商品詳情
2007年海灣茶廠加嘉702批7598熟餅，定位為口糧茶，由安寧海灣茶業(yè)有限公司生產(chǎn)，筍殼包裝存放于干倉至今已有11年，是海灣茶業(yè)旗下除了“老同志”以外的商標(biāo)，第一批加嘉熟餅在2005年出品。
產(chǎn)品名稱：海灣茶廠加嘉702批7598熟餅
產(chǎn)品年份：2007年
產(chǎn)品規(guī)格：357g/餅 7餅/提 42餅/件
產(chǎn)品工藝：熟茶
產(chǎn)品倉儲(chǔ)：11年干倉存放
“加嘉”的品牌在2001年誕生，意思是“好上加好”，“加嘉”這兩個(gè)字取自鄒炳良先生的父輩，表達(dá)了對(duì)父輩的紀(jì)念、敬重，對(duì)弘揚(yáng)父輩精神的重視，“加嘉”系列旗下有高山茶餅、生態(tài)茶、紫芽茶餅等等。
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加嘉系列的普洱熟餅，原料來自勐海玉壽山、巴達(dá)山以及布朗山茶區(qū)，采茶于早春，谷雨前完成茶葉的制作。
茶餅厚實(shí)圓正，邊緣完整，條索均勻肥碩，厚薄適中，金毫比例高，干茶清香怡人，經(jīng)十多年干倉存放，餅面為深褐色、香氣逼人，品質(zhì)上佳。
在沖泡該餅茶前應(yīng)拆開外包裝，敲松后置于醒茶罐，放置1周左右，讓干茶充分和空氣接觸至茶香凝聚。
開湯準(zhǔn)備
①產(chǎn)品：2007年海灣茶廠加嘉702批7598熟餅
②用量：取茶餅8g（此量適合蓋碗沖泡）
③用水：怡寶礦泉水，100℃
④洗茶：兩道
茶湯酒紅濃稠，前4泡陳香濃烈，湯色漸深，透明度高，干凈清澈，入口滋味香醇順滑，口感厚重飽滿，柔和滋潤(rùn)，茶氣十足。
在第4-7泡時(shí)，湯質(zhì)已達(dá)頂峰，厚重綿滑，喉韻感強(qiáng)烈，水路細(xì)膩，茶質(zhì)之香滲透每一口茶湯，片刻回甘生津，令人回味悠長(zhǎng)。
第9泡起湯色漸淡，膠質(zhì)感也漸弱，但對(duì)茶湯滋味影響不大，相反甜度更加清晰；在第15泡時(shí)，已經(jīng)進(jìn)入尾水后階段，茶湯仍甜潤(rùn)清爽、喉韻悠遠(yuǎn)。
葉底為紅褐色，柔韌完整，茶梗飽滿，富有彈性，活性十足。
總體評(píng)價(jià)：
十一年干倉存放，堆味與燥感已褪去，茶葉表面陳香濃烈，整體口感順滑、香醇，內(nèi)質(zhì)豐富，協(xié)調(diào)度好，耐泡度尚可。
