《藤條春韻里 清飲到天明》2023年云章 藤條春韻 生茶評(píng)測(cè)

一、云卷云舒，甘荼成章。

? ? ? 在喧囂都市的一角，默默地放空自己，捧一杯云章春韻細(xì)細(xì)品味，沿文字的脈路去了解一個(gè)茶企的輝煌歷程，簡(jiǎn)單的一杯茶，宛如沉默的知己，靜靜地訴說著茶企的深厚底蘊(yùn)。茶、平平無奇，不動(dòng)聲色，卻日復(fù)一日地伴你左右。這份平凡中的質(zhì)樸，不僅觸動(dòng)著心靈，更彰顯其非凡價(jià)值，珍貴無比，成為我們生活中不可或缺的一部分。每一次品嘗，都能感受到茶企對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持和對(duì)傳統(tǒng)的尊重，這種實(shí)力和用心，讓人倍感溫馨和珍貴。

? ? ? 云章茶，秉承幾代人深耕勐庫大葉種茶區(qū)的傳統(tǒng)，始終堅(jiān)持發(fā)揮地源和原料優(yōu)勢(shì)，遵循家族傳承的制茶標(biāo)準(zhǔn)和工藝，在普洱茶的江湖中，云章茶業(yè)猶如一顆璀璨的明星，以其獨(dú)有的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，成為品質(zhì)普洱的典范。云章茶擁有“冰島系”“昔歸系”“古樹純料系列”“頭采春芽”“生肖系列”“云章傳承系”等代表性產(chǎn)品，構(gòu)建著勐庫土著茶企時(shí)尚云章的普洱范兒，一杯杯好茶，陪伴茶友們每一個(gè)平凡的日子……

二、品牌云章，基本信息：

廠家：云南云章茶業(yè)有限公司

品牌：云章

品名：藤條春韻

分類：普洱茶 - 生茶

規(guī)格：357克/餅

年份：2023

原料：云南臨滄大葉種曬青毛茶

生產(chǎn)許可證：SC11453011232999

保質(zhì)期：在符合貯存條件下適宜長(zhǎng)期保存

三、產(chǎn)品包裝

? ? ? 這款茶的外包裝具足民族風(fēng)情元素，整體綠色彩虹體版面印刷，給人健康、希望、平靜和舒適，代表著繁榮，象征著健康的生活方式。

? ? ? 外包裝印刷的主體；一尊坐佛、茶禪一味。藤條春韻、彰顯主題，企業(yè)logo產(chǎn)品信息一應(yīng)俱全。

古樹茶核心產(chǎn)區(qū)。

? ? ? 背面規(guī)矩的領(lǐng)帶折疊褶上印有產(chǎn)品的詳細(xì)信息、企業(yè)信息，一枚帶有云章企業(yè)logo的圓形不干膠封緘鎖封。

生產(chǎn)日期是2023年5月份。

四、拆封

打開包裝。

? ? ? 打開包裝首先看到的是與茶餅等徑的圓形內(nèi)票和沒有壓進(jìn)茶餅“內(nèi)飛”。

? ? ? 圓融飽滿的裸餅棕褐墨綠、餅形端正，條索肥壯、粗獷大氣，色澤烏潤(rùn)、芽葉盤虬，金毫明顯、絨芽雋秀。

? ? ? 同時(shí)在打開茶餅的瞬間被一縷具足野韻的山野干茶香所吸引，曠野之氣飄渺間直入心脾。

輕嗅下仿佛置身于茶山深嶺清風(fēng)山野之中。

邊緣規(guī)則方正的餅型，應(yīng)該是機(jī)器壓餅。藤條茶的外觀與普通茶的外觀并沒有太大區(qū)別。

五、撬茶

? ? ? 條索松緊適度，梗葉相間，芽葉清晰顯毫。

特別容易撬。

拆開的散茶可以清晰的看到里外料一致。

六、

開湯準(zhǔn)備

??：純凈水，

??：150ml蓋碗。

：干茶8.6克.

燙杯、投茶......

溫杯醒茶，沸水高沖，緩出、靜置。

靜置五分鐘，開湯。（始終100℃沸水沖泡。）

七、

開始沖泡

(1)前段、

第1道、輕浸速出:

? ? ? 湯色清淺，香氣純凈，茶湯里包裹著淡淡的果木香。初湯有 些許迅速化開的微澀和微苦，滋味甜潤(rùn)，杯底有植物清香。

第2道、即沖緩出：

? ? ? ?湯色橙黃，幽幽的草木香清新而沉穩(wěn)，湯感醇和絲滑、滋味飽滿，苦澀稍顯，入口即化，喉嚨回甘深甜，柔柔潤(rùn)潤(rùn)，生津回甘綿延不絕。

第3道、低沖十秒左右緩出：

? ? ? ?茶湯淺黃漸深，有稠感，茶香濃郁充盈，淺淺的木質(zhì)清香圓融著秒化的苦澀，這種舒適感彌漫在整個(gè)口腔，伴著緩緩的生津既回甘也回甜。舒服的苦澀柔中帶剛、綿里藏針，讓人記憶深刻，氣場(chǎng)十足。

(2)中段：

第4~8泡 ：低沖10秒順延。

? ? ? ?湯色橘黃柔潤(rùn)，明亮清透，每泡之間的湯色變化不大。香氣清晰，花木的香氣、植物香和熟果的蜜香氣、幽香怡遠(yuǎn)交織相融。中段的茶湯香高味濃豐富飽滿。沉穩(wěn)的苦底入口即化，苦澀均衡，澀感可以忽略，生津回甘快而持久，入喉入心。（混合后的茶湯）骨氣沉穩(wěn)厚重，剛?cè)嵯酀?jì)，湯感飽滿活力，韻致精深，苦澀中透出濃郁的香氣，吸氣口腔都有回味！

（3）后段、

第9~12泡：20秒順延

? ? ? ? 茶湯橘黃，仍然透亮，湯色變化不大。香氣開始轉(zhuǎn)為純凈淡雅的花木香，湯感平和而舒緩。帶有植物氣息的茶香混合著溫潤(rùn)的清苦令人心曠神怡。茶湯的鮮度和韻味始終保持著微澀、輕苦、微鮮、輕甜、連綿、勁道和舒爽，生津回甘也持續(xù)溫和地縈繞喉間，自始至終保持著甜潤(rùn)的感覺。

（4）尾水段、

第13道~15道混湯：每泡60秒左右。

? ? ? 茶湯轉(zhuǎn)薄，湯水甜滑，鮮度有所降低，生津持續(xù)，微澀泛甜的尾韻給這款茶的辨識(shí)度加分。沉穩(wěn)韻深的湯感已然漸漸的薄了下來，茶底也呈現(xiàn)著輕微的木質(zhì)香。

尾水第15~18道混湯：每泡90秒左右。

? ? ? 這款茶特耐泡，茶湯雖然轉(zhuǎn)薄接近水味，但是輕香輕甜，喉嚨深處仍然留有清幽的微苦和綿密輕盈的甜潤(rùn)感。苦甜交織，清涼感持續(xù)。

（4）葉底：

葉底深綠為主，葉張舒展，葉脈清晰、整潔，芽葉相間。葉質(zhì)柔軟、潤(rùn)澤、雋秀，質(zhì)地厚實(shí)、健韌，輕嗅葉底依然有草木般的清香。

葉底有純凈、淺淺的熟果木清香。

八、

總評(píng)：

這款茶非常耐泡且有著持久柔和的香氣，口感溫厚滋潤(rùn)，韻味十足。尤其是茶湯秒化的苦底，沉雄勁道恰到好處。苦、澀、鮮、甘，從濃到淡，生津回甘至始至終。整個(gè)品飲過程中澀感幾乎可以忽略，水浸出物豐富，掛杯香明顯。

沉穩(wěn)的苦底、厚重的骨氣，很久沒喝這么耐泡的好茶了。它的香與潤(rùn)、苦與甜，無不彰顯其醇厚的質(zhì)感和深邃的韻味，以及整體的均衡與協(xié)調(diào)，那種自然而然產(chǎn)生的舒適體感，無疑讓這款茶更加出色。

清茶結(jié)伴，香茗氤氳，便將世間紛擾盡數(shù)拋之腦后。品茗之際，云章我有，人生短暫，以茶為歌，一杯“藤條春韻”，滿載著云章茶的馥郁芬芳，茶遇知音，實(shí)乃茶與人之間難得的緣分，感謝茶友網(wǎng)，讓我得以遇見如此佳茗，更感謝那些默默耕耘的茶企，是他們用匠心守護(hù)著這份自然的饋贈(zèng)。感恩每一次遇見，都是生命中不可多得的珍貴的相遇相惜。

?評(píng)測(cè)/茶友網(wǎng).知足常樂