? ? ? ?普洱生茶里，班章為王，普洱界里眾所周知，只因它的霸氣。但鮮少有人知道，班章原料做出來的熟茶，會是怎樣的一種口感。益木堂推出的一款高端熟茶，傳奇系列之班章傳奇，正是用班章原料制作出來的。與其他熟茶相比，除了茶湯的順滑綿稠之外，它更多了一份厚重和深沉，此外它還有著老生茶的那種娓娓道來的回甘與生津。
? ? ? ?近年來高端熟茶已然成了人們追捧的對象，而益木堂其實早在十年前年就把目光放在了高端熟茶上，2009年益木堂就出了第一款高端熟茶――頭品貢，而后又推出了益心良木，一經(jīng)問世就已經(jīng)成了茶友們追捧的明星茶品。多年來制作高端熟茶的經(jīng)驗以及茶友們對熟茶品質(zhì)的更高需求，讓我們決定做出一系列高品質(zhì)、小產(chǎn)區(qū)的高端熟茶，我們稱之為傳奇系列。于是傳奇系列第一款產(chǎn)品：班章傳奇應(yīng)運而生。
? ? ? ?它于2016年醞釀，2017年春季正式啟動，一系列準(zhǔn)備工作就緒后，9月開始下堆潮水，歷時55天。發(fā)酵出堆后的新茶原料需要經(jīng)過一段時間的陳放才能將堆味，水汽以及雜味散掉，故從當(dāng)年的11月份到次年的5月份，熟茶散料一直處在倉儲中進行陳放。這半年期間，我們的技術(shù)人員需要每個月對散料進行5~6次的審評，對原料的滋味，香氣和湯感進行觀察對比，并不斷地觀察氣候的變化對原料的影響，以保持原料的最佳狀態(tài)。在陳放過程中，一定要讓原料處于干倉狀態(tài)，這樣它的堆放才能加速陳化過程。
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? ? ? ?在此不得不提的是，地區(qū)自然條件的獨特性，構(gòu)成了在勐海發(fā)酵熟茶的優(yōu)勢。由于當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，氣候和水質(zhì)都對熟茶的發(fā)酵起著重要作用，人們發(fā)現(xiàn)在勐海地域發(fā)酵出來的熟茶有著一種經(jīng)典的熟茶之質(zhì)，故而地域性成了發(fā)酵熟茶的一道門檻。
? ? ? ?在完成了新熟茶的第一階段的醇化過程后，接下來開始進行毛料的篩分等前期處理階段，然后經(jīng)蒸壓，定型。在定型過程中，首先要用機械將其蒸壓緊實，然后再用石磨壓制二次定型，已達到餅形圓潤周正的完美效果，待定型后，將裸餅進行時間長達4~6天的低溫慢烘干燥，溫度不能高于45℃。?
? ? ? ?待干燥結(jié)束后要進行產(chǎn)品的包裝階段，在此期間，茶餅不要裸干放，以免茶餅在包扎過程中二次受潮。等成品制作出來后，需要靜放3到6個月的時間。
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? ? ? ?從制作到成品到上市，這款熟茶歷時了一年時間，才與大家見面，這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹撇韫に嚤ＷC了熟茶在后期的自然轉(zhuǎn)化，提升了在今后存放過成中的品質(zhì)，更加完美詮釋了普洱茶越陳越香的核心要義。
? ? ? ?班章傳奇熟茶的面市，成了高端熟茶領(lǐng)域里一個極具代表性的產(chǎn)品，這款用班章原料做出來的熟茶，不失班章的霸氣，又有著熟茶的醇和厚重，它有著生熟兼?zhèn)涞臍忭?，以生為剛，以熟為柔，達到了前所未有的剛?cè)岵?/p>
喝過傳奇，再無其他
愿你如同傳奇這般，傲立于世，仗劍天涯。
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【產(chǎn)品信息】
品名：2018?班章傳奇
類別：熟茶
凈含量：357克
當(dāng)年新茶全國統(tǒng)一零售價：2880元 / 餅
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歡迎各位茶友前往當(dāng)?shù)匾婺咎脤Ｙu店進行品鑒購買。
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益心良木·大成之飲
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