我們記憶里的號級茶——烏金號、白金號
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我們記憶里的號級茶——烏金號、白金號

研究普洱茶的傳奇產(chǎn)品,必然有以下共性:


一 ?稀缺性。一般人不可得,比如88青、99易昌號等,或者是自然稀缺,或者被人壟斷人為稀缺。


二 ?時間久。號級、印級、88青,沒有幾十年,想稱為傳奇,純屬癡人說夢。


三 ?初始價格不高,人人都能擁有。會讓普通人都會后悔當年沒買。這一點,可以用個例子來說明,普通人都會后悔十年前沒買幾千元一平方的上海市區(qū)房,卻不會后悔沒買十年前就十多萬一平方的湯臣一品。雖然現(xiàn)在都漲了很多。


四 ??質(zhì)量有一定水準或者帶有某種含義。88青的賣點是勐海茶廠,易昌號的賣點是綠大樹,而大白菜則指向了班章。



白金號


白金號

大滇號級茶的構(gòu)思,始于2014年,在2015年萬馬齊喑的時候開始實施。2015年是普洱茶近年來的低谷,通過向天再借5000萬獲得了低成本原料儲備,大滇一口氣打造了烏金號、白金號、黃金號等三款產(chǎn)品,從毛茶到成品,嚴格制作,分別在2017年、2018年、2019年投放,產(chǎn)品分別存放了2年、3年、4年才進行投放,志在打造大滇號級傳奇。


2015年,茶價較低,謂之天時;布朗名山為主的原料,謂之地利;在全國各地試飲,茶友口碑不凡,甚至有人打算包下,也有茶友直接跑到茶廠直接提貨,此謂之人和。大滇開山之作,白金號,僅僅只有170余件產(chǎn)量,磨不過人情,雖然限量控制,仍然被茶友強行提貨20余件,僅存150件,靜待發(fā)布。


對于白金號,所有人關(guān)心的焦點不是口感,大滇出品,毋庸置疑其品質(zhì),只是什么時候發(fā)行,以及價格的問題。對于生茶來說,大滇青睞的發(fā)行時間是天氣晴朗,艷陽高照的時候,比較能體現(xiàn)茶之優(yōu)點。許多茶友都猜測大滇過春節(jié)后會迅速推出,然而,看天氣預(yù)報,全國都在經(jīng)歷寒冷天氣,當然不是好時候。2018年1月底,網(wǎng)名活著等茶友在版納試喝,極其驚艷,然后,同一片茶,回到西安,嚴寒之下,立刻又天壤之別,然后回到版納,又恢復(fù)感覺。這就是大滇一再推遲發(fā)行時間的理由。


當然,還有一個理由,都快三年了,大滇既沒有強烈回收資金的欲望,也沒有銷售壓力。需要的是茶友良好的體驗。這個體驗,有一個重要的要素,即送達速度,說白了就是快遞有沒有上班。大部分快遞公司都在元宵節(jié)后上班,快遞才能正常發(fā)貨。這是我們選擇白金號上市時間的重要理由之一。


關(guān)于價格,大滇號級茶的價格基本趨于一致,按照既定方針辦,與烏金號同價,不因購買者眾多而提價,那不厚道。發(fā)行價后,自然隨市場價波動,那與我無關(guān)。


大滇號,5.5星,布朗系古樹茶,2015年原料,庫存總量150件,售價低于2016年和2017年布朗系新茶價格,(為什么這么低?因為這樣殺傷力才有加成!大滇號,為PK而生?。┻@些關(guān)鍵詞,請謹記。


——選自2018年大滇制茶日記之4 傳奇之上

烏金號


烏金號:

烏金號,顧名思義,易武方向條索烏黑的茶,不顯毫,描述了這個茶的基本面。


烏金號為春秋拼配,配的依然為我所喜歡的曼撒茶,烏金號里的春茶,則可以位列六星,當然,這個春茶,迄今為止我們沒有單獨發(fā)布過,專用于拼配號級茶。烏金號的秋茶基本以灣弓、白茶園、茶王樹、一扇磨、香椿林方向的茶為主,同時,也有累積的春天有少量工藝缺陷的灣弓、白茶園、茶王樹等頂級茶。僅僅一年的原料是不夠成批制作的,所以,我們耐心地積存原料。自2013年秋天以來,耐心在底部吸納好的原料,陳化、壓制、倉儲,構(gòu)成了烏金號的主干,再加上庫存的頂級料,嚴格按照配方比例來制作,而非拼湊。


經(jīng)過陳化的原料,再加上在倉庫里存放一年多,嚴格來說,這個茶自原料起的平均陳期超過了三年,讓消費者避開了存茶最大風(fēng)險的時間,大致可以一窺真正的茶質(zhì)。這就是大滇制作號級茶的初衷。


烏金號作為大滇構(gòu)建的號級茶開山之作,在2016年下半年各地測試,反應(yīng)良好。原定在2017年元月首發(fā),限于春節(jié)過早,物流原因,改在年后發(fā)行。


開年之作,足見信心所在。


——選自2017年大滇制茶日記之4 大滇烏金號正傳