2021年頭波采摘的春茶都已經(jīng)上新了,大家都品過了嗎?
(自從春茶上新,每天都在無(wú)盡的試茶)
其實(shí)在春茶上新期間,很多茶齡不長(zhǎng)的茶友總有這樣那樣的疑問,比如,新茶存放的時(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),有較強(qiáng)的刺激作用。
那么,普洱茶生茶的新茶到底能不能喝呢?
其實(shí)這不是一個(gè)能或者不能的問題,而是一個(gè)人的喝茶習(xí)慣問題。
喝茶有些時(shí)日的老茶客,總是將新茶束之高閣,而將自己的老茶翻出當(dāng)做口糧茶。由此可見,新茶不僅能喝,還能幫你找到優(yōu)秀的,適合長(zhǎng)期當(dāng)做口糧茶的茶品。
所以,喜歡囤茶的茶客們,遇到好的茶料,往往不會(huì)輕易錯(cuò)過。
(2021年頭采春芽·小戶賽)
優(yōu)秀的原料在新茶階段一定應(yīng)該很好喝,而優(yōu)秀的原料,在新茶階段也無(wú)法避免地會(huì)有點(diǎn)青味、有點(diǎn)苦澀、不會(huì)太香甜、更不會(huì)細(xì)滑有油膜包裹感。
只有經(jīng)過時(shí)間的變化,普洱茶的茶湯才會(huì)會(huì)越來(lái)越細(xì)滑、顏色越來(lái)越深。存放后的老茶,大多具有溫、順、滑、醇、清、甜、綿的口感特點(diǎn)。
想存出優(yōu)秀的老茶,一定要以優(yōu)秀的新茶作為基礎(chǔ)。
(2021年頭采春芽·幽谷之春)
優(yōu)質(zhì)的原料,是普洱茶越陳越香的物質(zhì)基礎(chǔ),只有內(nèi)含物質(zhì)豐富的原料,才具備長(zhǎng)期醇化的物質(zhì)基礎(chǔ),豐富的內(nèi)含物質(zhì)是實(shí)現(xiàn)越陳越香的基礎(chǔ)。
優(yōu)質(zhì)的原料,首先在采摘時(shí)間上占據(jù)優(yōu)勢(shì),春茶韻勝,芽肥葉壯,內(nèi)含物質(zhì)更豐富。
(2021年頭采春芽·磨烈)
2021年頭采春芽,是在今年春茶時(shí)節(jié)頭波采摘的嫩芽制作而成,樹齡都超過100年,有的甚至超過300年,不僅具備的古樹春茶的基因,更有頭波采摘的優(yōu)勢(shì)。
(大戶賽茶區(qū)茶王樹)
是藏茶,囤茶,挑選口糧茶的不二選擇。
(2021年頭采春芽·糯伍)
(2021年頭采春芽·景邁)
(2021年頭采春芽·百花樹)
想要存出優(yōu)秀的老茶,那你一定不能錯(cuò)過這一波頭采春芽!