曬紅，顧名思義，在于一個(gè)“曬”字。經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的萎凋、揉捻、發(fā)酵之后，利用高原紫外線自然干燥。靠茶質(zhì)本身生成香味，更好的保留茶葉活性，所以茶質(zhì)更豐富。
同樣是紅茶，它就可以三伏天里喝！出伏入秋的季節(jié)里，同樣可以品飲，沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫干燥，新茶不燥，好喝不上火?？梢哉f(shuō)，曬紅茶是自然所作，連接起四季的“藝術(shù)品”。
純料茶與拼配茶孰優(yōu)孰劣的命題，就如同紅酒中有混釀和單一品種的分野一樣，不能單純以一個(gè)結(jié)論定性，卻也不能忽視二者的區(qū)別。
薄荷塘?xí)窦t茶，融合了鳳慶大葉種和薄荷塘山頭茶的原料精華，采用4月上旬，海拔1200米以上、500年以上樹(shù)齡的品鑒級(jí)普洱原料拼配而成。多了一份山野自然氣息，還能喝出山頭茶的一些韻味特點(diǎn)，口感層次更為豐富。品飲一口，仿佛可以感受到易武山頭的脈動(dòng)。
2020年鳳寧號(hào)薄荷塘200克古樹(shù)曬紅茶特點(diǎn)：干茶：餅型周正，松緊適度，條索勻整，烏潤(rùn)油亮。湯色：黃橙透亮，柔和細(xì)膩。滋味：柔和細(xì)膩，甜爽清涼。葉底：橘紅均勻，柔滑富韌性。
