福建是烏龍茶的故鄉(xiāng),產(chǎn)茶歷史悠久。閩北作為古老的茶區(qū),烏龍茶香浸透著厚重的歲月積淀。如何通過一杯佳茗品味山川氣韻的美好,感受大道無形的至美?
答案是喝一杯老茶。
近年來,愛喝老茶的人越來越多,并以喝到真正的老茶為榮,以收藏老茶為趣。真正的老茶經(jīng)過歲月的自然催化,有著溫潤(rùn)的口感和香氣,甘甜不澀。時(shí)光賦予了老茶價(jià)值感、藝術(shù)感以及稀缺性。在許多品茶者眼中,它是令人敬畏和好奇的古董般神秘飲品。若是能遇上一泡存期二三十年的老茶,必讓人欣喜若狂。
“可以喝的古董”
中茶海堤現(xiàn)推出二十年陳老烏龍茶,選用公司精心收藏的閩北烏龍茶為原料制作而成,帶給愛茶之人一場(chǎng)美妙的感官盛宴。
海堤的二十年陳老烏龍茶來之不易,在干燥、潔凈、避光、通風(fēng)的倉儲(chǔ)環(huán)境下珍藏二十年的茶葉經(jīng)過自然陳化,干茶原料烏褐油潤(rùn),略帶梅子甜香,后經(jīng)過海堤獨(dú)特的“變溫烘焙”工藝處理,陳香及木質(zhì)香逐漸顯露,湯色透亮呈琥珀色,口感溫潤(rùn)綿柔,富有層次,入口即化,陳韻悠長(zhǎng)。因此,保存及加工得當(dāng)?shù)膬?yōu)質(zhì)老茶也被茶界譽(yù)為“可以喝的古董”,它貯藏了時(shí)光的厚度,散發(fā)的是歲月的味道。
為人之道,萬事講求中庸,以和為貴。烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,其制法綜合了綠茶和紅茶的精髓,既有紅茶的濃鮮味又有綠茶的清香,由于多酚類的部分酶促氧化,形成烏龍茶香高、味醇的特有品質(zhì)特征。品嘗后齒頰留香,回味甘鮮,素有“健康茶”之美稱。
閩北烏龍新茶條索緊細(xì),色澤烏潤(rùn),湯色橙黃,香氣清、細(xì)長(zhǎng),滋味醇厚甘爽。而閩北烏龍老茶經(jīng)過科學(xué)的陳放和復(fù)烘,在保證衛(wèi)生的前提條件下,澀感和刺激性降低,花香降低,呈現(xiàn)藥香等品質(zhì)特征。經(jīng)過20年時(shí)光沉淀的老烏龍茶里還富含了大量“沒食子酸”,它不僅給老烏龍帶來成熟的韻味,也賦予了老烏龍獨(dú)特的健康意義。
老茶美器
老茶是經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的茶,是歲月帶來的驚喜。愛茶之人與老茶相伴相守,走過漫長(zhǎng)歲月,讓生活增加一種清美。
為了彰顯二十年陳老烏龍茶含蓄、沉穩(wěn)的氣質(zhì)和自然沉淀的內(nèi)涵,此次包裝特選用1300度還原燒制的鐵銹釉茶罐作為內(nèi)包裝,釉色中流淌著變化,猶如黑夜銀河,星光璀璨,別具一格;罐體簡(jiǎn)約大方,以樸實(shí)無華的材質(zhì)、簡(jiǎn)潔的線條、幻化的斑彩展現(xiàn)自然之美。
而產(chǎn)品外包裝則采用古樸沉穩(wěn)的松木禮盒,沉穩(wěn)中不失雅致,古樸里蘊(yùn)含了別樣的情調(diào)美韻,喝老茶時(shí),也能賞器物與釉色之美。
得一罐老茶,在之后的漫長(zhǎng)歲月里,品味時(shí)光,收藏記憶。中茶海堤二十年陳老烏龍茶是一款具有較高收藏價(jià)值及自飲、送禮的陳年老茶,你心動(dòng)了嗎?