《辭舊歲、紅茶一號，迎新春、萬事興龍?！?021年中茶 紅茶1號 紅茶 評測

朝朝暮暮，歲歲平安。

? ? ? ?歲月匆匆，日居月諸，龍年即將到來。泡上一杯清茶，紅茶一號，杯茗添香，這是辭舊歲開沏新一年的山海，享品人間的繁華與寧靜，舉杯敬此新的龍年、“紅韻”當頭、萬事興“龍”，在甘苦交織間讓茶香彌漫在每個平凡普通卻又珍貴的日子里。

? ? ? ?紅茶1號是300克的包裝袋，喜慶、紅火。最上面的logo是中茶的商標，燙金字體紅茶一號也格外醒目。另外“中茶”也是第一批第一個上榜的中華老字號品牌企業(yè)。

背面印有產(chǎn)品的詳細信息。

? ? ? ?中茶紅茶一號，原料源自世界滇紅茶之鄉(xiāng)鳳慶，瀾滄江流域高海拔地區(qū)的生態(tài)茶樹，得天獨厚的自然條件，形成了茶葉豐富的內(nèi)含物質(zhì)。??

? ? ? ?一芽一葉為原料，經(jīng)用傳統(tǒng)滇紅茶制作工藝精制而成，形似松針，勻整緊結(jié)，細長挺直，色澤烏黑褐潤，其間金毫點綴，紅茶本身就賦有一種溫暖的特質(zhì)。開袋就有濃郁的干茶香，聞之悠然，

? ? ? ?干茶緊結(jié)烏潤，金豪參差，有針形芽峰，干茶清香幽幽。

產(chǎn)品信息

品牌：中茶

廠家：云南中茶茶業(yè)有限公司勐海工廠

分類：紅茶

規(guī)格：300克/袋

包裝：袋裝

年份：2021

原料：云南大葉種茶葉

標準：GB/T 13738.2

食品生產(chǎn)許可證號：SC11453092134629

保質(zhì)期：36個月

準備沖泡:

：桶裝純凈水

：120ml蓋碗

：干茶4克

水溫95℃，溫杯潤茶。

? ? ? ?茶香氤氳，飄散在春節(jié)忙碌而喜慶的氛圍里。

給它以片刻的棲息。

【開湯】頭道3S：

? ? ? ?湯色金桔黃明亮。香氣有滇紅特有的薯香、花果蜜香，滋味甘甜醇厚，生津回甘迅速持久。

2道?5S：

? ? ? ?湯色金桔黃漸深，有金圈。香氣甜香薯香伴花香，濃度增加。滋味鮮爽，入口甘甜有淡淡的果味，杯底甜香。

3道?10S：

? ? ? ?湯色金桔黃，有金圈，透明度高，香氣依舊濃郁，薯香甜香花蜜香，滋味甜醇，湯感濃郁。

4道?20S?95℃ ：

? ? ? ?湯色金桔黃，明亮，香氣優(yōu)雅，湯感的厚度有所減弱，滋味的甜醇度下降，回甘生津依然明顯。

5道 30S 100℃ ：

? ? ? ?水溫提至100℃：湯色漸淺，香氣漸淡。滋味花香略帶甜香，甜度突出，微澀生津，更為順滑。

尾水?60S??100℃：

? ? ? ?茶湯變淡，略有花果香。湯水厚度變得平淡。而此時茶湯雖然接近水味，仍然有尾水甜。

葉底

? ? ? ?葉底棕紅褐，柔軟、富有光澤，芽尖較多而且比較勻整，遍布細嫩芽頭。

總體評價：

? ? ? ?喜歡這種沒有焦糖香的滇紅，有著甜醇的愉快香氣是與眾不同的韻味。包裝紅紅火火，內(nèi)斂、含蓄，茶香貫穿始終、從干茶到尾水，色香味形極具不俗的表現(xiàn)。

? ? ? ?馥郁的薯香甜香中帶有花香，整個沖泡過程都有其獨特的感染力，茶香濃郁持久，滋味醇厚，口感甜潤，回甘生津還好。

? ? ? ?茶湯入口之后的綿甜感讓頰齒留香，前甜后醇給人以厚實的感覺。并且價位也適中，作為日常口糧堪稱是精品。

? ? ? ?茶人愛聽什么樣的話，就會喝到什么樣的茶，世俗大抵如此，相由心生。然而寫茶則不同。每日煮水烹茶，于細微處感悟茶、感悟生活，喝到什么樣的茶，就會說什么樣的話，利益不攸關(guān)不無中生有。將尋常的日子過得通透、快樂，珍惜當下，感恩擁有，這才是咱愛茶人的愜意生活。

評測人/新茶網(wǎng).知足常樂