彩農(nóng)茶2020古曼撒·易武曬紅，精選2019年明前頭春易武古曼撒核心區(qū)，大葉喬木制作而成，茶品輕度發(fā)酵后，采用云南特有的曬紅工藝加工，太陽直接晾曬干燥。干燥后，散料庫藏醇化近一年，去除青味，方緊壓成200克餅。
現(xiàn)代工藝紅茶，必然經(jīng)歷萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四個重要環(huán)節(jié)。干燥環(huán)節(jié)通常是將已發(fā)酵完成的茶坯，采用高溫迅速烘焙，使其蒸發(fā)水分，提香固形，鈍化酶活性，從而達到保質(zhì)預期。
而傳統(tǒng)曬紅在干燥環(huán)節(jié)，則主要通過陽光自然干燥，最大不同之處在于，保留了茶葉的酶活性。因此，曬紅一方面有紅茶的口感和韻味，一方面又有類似普洱茶越陳越香的活性特征。曬紅突破滇紅紅茶的保持期限制，成為可以長期存放并且越陳越香的茶類。
彩農(nóng)茶2020古曼撒·易武曬紅，兼得易武茶之柔甜，又得曬紅茶之溫醇，整體口感醇正，質(zhì)細膩順滑，無苦無澀，入口甜潤舒爽。易武曬紅內(nèi)含物質(zhì)豐富，富含蛋白質(zhì)和糖，暖胃效果好，最適宜冬季品飲。
