蒲門2018年原味滇紅茶原味·滇紅工夫紅茶選用臨滄鳳慶種植于海拔1800米左右,一芽一葉、一芽二葉為原料制成,湯色明亮,香氣濃郁,滋味醇厚,還有一股紅薯的甜香味。沖泡結(jié)束后葉片展開,芽葉細(xì)嫩、勻整。
滇紅茶什么味道
云南紅茶簡稱滇紅,屬紅茶類。外形各有特定規(guī)格,身骨重實(shí),色澤調(diào)勻,沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,葉底紅勻鮮亮,加牛奶仍有較強(qiáng)茶味,呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮,以濃、強(qiáng)、鮮為其特色。
沖泡后的滇紅茶湯紅艷明亮,高檔滇紅,茶湯與茶杯接觸處常顯金圈,冷卻后立即出現(xiàn)乳凝狀的冷后渾現(xiàn)象,冷后渾早出現(xiàn)者是質(zhì)優(yōu)的表現(xiàn)。
滇紅工夫茶中,品質(zhì)最優(yōu)的是"滇紅特級(jí)禮茶",以1芽1葉為主制造而成,成品茶芽葉肥壯,苗鋒秀麗完整,金毫顯露,色澤烏黑油潤,湯色紅濃透明,滋味濃厚鮮爽,香氣高醇持久,葉底紅勻明亮。優(yōu)質(zhì)紅碎茶外形顆粒重實(shí)、勻齊、純凈,色澤油潤,內(nèi)質(zhì)香氣甜醇,湯色紅艷,滋味鮮爽濃強(qiáng),葉底紅勻明亮。
蒲門2018年原味滇紅茶味道好不好
@紅塵一茶客:香氣濃厚生動(dòng),茶色明紅透徹,茶水在舌頭打了幾個(gè)滾后,片瞬淡苦而后回甘,經(jīng)過喉腔底部,醇爽無澀,頓有久逢霖雨之感,回味無窮。
@百合櫻:鳳慶大葉種獨(dú)有的濃厚口感,在這款原味中表現(xiàn)得非常扎實(shí)。清飲,湯色怡人,蜜韻幽香,如南境風(fēng)物,齊聚一盞。
@黎花:香氣馥郁,滋味醇厚。我喝到的是濃濃的薯果香,瞬間僅僅是這個(gè)香氣都對(duì)這款茶有了不一般的喜愛與好感。
@u048792:湯色紅亮,清澈干凈,入口不苦不澀,有淡淡的茶香,輕微回甘,過后爽口,很經(jīng)典的原味紅茶的味道。
@天藍(lán)蘭海藍(lán)蘭88:出湯后湯色紅明透亮,香氣濃郁,茶湯緩緩入口,回甘爽滑,醇厚鮮爽,香氣馥郁且持久。
試茶總結(jié):包裝罐很有特色,包括罐蓋的緊密度,牛皮袋封口,都能用心設(shè)計(jì),尤其是內(nèi)置牛皮紙上也印有廠家標(biāo)識(shí),都突顯廠家對(duì)做茶的認(rèn)真細(xì)致,一絲不茍。茶底雖有少量梗筋,但凈度還是有保證的,從香氣的效果來看,芳香味高遠(yuǎn)持久,無老舊氣,無雜味,也無異味。出湯的成色也是紅明透亮,不暗不淺,沒有死氣沉沉的感覺?!栌丫W(wǎng)@紅塵一茶客
滇紅茶品質(zhì)鑒別小技巧
滇紅具有滋味濃醇,香氣馥郁,回味悠長的口味特點(diǎn)。優(yōu)質(zhì)紅茶的干茶有甘香,沖泡后會(huì)有甜醇的愉快香氣,次品茶和劣質(zhì)茶則不明顯或夾雜異味。帶有嚴(yán)重的煙焦、酸餿、陳味、霉味、日曬味及其他異味者,尤其是受到農(nóng)藥、化肥污染的,稱之為劣質(zhì)茶。污染較輕或經(jīng)一定技術(shù)手段的處理能得到改善,即為次品茶。