外表面橙紅色或紅棕色,有凹下的點狀油室;內(nèi)表面淺黃白色,粗糙,附黃白色。皮質(zhì)地稍硬,用指甲刮表面,刮過的地方突顯油光。新會陳皮特有的芳香味,味道清香,自然純凈。茶色金黃通透,氣味清香,口感好而且回甘回香。
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