普見(jiàn)白茶2019年·拜師茶云南古樹(shù)白茶
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普見(jiàn)白茶2019年·拜師茶云南古樹(shù)白茶



拜師茶緣起


龍新,南糯山僾伲人,5年前因茶結(jié)識(shí),交流制茶技術(shù)。其后數(shù)年內(nèi)多次要求拜師授業(yè),經(jīng)多次考察了解。覺(jué)其在制茶方面很用心,且頗有悟性。故以制作云南古樹(shù)白茶為考題,限其在一定時(shí)間內(nèi)能夠熟練掌握云南古樹(shù)白茶制作工藝,方收授之。并以其制作拜師茶為證,示以茶友,共同鑒證。




普見(jiàn)白茶? 復(fù)興云南白茶
普見(jiàn)茶業(yè),自2013年起開(kāi)始研制云南古樹(shù)白茶,專(zhuān)注、倡導(dǎo)、推動(dòng)云南大葉種白茶,致力于復(fù)興云南白茶。



拜師茶 百年古樹(shù)
該款茶選用云南勐海普見(jiàn)茶業(yè)專(zhuān)有古茶園基地古樹(shù)茶為原料,該基地茶樹(shù)年齡100年至200年,茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境純生態(tài)無(wú)污染,長(zhǎng)期以來(lái)無(wú)任何農(nóng)藥化肥干預(yù)。



普見(jiàn)白茶 龍新曬制
普見(jiàn)白茶,采用自然晾曬方式,晾曬時(shí)長(zhǎng)48至72小時(shí)。確保較長(zhǎng)而適度的晾曬時(shí)間,使茶在自身水分和自然溫度的作用下輕微發(fā)酵,從而降低新茶的寒性,品飲更利身體健康。龍新采用普見(jiàn)白茶曬制方式,精心曬制。

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香甘潤(rùn)滑 回甘生津


該款古樹(shù)白茶樹(shù)齡較大,

加之今年降雨極少,

內(nèi)質(zhì)更加厚實(shí),回味持久,

晾曬時(shí)間長(zhǎng),

口感溫潤(rùn),香氣清甜持久,

茶湯透亮,厚重細(xì)滑;

茶性溫潤(rùn)。

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遵古循今 陳化價(jià)值


適度晾曬,

制前微發(fā)酵,茶性溫潤(rùn)。

晾曬溫度低,

最大限度的保留了酶的活性,

更利于后期轉(zhuǎn)化、陳化。





手撕薄餅 品飲便利


該茶緊壓成薄餅,

保留了便于存放,利于收藏的特點(diǎn)。

小塊狀、輕薄,只需用手輕輕一掰,

免稱重,即可沖泡。

一小塊約 3.3 克左右,

1-3人品飲,放一小塊即可。

3-7人品飲,建議放兩小塊。

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古法工藝 嚴(yán)格把控


森林茶園

遵古循今 傳統(tǒng)白茶

自然晾曬

精心壓制