陳皮是中藥制劑的常用藥，具有行氣、祛痰、平喘的作用，是由蕓香科植物橘及其栽培變種干燥成熟果皮制作而成，至少需要三年以上的自然陳化過程，才能叫陳皮，且其放置的時(shí)間越久，藥效越強(qiáng)。
作為傳統(tǒng)中藥，陳皮在我國有著悠久的歷史，多地盛產(chǎn)，但以新會(huì)產(chǎn)的陳皮最為著名，已有七百多年的歷史，有著‘百年陳皮勝黃金’、‘千年人參，百年陳皮’的美名。在《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載：“橘抽，味辛溫。主胸中癮熱，逆氣，利水谷，久服去臭，下氣”.而英德種茶最早可追溯至唐代，英德紅茶在上世紀(jì)五六十年代出口英國，被英國女王伊麗莎白二世用來招待貴賓，被譽(yù)為‘英國王室用茶’，此后聲名鵲起。
就這樣的陳皮碰撞獨(dú)特的英德紅茶，該擦出怎樣的火花呢？
據(jù)既往的研究表明，陳皮可雙向調(diào)節(jié)胃腸運(yùn)動(dòng)，具有抗?jié)?、保肝、利膽、祛痰、平喘、抗菌和抗病毒的作用，此外，陳皮還具有以下功用：
一、理氣健脾
研究發(fā)現(xiàn)：陳皮水煎劑對唾液淀粉酶活性有明顯的促進(jìn)作用，這是陳皮理氣健脾作用的實(shí)驗(yàn)依據(jù)。陳皮水煎劑對胃復(fù)安所致的胃排空具有加強(qiáng)作用，促進(jìn)腸胃的排空。研究表明常喝陳皮水，能促進(jìn)消化，起到理氣健脾的作用。
二、平喘鎮(zhèn)咳
研究發(fā)現(xiàn)：陳皮中的揮發(fā)油對豚鼠藥物性哮喘有保護(hù)作用。川陳皮素對支氣管有舒張之功效，因而起到平喘的治療效果。蔡周權(quán)等研究表明陳皮揮發(fā)油能減少致敏豚鼠支氣管肺泡灌洗液中嗜酸性粒細(xì)胞數(shù)，并能明顯延長氨水刺激致小鼠咳嗽潛伏期和減少咳嗽次數(shù)。研究表明陳皮中的揮發(fā)油，能起到一定的平喘、鎮(zhèn)咳的作用。
三、強(qiáng)心降脂
研究表明：陳皮具有增強(qiáng)心肌收縮力、擴(kuò)張冠脈，提高機(jī)體應(yīng)激能力的作用。Robbins 等采用引起血栓的飼料飼喂大鼠，發(fā)現(xiàn)用橘皮苷處理能使大鼠的存活期延長16-71天，說明橘皮苷具有極強(qiáng)的抗血栓能力。人體血小板實(shí)驗(yàn)表明0.08mg/ml的橘皮苷即能有效抑制腎上腺素和ADP 誘導(dǎo)的血小板凝聚，還能阻止白細(xì)胞和紅細(xì)胞聚合。研究表明常喝陳皮水，對心血管系統(tǒng)有明顯的作用。
秋冬的季節(jié)，容易導(dǎo)致口干、眼澀、皮膚干燥等癥狀，再加上喜愛火鍋，這個(gè)季節(jié)，來杯紅茶最舒服不過了。
1、暖胃
經(jīng)過發(fā)酵制作而成的紅茶，刺激性物質(zhì)含量大大減少，對胃部的刺激也隨之減少，特別適合腸胃和身體較為虛弱的茶友飲用，具有一定的暖胃功效。
2、暖體抗寒
紅茶性溫，可養(yǎng)陽氣，且紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖類，在這個(gè)季節(jié)，來杯紅茶，暖身暖心。
3、助消化
常喝紅茶可以去油膩，幫助腸胃消化，促進(jìn)食欲。
從各項(xiàng)研究結(jié)果中總結(jié)出，這個(gè)季節(jié)不僅喝紅茶感覺良好，來杯陳皮+紅茶，這感覺也是棒棒噠！
怡品茗陳皮紅茶，特選用由產(chǎn)自地理環(huán)境得天獨(dú)厚的大灣原生態(tài)茶園茶鮮葉制作而成的英德紅茶，搭配優(yōu)質(zhì)5年新會(huì)陳皮，論功效，兩兩相加大于二，具有一定的理氣健脾、止咳化痰、暖胃的作用，口感溫和不躁熱。
將陳皮簡單的融入到日常生活中去，和紅茶一起，在這個(gè)不太靠譜的寒冷冬季中，讓忙碌了一天的自己，享受上一杯溫和順滑的陳皮紅茶，感受內(nèi)心的舒心和寧靜，喝出每天健康好心情。
