圭臬系列普洱茶是楊普號(hào)茶業(yè)2015年首次推出的山頭系列普洱茶。2015年推出了老班章、老曼峨、彎弓等十多個(gè)山頭的產(chǎn)品,2016年則推出了老班章、帕沙、曼糯等9個(gè)山頭的產(chǎn)品以及套茶三大瑤寨,2017年為圭臬系列面市第三年,今年只推出了同慶河、高桿茶、刮風(fēng)寨、曼囡4款產(chǎn)品。
同慶河,是3年來(lái)圭臬系列都不曾缺席的產(chǎn)品,雖然量不多,但是始終堅(jiān)持,只為能夠保證同慶河之質(zhì)、同慶河之味,只為不辜負(fù)廣大茶友的期待。
2017年楊普號(hào)“圭臬同慶河”生茶品質(zhì)特點(diǎn)
1、黑長(zhǎng)
普洱茶見(jiàn)多了,說(shuō)實(shí)話很多干茶并沒(méi)有太大的區(qū)別,但是同慶河卻給人眼前一亮的感覺(jué):墨黑且纖長(zhǎng),與大多數(shù)的干茶形成鮮明對(duì)比。
2、飽滿
在普洱茶的世界里,“飽滿”更多的時(shí)候被用來(lái)形容茶湯感覺(jué),可是同慶河卻是香氣給人以飽滿的感覺(jué):公道杯底香氣雖不是十分濃烈,但卻飽滿且令人感到舒服。
3、純粹
開(kāi)湯后,透亮的茶湯純凈明亮,入口瞬間的苦感襲來(lái),沒(méi)有絲毫的雜感,就是那種極致而干凈的苦,苦過(guò)之后便是強(qiáng)烈的回甘,整個(gè)感覺(jué)只讓人想起一個(gè)詞:純粹。
4、穩(wěn)定
通常情況下,茶湯湯色會(huì)隨著沖泡次數(shù)而變淡,然而同慶河卻從一開(kāi)始到十多泡后依舊明黃透亮,入口也總是“強(qiáng)苦后強(qiáng)甜”,苦感雖稍有降低,但真正達(dá)到入口清甜已經(jīng)是在沖泡10多泡后了。
5、剛烈
同慶河入口的純粹感總給人以“軍人”的感覺(jué),因此便不免萌生了另一個(gè)詞匯:剛烈。事實(shí)上喝到第二三泡的時(shí)候,強(qiáng)烈的茶氣已經(jīng)凸顯出來(lái),若喝不習(xí)慣的人實(shí)在很難完整喝完一泡同慶河。
6、韻味
雖是烈了一些,但是同慶河還有著另外一番韻味:品過(guò)之后,喉韻悠揚(yáng),久久不退的舒適感也更加讓人理解了同慶河為什么近年來(lái)如此受人喜愛(ài)。
總體識(shí)茶
拋開(kāi)外界對(duì)于同慶河的追捧,拋開(kāi)同慶河目前顯得高昂的價(jià)格,此款同慶河是十分值得品飲的,口感體驗(yàn)十分獨(dú)特,至于能否成為自己喜歡的茶品,回甘、韻味毋庸置疑,就得看個(gè)人能否接受它的剛烈和純粹苦感了。
同慶河普洱茶的特點(diǎn):
同慶河毛茶辨識(shí)度高,外觀漂亮,條索直硬、茶質(zhì)厚重。喝的時(shí)候雖不會(huì)像薄荷塘、刮風(fēng)寨那么香,但湯色金黃明透且有稠厚的感覺(jué),入口微苦,有很強(qiáng)的膠質(zhì)感,茶湯厚重,帶有特殊的“野味”。但隨著緩緩入喉,苦味褪去,舌底及兩顎回甘和生津強(qiáng)烈、持久,極富有飽滿度與層次感。從體感上會(huì)感覺(jué)開(kāi)始發(fā)熱,會(huì)感覺(jué)茶湯是從喉嚨中自己溜下去的,非常順滑。