秋天喝烏龍茶需要注意的事項

品飲烏龍茶的人越來越多,對于如何沖泡出好喝的烏龍茶,老茶客們也總結(jié)出了一些要點:

一、1:22的茶水比

1:22的茶水比,根據(jù)我們沖泡烏龍茶所用蓋碗的容量,一般可以選擇投放七八克烏龍茶,這樣沖泡的烏龍茶總體上來說濃淡正相宜。


二、100度沸水沖泡

烏龍茶在生產(chǎn)制作的過程中有著做青的工序,做青使得烏龍茶香氣豐富、富有層次感,而使用100度的沸水沖泡,可以讓烏龍茶中的芳香類物質(zhì)盡可能的揮發(fā)出來。

三、定點強注水

1、在注水的時候,沿著蓋碗或者紫砂壺的一個點進行注水,注意不要用水直接沖在茶葉上,避免苦澀物質(zhì)快速析出影響茶湯口感。

2、在沖泡烏龍茶注水的時候,要盡可能的提高注水強度,讓烏龍茶在容器中有一個激蕩的過程,這樣有利于茶葉內(nèi)含物質(zhì)的發(fā)揮表現(xiàn),提高茶湯的口感滋味。

喝烏龍茶需要注意的事項:

1、秋天喝烏龍茶要注意不能空腹喝茶。因為烏龍茶可以促進消化,空腹喝烏龍茶會更餓的同時,嚴重的還會有些頭暈難受嘔吐,也就是人們常說的茶醉。

2、秋天喝烏龍茶要注意不能喝冷的茶。因為在秋天人體本就易受寒生病,而冷的烏龍茶偏寒性會刺激腸胃。如果喝大量涼烏龍茶可能會導致脾胃虛弱的人腹瀉。


3、秋天喝烏龍茶要注意不要在睡前喝。因為烏龍茶本身的提神醒腦作用,睡前喝太多烏龍茶會導致夜不能寐。當然如果加班等需要熬夜,喝烏龍茶提神醒腦倒是不錯。

4、秋天喝烏龍茶要注意不要在飯后馬上喝。因為茶會阻礙身體鐵質(zhì)吸收。

烏龍茶雖好,但是對于什么時候喝可是有講究。專家表示,一天中有三個時間段最適合飲用烏龍茶,在這三個時間段飲用烏龍茶,能輕松達到健康減肥的功效。

第一個時間段是早上9:00-10:00,這個時間段喝一杯烏龍茶可以起到排毒抗疲勞的作用;第二個時間段是下午1:00-2:00,這個時間段喝烏龍茶可以幫助消化午餐攝入的油脂,清脂減肥;第三個時間段是晚上6:00左右,一杯黑烏龍茶能夠降血脂,助消化。但要注意的是用餐時不宜喝茶,餐前餐后在一個小時喝烏龍茶為好。

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