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白馬非馬專欄
2024,茶行業(yè)的“小動之年”

2024,茶行業(yè)的“小動之年”

在過去,“炒作”是市場景氣與否的風向標,在現(xiàn)在與未來,“動”才是市場生存與發(fā)展的核心邏輯。炒作,是追逐熱點的從眾行為,而新時期的“動”...
茶產(chǎn)業(yè)的極致高端時代

茶產(chǎn)業(yè)的極致高端時代

一、市場邏輯變遷 大路貨(2003年——2007年)→中高端升級(2008年—2022年)→極致體驗(2023年起)。 2003年普洱...
淺談普洱茶“超值消費”的興起

淺談普洱茶“超值消費”的興起

抓住未來的消費升級做品牌 普洱茶在未來幾年將進入新型的消費升級通道:學費茶→品質茶→品牌茶(超值消費驅動) 一、短期看是消費降級,長期...
滇紅茶的產(chǎn)業(yè)邏輯:從高端引領到中端和眾

滇紅茶的產(chǎn)業(yè)邏輯:從高端引領到中端和眾

滇紅茶2006年在當代復興以來,長期走的是高端引領的道路。先是經(jīng)典58跳出調飲邏輯,借鑒名優(yōu)綠茶的套路上位,推出面向國內(nèi)清飲市場的名優(yōu)...
消費福利社會興起與普洱茶企的抉擇

消費福利社會興起與普洱茶企的抉擇

對中國經(jīng)濟的發(fā)展,我做兩個判斷:短期看是消費降級,長期看是消費福利;短期是工資下降,長期是工資上漲。 這兩者都是建立在傳統(tǒng)行業(yè)產(chǎn)能過剩...
消費型社會與普洱茶產(chǎn)業(yè)增長

消費型社會與普洱茶產(chǎn)業(yè)增長

一消費型城市的興起,會推動普洱茶產(chǎn)業(yè)增長。 北宋汴梁為什么繁華,因為有八十萬禁軍要吃喝住用,為了養(yǎng)軍,導致全國財富集中于京城。歷史真相...
價格重置與普洱茶市場重啟

價格重置與普洱茶市場重啟

對于普洱茶的未來,我的觀點是,只要能維持高毛利,或者通過價格重置創(chuàng)造高毛利,普洱茶就一定有未來!——題記普洱茶行情不好,是兩個原因造成...
倉儲再加工與普洱茶品牌主權的建立

倉儲再加工與普洱茶品牌主權的建立

倉儲再加工關乎著普洱茶品牌主權的建立。新時期茶商需要具有三性——自主性、適應性與創(chuàng)造性。而倉儲再加工,有利于其打造我的地盤我做主的價值...
倉儲再加工:普洱茶逆周期渡劫成仙的不二法門

倉儲再加工:普洱茶逆周期渡劫成仙的不二法門

一次性講清楚純料與拼配賺錢的商業(yè)邏輯。普洱茶的長期主義:純料靠品牌背書,拼配靠倉儲再加工。普洱茶的倉儲再加工,推動普洱茶的逆周期進程—...
時代命題:普洱茶逆周期操作與中國資產(chǎn)避險高地

時代命題:普洱茶逆周期操作與中國資產(chǎn)避險高地

美歐銀行出事,表明愛存錢的中國人在今后的世界金融動蕩中,風險越來越大。財富固化為抗風險資產(chǎn),將是普洱茶今后的最大利好!因此,名山茶與金...
淺談普洱茶的財富再分配進程

淺談普洱茶的財富再分配進程

財富不會完全消失,只會財富再分配,要做分配別人財富的人,而不要被別人分配——題記一 分散交易的高利潤模式被消費降級與直播帶貨打掉,山頭...
重塑滇紅供應鏈:從高端專業(yè)主義到生活場景化

重塑滇紅供應鏈:從高端專業(yè)主義到生活場景化

2008年到2020年,鳳慶滇紅茶享受了十年的高端崛起紅利,這是建立在巨大的品類紅利基礎上。當然,市場也有低谷期,但總體而言這十年是充...
貢聘號:名山貢茶制度創(chuàng)新的范本

貢聘號:名山貢茶制度創(chuàng)新的范本

為什么生產(chǎn)企業(yè)喜歡生產(chǎn)名山茶、貢茶,商家愛賣名山茶、貢茶,消費者也愛買名山茶、貢茶?這是因為名山茶是市場選擇的產(chǎn)物,貢茶是歷史選擇的產(chǎn)...
滇紅鳳凰涅槃:從“比爛”到高端崛起

滇紅鳳凰涅槃:從“比爛”到高端崛起

1985年到2005年的滇紅20年,可謂從內(nèi)外銷熱到長期疲軟。70年代,中國與前蘇聯(lián)東歐國家關系緩和,滇紅重新進入蘇東市場。1985年...
工夫滇紅發(fā)展史:從初制革命到品種革命

工夫滇紅發(fā)展史:從初制革命到品種革命

工夫滇紅發(fā)展三段論:創(chuàng)制工夫滇紅(1939)→滇紅的初制革命(1952)→滇紅的品種革命(2008)。前兩個階段形成傳統(tǒng)工夫滇紅(工夫...
跳出“濃強鮮”, 重建工夫滇紅2.0品鑒審美體系

跳出“濃強鮮”, 重建工夫滇紅2.0品鑒審美體系

紅茶的品飲沖泡目前流行的兩大類別,一是清飲型,二是調飲型。清飲型主要突出茶湯的香氣和滋味。調飲型沖泡要突出茶湯的濃、強、鮮。許多人將“...
2023,滇紅品牌崛起路在何方

2023,滇紅品牌崛起路在何方

縱觀滇紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展80多年,走過了傳統(tǒng)經(jīng)典時代,在2008年起進入高端時代,而目前正在進入生活化全新時期。這就是滇紅3.0:傳統(tǒng)→高端...
滇紅內(nèi)外銷沉浮錄:云南大葉種的輝煌與悲歌

滇紅內(nèi)外銷沉浮錄:云南大葉種的輝煌與悲歌

要談論“工夫滇紅2.0”,我們必須回到1938年,馮紹裘在鳳慶縣利用鳳山大葉種原料試制滇紅茶。其借鑒祁門紅茶工藝,創(chuàng)制滇紅,利用云南大...
名山貢茶的2.0時代

名山貢茶的2.0時代

/目 錄/ 前言 從“大曼松”到“云南名山貢茶”的超級整合者 一、市場機會點:古茶山開發(fā)2.0——由古純小時代,進入大名山大時代 二、...
王者曼松:開啟“名山貢茶”新中產(chǎn)消費時代

王者曼松:開啟“名山貢茶”新中產(chǎn)消費時代

吾心即宇宙,宇宙即吾心。心外無物,一切即主觀價值論。用主觀的唯心主義去構建價值認知體系——價值原點是“一”,一即萬物,萬物即一,是主觀...

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