2018年云章茶業(yè)出品的昔歸200克普洱生茶，選用昔歸茶區(qū)茶青為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成，具有條索肥壯顯毫，滋味純正，回甘鮮爽、唇齒留香，且具備越陳越香之特點。
云章2018年昔歸普洱生茶口感特點
1、該茶采用傳統(tǒng)壓制工藝壓制成型，四周壓制均勻，茶窩較淺，茶餅油潤有光澤，餅面嫩芽依然比較多，條索清晰，比較肥碩。
2、更進一步地細觀茶餅，可見茶品壓制十分均勻，且松緊適度，餅面條索勻整且肥碩，芽頭和嫩葉比較多；干茶散發(fā)出一股淡淡的清香，沁人心脾。
3、開湯品鑒——湯色明黃透亮，入口即香，無雜味，味甘；三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺微澀，化得很快；四～六泡，香氣如蘭，冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，重手泡后苦現(xiàn)，較輕，易化；七泡后湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長；十泡后水漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。
4、昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強烈卻又湯感柔順，水路細膩并伴隨著濃強的回甘，且口腔留香持久。
5、葉底——干凈勻整，葉條均勻肥大，色澤綠黃、脈絡(luò)清晰，軟嫩鮮活，比較勻齊，用手揉捻，可以感受到它的韌度與活性。
昔歸普洱茶特點
1.喝到昔歸的茶，獨特的蘭香間又有清甜的糖香，在茶湯間浮動綿延。喝昔歸茶，香甜醇厚的湯感，絲絲分分，散發(fā)著幽美綿長的香韻，仿佛詮釋著那經(jīng)年長久的時光。
2.用昔歸的水泡昔歸茶，可能因為是剛采摘的春茶的緣故，茶還帶著青氣，青氣間又攜帶著淡淡的清香。把茶湯含在嘴里，茶湯飽滿，潤滑，在唇舌間流動，然后順喉而下，清涼舒爽?？嘀袔?，但苦味又瞬間化開，轉(zhuǎn)為甘甜。
3.昔歸茶是很有性格的。從茶湯入口的一刻，它便用那特有的、高揚的香氣宣示：“我就是昔歸，一飲便可知曉，無可替代！”沒有半分掩飾，昔歸古樹茶，就是這般綻放、直率、爽朗。
4.茶氣強勁飽滿，湯感柔滑甜醇，香氣極其馥郁綻放，濃郁而張揚，香氣、口感辨識度都非常高；茶性亦獨樹一幟，回甘時間長而滋味佳，幾十開后仍顯清甜淡雅。
5.山野氣韻顯著，香氣為花香型，但非常獨特，辨識度高，高揚顯銳，綻放而極富張力。湯感油潤粘稠，水路細膩順滑，香氣馥郁綻放，滋味醇厚甘甜，回甘韻味悠長，甜韻明顯。
6.昔歸茶前期較為含蓄，后期逐漸顯現(xiàn)愈發(fā)強烈充足，飽滿而長久；生津迅速、持久，自雙頰起，蔓延至舌面與喉間，甜度高，喉間為蜜甜，回甘好。
7.滋味鮮爽甘甜，沒有絲毫的苦澀味，茶氣強勁飽滿，濃烈張揚，回甘迅速明顯，香氣高銳，湯感厚重，滋味濃厚甜醇。
8.兩頰與舌底生津明顯，花果香、冰糖香顯現(xiàn)，湯感越發(fā)稠糊，滋味開始變得甜潤馥郁，水路細膩，喉韻持久；十數(shù)開后，滋味仍然香甜滋潤，喉韻深遠，回味清幽而厚重，回甘和水甜味令人舒適，飲至此時，由于茶氣強勁的緣故稍有微醺之感。
