俗話說(shuō)：好的生茶易得，好的熟茶難求。相對(duì)普洱生茶來(lái)說(shuō)，普洱熟茶的制作工藝更加繁瑣，更加的嚴(yán)謹(jǐn)苛刻，熟茶最關(guān)鍵的制作工藝——渥堆發(fā)酵就是集實(shí)力與經(jīng)驗(yàn)共存的高技術(shù)活。
經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵的熟茶，茶性更加溫和，口感糯香順滑，這也是剛剛接觸普洱茶之初，大多數(shù)人更容易接受熟茶的原因。
為了迎合更多消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)普洱熟茶的需求，合和昌團(tuán)隊(duì)?wèi){著對(duì)普洱熟茶發(fā)酵技術(shù)的實(shí)力與自信，2008年合和昌以【精品】熟茶敲開了普洱之門。
合和昌把控品質(zhì)源頭，堅(jiān)持采用古樹春茶發(fā)酵，至今已陸續(xù)推出了數(shù)十款臻品熟茶，受到越來(lái)越多熟茶愛好者的關(guān)注和肯定。今天紅仔和大家一起分享合和昌品牌成立后推出的首款熟茶——2010年【精品】熟茶。
作為合和昌品牌成立后推出的首款熟茶，2010年【精品】精選勐海布朗山喬木為原料，經(jīng)傳統(tǒng)發(fā)酵工藝精制而成，至今已陳化10年時(shí)間，餅面勻整、條索肥碩、色澤烏褐、陳香純正。時(shí)間見證，2010年【精品】熟茶看得見的好原料！
10年的沉淀轉(zhuǎn)化，2010年【精品】熟茶，湯色已變得紅濃透亮，勝似紅酒，撲鼻而來(lái)的陳味尤為明顯，入口糯滑香甜，濃稠醇厚，飲后香甜持久，每一口茶湯都是經(jīng)典回味，盡顯精品熟茶之美。
數(shù)道茶之后，內(nèi)含物質(zhì)完全釋放，此時(shí)的茶湯既有嫩芽的香甜與粘稠感，又有老茶的陳香韻味。2010年【精品】已由當(dāng)初一片片新鮮肥碩的嫩葉化作如今湯柔醇滑的熟茶，翻開葉底，果膠滿滿，手捏芽葉富有粘性……內(nèi)質(zhì)豐富，才有高品質(zhì)的享受！
在時(shí)光的精雕細(xì)琢下，2010年【精品】熟茶更富有溫潤(rùn)柔情，眼下又是一季秋冬，此時(shí)或泡或煮一壺熟茶，最美好不過(guò)！
把茶當(dāng)歌，吟詩(shī)作對(duì)，上一期 #【紅仔問(wèn)答】互動(dòng)時(shí)間# 活動(dòng)中，合粉們大顯身手，各自把自己珍藏多年的心儀茶詩(shī)一一呈上，經(jīng)過(guò)紅仔的精挑細(xì)選，恭喜以下獲獎(jiǎng)的合粉：AC、天涼好個(gè)秋、彭彭、茶 一壺春、獨(dú)默默。
請(qǐng)以上中獎(jiǎng)合粉把個(gè)人的姓名、聯(lián)系方式與地址發(fā)送到合和昌茶業(yè)微信公眾號(hào)，以便我們?yōu)槟乃酮?jiǎng)品！
