有機（Organic），大概可以理解為“有生命體的”、“有生命的”。
“有機產(chǎn)品”，實際上是一種國際通稱，從英文“Organic product”直譯而來。這里所言的“有機”，并非化學概念，而是采取一種有機的耕作和加工方式，并且在國際上有著嚴格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系。
如果把茶葉安全認證體系分為四級，由高到底應該是有機茶、綠色茶、無公害茶和普通茶。作為茶安全認證體系中的最高級別，有機茶可以說是“茶中王者”了。
“王者”的產(chǎn)生，是基于背后各種嚴苛的認證條件。從茶園環(huán)境、采摘、生產(chǎn)加工、運輸、檢測項目、茶園過渡期等一系列的繁復監(jiān)管及認證，至少需要三年以上的時間。特別是其核心部分“茶園環(huán)境”審核，需要從空氣、土壤、水質(zhì)、周邊環(huán)境、茶樹種植情況、農(nóng)藥化肥使用情況等方面進行系統(tǒng)地考察、監(jiān)測和檢測。
中茶有機普洱基地正是在接受了如此嚴苛的認證后落成的。位于云南西雙版納景洪市勐龍鎮(zhèn)勐宋村古茶山，與布龍州級自然保護區(qū)重疊，平均海拔在1500米～1800米，森林覆蓋率達70%，生態(tài)環(huán)境極佳，資源得天獨厚。其茶樹多為野放型古茶樹，形成獨有的“勐宋之韻”。
中茶有機普洱茶（生茶），其原料就選自中茶有機普洱基地，經(jīng)傳統(tǒng)曬青工藝初制，再經(jīng)過蒸壓、定型、干燥等十余道工序而成。
中茶有機普洱茶（生茶）的原料、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)嚴格遵循有機食品標準，建立了嚴格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系。
產(chǎn)品簡介
名稱：中茶有機普洱茶
歸屬：普洱茶（生茶）
規(guī)格：357克*5餅*4提
年份：2018年
零售：1080元/餅
產(chǎn)品品鑒
中茶有機普洱茶（生茶）每餅凈重357克，餅型圓整、大氣飽滿，餅面條索墨綠肥壯、白毫顯露；香氣高揚清幽，清香濃郁、伴清甜花香；湯色金黃明亮；滋味濃醇甘潤，回甘明顯、持久，喉韻清甜可口，杯底留香。
