一壺好茶
是每一片茶葉共同創(chuàng)造的凈土
東方美人又名白毫烏龍、膨風(fēng)茶，白毫烏龍茶，原產(chǎn)于臺(tái)灣。因別具風(fēng)味，英國維多利亞女王為之贊嘆，稱之為“東方美人”。
鳳寧號(hào)東方美人是用五六十年代引進(jìn)到云南的烏龍茶種。按照紅茶的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合烏龍茶和紅茶的工藝制作而成。
產(chǎn)地云南鳳慶縣，平均海拔2000米，人煙稀少偏僻，受人為污染因素影響較小，產(chǎn)區(qū)原始森林較多。茶園緊鄰瀾滄江，江上籠罩大片云霧，云霧在高山上縈繞。
東方美人茶的鮮葉被小綠葉蟬叮咬，叫做“著蜒”，所制成的茶品均帶一種特殊的氣味，稱為“蜒香”。
這種昆蟲對環(huán)境極為挑剔，所以茶園絕不能使用農(nóng)藥。經(jīng)昆蟲吸食后產(chǎn)生自然發(fā)酵的茶芽，所制成的“東方美人茶”，具有獨(dú)特的奇異果蜜香及復(fù)合型花果香，是為茶中珍品。
茶樹青葉被小綠葉蟬叮咬之后，用這種茶青所制成的茶，其芳樟醇和氧化物為主的芳香物質(zhì)會(huì)明顯增加，是形成東方美人復(fù)合型花香的關(guān)鍵。
東方美人茶屬于高山種植，茶葉生長慢，產(chǎn)量稀少，采摘時(shí)間在端午前后 ，同時(shí)因?yàn)椴枞~生長不均勻，手工采摘慢，需經(jīng)手工采摘一芽二三葉，費(fèi)工時(shí)，一般需要4.5公斤茶青才能制成一斤干茶。
茶葉的稀有性和高昂的采摘制作成本使得東方美人茶更為珍貴
外形紅褐光鮮顯白毫
奇異果蜜香及復(fù)合型花香
金黃透亮富有質(zhì)感
細(xì)膩柔滑甘甜鮮爽
葉底橘紅鮮活、富有韌性
茶與蟬的不期而遇，生態(tài)與匠心的結(jié)合使東方美人更具風(fēng)味，能夠同時(shí)兼具蜜香、花香和果香，層次感豐富。
茶中香檳，東方美人，無論是老茶客還是茶小白一喝就能記住它獨(dú)具辨識(shí)度的味道。
