2018年8月15日
勐海：晴溫度27℃濕度70%
新的周三，新的期待，又到了開展品鑒會的日子。與前幾場不同，這一次我們選擇喝熟茶。
熟茶溫和，品性不燥，正是做茶人沉穩(wěn)雅致的體現(xiàn)。喜怒不行于色，盛衰不亂于心，不畏時光荏苒，不染俗塵浮氣，一腔傲氣獨于世，笑看人間苦囂煩，這就是普洱熟茶的風范！
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63方程式：
六次出水，樣一湯色紅濃明亮，入口順滑，糯香顯且?guī)в忻巯恪佣旨t明亮，入口微有粘稠感，滋味醇和，蜜香顯。
六次出水
三次開湯，樣一品質穩(wěn)定，樣二略顯粗老氣。
三次開湯
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品鑒會分享：
品鑒分享的過程中大家紛紛提出，這兩款都是品質很好的熟茶，二十秒的悶泡時間長了一些，因此改為了十五秒。其實勐海廠里的小伙伴們平日里更偏愛于生茶，但今日卻對這兩款熟茶贊不絕口，聲稱這一定是好茶！
品鑒會進行中
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茶品公布：
是的，它們都是好茶。樣一是2017年祝賀餅，樣二為2015年壹號普洱熟茶。
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六山的祝賀餅創(chuàng)于2005年，公司為祝賀世界第一大餅揭幕，特別制作了祝賀餅。
2017年，為慶祝公司成立15周年，制作祝賀餅，這一年推出的祝賀餅在與老茶同一配方的基礎上采用勐海大樹原料精制而成。
2017年祝賀餅
此茶餅形周正、松緊適度、條索褐潤，顯毫，糯香顯陳香濃郁，湯色紅濃明亮，葉底柔嫩，是一款品質優(yōu)良，宜飲宜藏的普洱茶。
人生不過數(shù)十載，盛衰榮辱一線間?？扇朔晗彩拢衷跄懿粦c賀一番。一餅祝賀，一餅收藏，打開一餅普洱，品嘗一份喜悅，它是時間的見證，亦是美好的收納箱。
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六山的“壹號熟餅”榮獲2005年“第四界廣州國際茶文化節(jié)普洱茶王大賽”熟餅茶金獎。一款獲得過金獎的茶，品質又怎能不令人信服！
