每年的夏日七月,都是各家小青柑集中上市的日子,也是消費小青柑的旺季。隨著小青柑市場日趨理性化,良幣追逐劣幣已是大趨勢。市場不缺小青柑,越來越缺好青柑。
茶鼎房20年陳小青柑,從2016年上市以來,就保持著我們一貫的制茶水準,我們想走的更遠,就必須守得住“真”。一顆好的小青柑其實很簡單:舍得用料!選好的小青柑,看這一篇就夠了!
在2016年推出20年陳小青柑之前,我們已經深入新會了解源頭情況,在對新會的地理,柑樹種植情況以及柑樹齡等相關信息了解后,把柑皮原料鎖定在新會的核心柑皮產區(qū)。
天馬是新會柑核心產區(qū)之最中心,這里出產的青柑柑油油包密集、柑味濃郁、柑油酮含量豐富,確認為最優(yōu)質的柑皮產地。干燥后,柑殼薄而輕巧,表面平整無皺,質感好,是制作優(yōu)質小青柑的不二之選。
眾所周知,茶鼎房專注普洱茶生產和銷售多年,選擇普洱熟茶可謂駕輕就熟。
小青柑柑皮內裝的普洱茶,必須是20年陳的布朗宮廷熟普,味道醇香厚滑??梢詫⒉瓒Ψ?0年陳天馬小青柑的填茶倒出來看,可以發(fā)現(xiàn)產品填裝緊實飽滿,金芽顯現(xiàn),品質優(yōu)良。
有了好的原料,對于小青柑而言未必就等于好產品。好柑好茶,必須輔以嚴謹?shù)募庸ぃ拍茏屗偷米r間的考驗。
新采摘的柑果,需要經歷選果,洗果,掏果,再洗果,曬干,填茶,再曬干的過程才能成就一顆好青柑。這過程,沒什么技巧,就是繁復的人工勞動和品質的監(jiān)控。茶鼎房嚴控工廠生產,親力親為,確保柑果均勻,洗果干凈,填裝飽滿和全生曬。
為迎接今年茶鼎房20年陳小青柑的上市,我們專門制作了它的身份檔案,把產品的選料和工藝標準固定下來。讓好的小青柑在市場里一目了然:
20年天馬小青柑身份檔案
好柑:新會天馬小青柑
好茶:云南20年陳布朗宮廷熟普
好工藝:全生曬
規(guī)格:30斤/一件
堅持做真材實料的小青柑不容易
日復一日的堅持才能鑄就茶鼎房小青柑如一的品質
茶鼎房
20年陳天馬小青柑
非凡氣質
即將上市