2019年寶和祥品牌的明星產(chǎn)品,匠心打磨的飛龍?zhí)?,從取名、設(shè)計、備料、拼配、精制到出品,歷經(jīng)三年。堪稱一款巔峰拼配之茶,其理念得益于陳字號、班字號以及班易(生、熟)的積累。
寶和祥飛龍?zhí)?/strong>
批次:1901
系列:寶系列
規(guī)格:357克/餅,5餅/提 ?,2提/件
市場指導價:4080元/餅
頂級原料的巔峰拼配
班章、曼松、易武高桿三種茶氣的優(yōu)化配伍,是飛龍?zhí)柕膸p峰之處。
班章茶氣雄渾,具有勁烈、沖擊、沉降、入里以及收緊的特征,而曼松茶氣則有綿長、潤化、跟隨、入中和發(fā)散的個性,易武高桿茶而言,茶氣疏野、擴張、走竄、周流而行。
飛龍?zhí)柕牟铓馄磁?,具體而言,用易武高桿茶氣的周行與通利,形成產(chǎn)品茶氣的高度,用新的頭春茶保持其氣韻;而班章茶氣的勁烈、沉降、苦澀入心肝二經(jīng),過于破氣,用陳化過的老茶,減少茶氣的尖銳與力度,這樣和高桿的氣韻才能和諧飽滿而不分離;同時用曼松頭春茶的甜潤、入中、跟隨的氣韻,調(diào)和班章與高桿,形成三氣的和美與豐逸。
三氣的配伍,班章與易武高桿為氣的兩極,以高桿茶氣為主,班章輔之,做到茶氣周行而又能入里,再以曼松的甘潤綿長茶氣融合兩極,使三氣合和。三氣合和,則茶氣長者更長,高者更高,入里者更深,周行者更流,終顯茶氣的飛龍之境。
五味調(diào)和,是飛龍?zhí)柶磁涞牡诙c,用班章之濃釅,易武高桿的寬廣,曼松的甘遠,三者調(diào)配而成,達至苦、澀、甘、鮮、韻五者的協(xié)調(diào)飽滿,這是飛龍?zhí)柶磁涞娘L味之美。
飛龍?zhí)柕钠磁浣承模翰铓馀湮榕c五味調(diào)和,二者薈聚,氣味可至全。
由巔峰之境得其設(shè)計
飛龍?zhí)柕脑O(shè)計,中心是易經(jīng)乾卦以及九五爻:飛龍在天,利見大人之意。
大格局用外圓內(nèi)方的“天圓地方”布局,配色則依天地玄黃之意。
外圓背景取天之玄(霧紫色),飛龍?zhí)栁淖旨懊枋鰹榈刂S,燙黃金,而飛龍圖用灰黑色,為月為水;寶和祥商標和“李文華制”印章的紅金,為陽為火。這一設(shè)計體現(xiàn)了茶在天地日月、乾坤坎離四大中的滋生、轉(zhuǎn)化與育成。
巔峰之變化 曼松之大用
飛龍?zhí)柕脑O(shè)計中,上圈為易經(jīng)乾卦的要義,亦即陽氣變化的歷程,而下圈為大有卦的要義,要展現(xiàn)的是“九五 飛龍在天”變化的成果。
按照易經(jīng)中乾卦的上下兩文可知,九五飛龍之成,需氣之靈動,需剛強、健行,而得位時又不能太過,否則成亢龍有悔之勢。要維持九五的長久,實際是需要柔的力量,如果將陽爻換成陰爻,成六五之柔,就是大有卦。六五柔中之君與上下剛中之臣密切相應(yīng),配合默契,按照天時的客觀規(guī)律行事,所以形勢大為亨通,這是九五飛龍的大用。
于茶配伍而言,飛龍?zhí)栔械娜峋褪锹?,尊位、大中、上下?yīng)之,體現(xiàn)曼松之妙用,大矣。
品飛龍?zhí)?拼配之巔的體驗
飛龍?zhí)栵灻嬗小拔逦墩{(diào)和,拼配之巔”的描述,帶著心中的期許,品鑒飛龍?zhí)栠@款茶,深深感受到其滋味濃烈,湯感稠厚,苦化甘明顯;澀顯,留存口中較久,伴有持續(xù)生津;湯香綿長,韻深遠。到十三四泡以后,是冰糖般的甜潤,滲透著久久留于口中的茶香。
再細細體會,李文華老師的心得:“五味調(diào)和而言,是拼配的第二要素,依據(jù)五行、五色、五味、五香等來甄別原料與拼配,易武高桿,取味寬厚、疏野,地勢東南生發(fā),色墨綠青色微灰白、主入肝肺經(jīng),味最廣;班章,醇化,其味苦澀飽滿回甘,毫豐色白微黃青,主入心肝兩經(jīng),味最聚,力尤勝;曼松,肥嫩鮮爽,甜潤綿長,秀外慧中,主入脾胃,味最綿柔、中通,最能潤化,配伍用其融化之功。通過班章曼松易武高桿三者的優(yōu)化組合,加上精制工藝的調(diào)制,達到苦澀甘鮮韻五者的圓融,飛龍?zhí)柕钠肺队纱说弥??!?/span>
飛龍?zhí)枺芙o予的是班章、曼松、易武高桿三種“扛鼎茶菁”之外的,更深刻的體驗。