說(shuō)起武夷巖茶，除了肉桂、水仙、大紅袍赫赫大名如雷貫耳，佛手也因其清新甘爽而備受茶客喜愛(ài)。?今天為大家?guī)?lái)的，就是一款2019年的彌陀巖佛手。?
彌陀巖·正巖產(chǎn)區(qū)
?彌陀巖隸屬于武夷山風(fēng)景區(qū)的正巖山場(chǎng)，地處武夷山北。?在生長(zhǎng)武夷巖茶的眾多山場(chǎng)之中，正巖產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)茶葉的品質(zhì)，可謂是最為人所稱道的。?
彌陀巖隸屬于正巖山場(chǎng)，故而環(huán)境和小氣候是正巖地區(qū)一脈相承的出類拔萃，適宜茶樹生長(zhǎng)。而彌陀巖所產(chǎn)的茶葉品類也有許多：肉桂、水仙等茶類均有出產(chǎn)，且產(chǎn)量頗豐、質(zhì)量穩(wěn)定優(yōu)秀。
穩(wěn)定的品控和一如既往的優(yōu)秀質(zhì)量也是我們選擇這款茶、并將其帶給大家的原因之一。?佛手茶·雪梨清新?佛手最早種植于福建南部，至而今，種植的地域已然遍布福建南北。?相較于其他茶葉品類，佛手具有一定的特殊性，辨識(shí)度相對(duì)較高：?
佛手茶之所以名為“佛手”，是因?yàn)槠湓~葉片肥厚碩大，成熟的葉片幾乎有手掌大小，在所有烏龍茶品類之中堪稱為最。故而，也可算作是大葉茶種。?然而，佛手茶雖然看起來(lái)葉片粗大，卻具有雪梨的香氣，茶湯也十分甘甜鮮爽，呈現(xiàn)出清爽沁人的風(fēng)味，故而又名“雪梨”。?考究工藝·天然滋味?本款彌陀巖佛手在加工時(shí)采用了特殊工藝，將佛手的特征香氣原滋原味地保存了下來(lái)，故而茶湯分外清甜甘爽，盡可能地避免了香氣的散失。?
經(jīng)過(guò)兩道炭火烘焙，中輕火工藝也使得茶中火味不顯，避免喧賓奪主、影響茶湯清甜鮮爽的清新口感。?甘醇鮮爽·果香清甜?干茶條索緊實(shí)、黑褐顯綠。?
注水入湯，便有濃郁的蜜香撲面而來(lái)。細(xì)嗅蓋碗碗蓋，有花果香掛留其上，芬芳怡人。?
茶湯香清，色澤淺褐至深琥珀色。?
輕啜茶湯，入口順滑，茶湯滋味醇厚甘爽，帶有淡淡雪梨香甜味。?
細(xì)品之下，湯水中繚繞著淡淡的烘焙香，更顯溫潤(rùn)。
如此清雅怡人、鮮爽甘甜，是愛(ài)茶的您不可錯(cuò)過(guò)的。
沖泡方法茶器：蓋碗（130ml）投茶量：8g/一包沖泡水：純凈水、山泉水水溫：沸水沖泡沖泡：前兩泡需高沖以激發(fā)茶葉香氣。前四道出湯需快、出凈。泡到茶味減淡時(shí)可適當(dāng)坐杯。
