2016年老同志“壹柒柒伍”小青柑,采用廣東新會天馬3年陳的小青柑,5年陳的熟普較好結(jié)合,褪去青澀的小青柑與醇厚的熟普相融,共同演繹光陰的味道。
洗茶1遍出湯,湯色褐紅,柑果清香飄逸而出。
一泡:茶湯呈紅褐色,比洗茶時顏色稍深,入口清甜,柑果香氣很快縈繞于整個口腔。
二泡:滋味似乎也沒有完全出來,入口更多的是淡淡的柑果香和甜。
三泡:茶湯紅濃透亮,滋味也終于出來,茶湯入口,顯得飽滿醇厚。
五泡:茶湯顏色依舊紅透,入口,滋味比前兩泡更顯順滑,濃烈的柑果香甜中帶著絲絲熟普的醇和,公道杯底濃郁的柑果香留存。
接下來的幾泡,茶湯滋味比較穩(wěn)定,入口柔和清甜、香氣濃郁,實在適合這深秋的天氣,大概到十一二泡的時候,茶湯顏色稍微變淺,滋味醇厚度微微下降,但入口的清甜同樣令人感到愜意。
一片茶葉苦澀卻也回甘,一只柑果清香且甜蜜,當它們較好的結(jié)合、融以歲月的味道,給我們的便是另一番香甜與醇和,透著自然的味道、傳遞著舒適的感覺。