2002大益春尖茶生餅,選用云南大葉種曬青毛茶茶料手工石磨壓制而成的上等茶餅。
7532青餅以細嫩茶菁與壯碩攙茶菁混合拼配而成,其外形條索緊細,顯芽毫,基本配方類似于7542,更好的茶菁及撒面,芽頭多,茶葉的嫩度及香氣也很高。
基本情況
名稱及編號:2002年春尖茶VS2004年7532(401)
評茶時間:2017.8.19
有關情況:溫度28;130cc紫砂;投茶10克;農夫山泉
包裝描述
▌2002春尖茶
年份:2002年
規(guī)格:400克/餅,7餅/提,12提/件
▌7532(401)
年份:2004年
規(guī)格:357克/餅,7片/提,12提/件
干茶描述
▌2002春尖茶:用料細嫩,顯金毫
▌7532(401):用料細嫩,較春尖顯粗壯
上為2002春尖茶,下為7532(401)
品鑒描述
◆2002春尖茶:湯色橙紅;香氣高揚,醇正;滋味順滑,湯質稍薄;尾水相對甜潤
◆7532(401):湯色紅橙;滋味寡淡,不夠濃釅;沒有喝到果香等傳統(tǒng)7532的滋味
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兩款茶的每泡茶湯對比,共9泡
左為2002春尖茶,右為7532(401)
1-3
4-6
7-9
葉底、湯色
2002春尖茶葉底
7532(401)葉底
左為2002春尖茶,右為7532(401)
結語
●兩款茶年份相差不大,市場價格基本相同,用料都較為細嫩,因此拿來對沖品鑒。
●兩款茶湯色轉化接近,湯質都顯?。蛔涛抖驾^為平淡,不夠豐富,對比來看,春尖茶更甜潤、醇正。
●7532(401)沒有喝到傳統(tǒng)7532的感覺,整體評價較低。
●市場這只無形的手真的厲害,對于產品的篩選確實有很好的作用,品質好的價格自然就高了許多,想在沙子里發(fā)現(xiàn)金子看來是不容易的!
|圖片由歲華實拍|
|品鑒由歲華編撰|
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