12月25日，開(kāi)幕的2020中國(guó)(昆明)國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上八角亭“班章老樹(shù)”新品一經(jīng)亮相全部售罄，產(chǎn)品熱度持續(xù)發(fā)酵，吸引茶友紛至沓來(lái)，爭(zhēng)相品鑒“班章老樹(shù)”的獨(dú)特魅力。這款產(chǎn)品為何能在“茗品如云”的茶博會(huì)上大放異彩，獨(dú)特的滋味為何能在茶友圈中迅速蔓延得到認(rèn)可，云南國(guó)際茶葉交易中心帶著疑問(wèn)從產(chǎn)品的核心內(nèi)涵——產(chǎn)品力中尋找答案。
現(xiàn)場(chǎng)火爆
突然出現(xiàn)的“黃亮工作室”?
“黃亮工作室”!?估計(jì)您和我們一樣陌生，確奠定了“班章老樹(shù)”產(chǎn)品獨(dú)特的滋味與口感，2018年3月，云南農(nóng)墾集團(tuán)從全局和戰(zhàn)略的高度出發(fā)，緊緊圍繞大力發(fā)展高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、打造世界一流“綠色食品牌”的戰(zhàn)略目標(biāo)，啟動(dòng)了“金鳳凰”人才工程，志在集團(tuán)內(nèi)各行業(yè)各崗位培養(yǎng)一批杰出人才。2020年5月，云墾茶業(yè)集團(tuán)“黃亮工作室”作為“金鳳凰”人才工程唯一一個(gè)以人名命名的茶類(lèi)名匠工作室在八角亭茶業(yè)公司成立。
“黃亮工作室”是以有技術(shù)、有專(zhuān)長(zhǎng)、有經(jīng)驗(yàn)、有能力的茶葉技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才、農(nóng)墾集團(tuán)副總經(jīng)理黃亮為帶頭人，以企業(yè)九零后年輕職工為骨干，在公司范圍內(nèi)積極開(kāi)展技術(shù)革新、產(chǎn)品創(chuàng)新和設(shè)備更新等活動(dòng)，推動(dòng)企業(yè)、行業(yè)、產(chǎn)業(yè)升級(jí)和技術(shù)進(jìn)步，以此來(lái)不斷激發(fā)一線職工創(chuàng)新活力，著力培養(yǎng)一批創(chuàng)新型領(lǐng)軍人才，打造一批高素質(zhì)創(chuàng)新型團(tuán)隊(duì)，引導(dǎo)職工在各自的崗位上創(chuàng)造性地工作，實(shí)現(xiàn)個(gè)人與公司的共同發(fā)展。
為什么說(shuō)是匠心打造
黃亮深知，工作室的成敗，在于能否打造質(zhì)量過(guò)硬、客戶(hù)信賴(lài)、市場(chǎng)接受的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。為此，他走遍六大茶山，嘗盡各山頭各寨子的普洱茶滋味，在經(jīng)過(guò)反復(fù)品鑒和大量論證后，黃亮把目光瞄準(zhǔn)了布朗山班章茶區(qū)。
班章茶區(qū)作為勐海茶的核心產(chǎn)區(qū)，其茶以大開(kāi)大合的王者霸氣聲名遠(yuǎn)播，老班章更是被尊為王者，一泡難求。然而隨著近些年采摘過(guò)度、粗制濫造，使市場(chǎng)上充斥著以次充好、假冒偽劣的班章產(chǎn)品。因此，黃亮才決定打造出一款班章茶，為求把最純正、最原始的班章茶滋味帶給廣大茶友。
從此，黃亮帶領(lǐng)工作室成員投入到緊張的工作之中，拼配、開(kāi)湯、打樣、品鑒，這是一條注定孤獨(dú)而又艱難的路，通往成功的秘訣只有堅(jiān)持到底。拼配技術(shù)一直是普洱茶行業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力所在，以原料和技藝為基礎(chǔ)，將不同年份不同風(fēng)格的的茶通過(guò)精湛的拼配技藝融為一體，最終達(dá)到口感最合適、最理想的狀態(tài)。拼配技藝越高、技術(shù)越成熟的拼配大師能夠駕馭越多的原料庫(kù)茶樣。
218份，是這次拼配的全部樣品，囊括了近幾年班章茶區(qū)不同寨子、不同季節(jié)、不同年份、不同樹(shù)齡的大部分樣品。工作室成員通過(guò)深度挖掘，取其精華，去其糟粕，夜以繼日的調(diào)配，從218個(gè)樣品中不斷取舍，精心挑選，耗時(shí)三個(gè)月，歷經(jīng)艱辛，調(diào)配出源于班章而勝于班章的口感滋味!“黃亮工作室”的首款匠心產(chǎn)品---班章老樹(shù)終于誕生!
“班章老樹(shù)”還大有來(lái)頭
中國(guó)書(shū)法協(xié)會(huì)會(huì)員、著名書(shū)法家、在書(shū)法界有“云南第一筆”之美譽(yù)的農(nóng)墾老人馮國(guó)語(yǔ)教授在品鑒過(guò)工作室首制產(chǎn)品后，壯懷激烈，飽含深情，親為此款產(chǎn)品題字!“班章老樹(shù)”四個(gè)大字莊重大氣，恰如產(chǎn)品韻味!
2020年8月，八角亭茶業(yè)公司在昆明隆重舉辦了“黃亮工作室”首制產(chǎn)品專(zhuān)家品鑒會(huì)?！包S亮工作室”專(zhuān)家顧問(wèn)團(tuán)成員悉數(shù)到場(chǎng)：云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院院長(zhǎng)呂才有、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)何青元、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院原院長(zhǎng)邵宛芳、云南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院質(zhì)量專(zhuān)家祝紅昆。
專(zhuān)家顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)工作室首制產(chǎn)品的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等仔細(xì)審核評(píng)比，經(jīng)過(guò)反復(fù)開(kāi)湯對(duì)比和嚴(yán)密論證，專(zhuān)家顧問(wèn)團(tuán)一致給出了最具權(quán)威的評(píng)語(yǔ)：產(chǎn)品產(chǎn)地品質(zhì)特征明顯，值得品飲收藏!
可以看出只有對(duì)產(chǎn)品認(rèn)真態(tài)度，對(duì)品質(zhì)堅(jiān)持不懈才能贏得消費(fèi)者喜愛(ài)與支持，作為普洱茶行業(yè)里的國(guó)營(yíng)茶企八角亭茶業(yè)，2019年-2020年連續(xù)兩年獲得云南省“十大名品”，并于不久前被認(rèn)定為“云南老字號(hào)”，得到了社會(huì)的廣泛認(rèn)同和贊譽(yù)?！包S亮工作室”的成立，是八角亭用匠心筑夢(mèng)、用真心做茶、進(jìn)一步提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力的里程碑之一，推動(dòng)了企業(yè)產(chǎn)品升級(jí)和技術(shù)進(jìn)步，對(duì)未來(lái)的發(fā)展至關(guān)重要。
來(lái)源：云茶交易中心
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