，你需要冰島（到）一夏、冰糖甜！
干貨（一）
茶葉中蘊(yùn)含的幾大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
茶多酚，是茶葉中酚類(lèi)有機(jī)化合物的總稱。據(jù)研究資料，茶多酚主要有調(diào)節(jié)生理功能、防止動(dòng)脈粥樣硬化、降三高、增強(qiáng)人體免疫力的作用。
生物堿，亦是一類(lèi)堿性含氮有機(jī)化合物。茶葉中含有的生物堿包括咖啡因、茶堿、可可堿等。據(jù)研究資料，生物堿可促進(jìn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，使人精神振奮、減輕疲乏，增強(qiáng)人的思維活力；促進(jìn)胃液分泌助于消化，保持人體的酸堿平衡。
維生素，茶葉中含有維生素A維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C。喝茶有利于補(bǔ)充人體所缺乏的維生素，提高人體免疫力。
茶色素，包括茶紅素、茶黃素和茶褐素，普洱茶的茶色素屬于天然色素。據(jù)研究資料，茶色素有抗心腦血管疾病的作用，具有一定的藥用和保健價(jià)值。
芳香類(lèi)物質(zhì)，雖然不是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，但卻是人們喜愛(ài)的茶香氣。聞茶香是一種獨(dú)特的精神享受，可讓人心曠神怡、心情愉悅。
茶葉中蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還有許多許多，如礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和氨基酸類(lèi)等，此處省略千萬(wàn)字……
干貨（二）
什么是“冰糖甜”？
其實(shí)，喝品質(zhì)較好的普洱生茶，會(huì)容易讓人感覺(jué)到有清涼感跟甜味。
這是因?yàn)椴韬兴忸?lèi)單寧，水解類(lèi)單寧在口腔中分解時(shí)，一方面會(huì)產(chǎn)生出葡萄糖，讓人感覺(jué)到甜味，也就是回甘；另外一方面，它在分解的過(guò)程中會(huì)吸收熱量，會(huì)讓人感覺(jué)到清涼。當(dāng)茶中的水解類(lèi)單寧含量足夠高時(shí)，清涼感就會(huì)很明顯?；馗食尸F(xiàn)時(shí)，會(huì)讓人覺(jué)得像是在吃冰糖。
冰島茶，尤其是冰島黑大葉種，是一個(gè)水解類(lèi)單寧含量很高的茶種，在高質(zhì)量的工藝前提下，它的清涼感和回甘會(huì)表現(xiàn)得很明顯，像極了在吃冰糖。
一起品味、感受冰糖甜
地地道道的冰島五寨之味
【冰島五寨】，是正皓茶歷時(shí)兩年時(shí)間累積原料、并于2021年廣州茶博會(huì)期間推出的典藏臻品。精選冰島、南迫、糯伍、壩歪、地界五寨的優(yōu)質(zhì)大樹(shù)茶為原料，經(jīng)有著二十多年制茶經(jīng)驗(yàn)的正皓茶掌門(mén)人悉心拼配，經(jīng)食品級(jí)車(chē)間、高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)工藝精制而成。
產(chǎn)品版面上，柔中帶剛的“冰島”二字書(shū)法，與冰島茶的風(fēng)格相映成輝；五寨的勾勒?qǐng)D則清晰地呈現(xiàn)在人們眼前。
干茶肥碩緊結(jié)、銀毫滿披；茶湯通透明亮；茶氣十足而湯感細(xì)膩，滋味甘冽清涼、冰糖甜韻綿長(zhǎng)，掛杯香濃郁且持久。
葉底勻整、色澤明亮、柔韌性十足。讓你品味地道的冰島五寨之味。
炎炎夏日，悶熱、提不起神？一起喝冰島五寨、感受冰糖甜！
注：部分素材源于網(wǎng)絡(luò)。
